Yamaroku Soja-Sauce "Tsuro Bishio"
- Im Gegensatz zur üblichen industriellen Fertigung in Edelstahltanks haben die Inselbewohner Shodoshimas an der traditionellen Fertigung in Kioke (Zedernholzfässern) festgehalten.
- Die traditionelle Soja-Sauce von Yamaroku reift 4 Jahre und gilt als beste Japans. Sie gibt fernöstlich inspirierten Saucen und Suppen kulinarische Raffinesse und bereichert in Kombination mit Wasabi Geflügel sowie hochwertiges Rindfleisch (Wagyu).
26,90 €
Inhalt:
145
ml
(185,52 € *
/ 1 Liter)
MHD: 06.01.2028
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bereit zum Versand
-
Bestell-Nr.:
GD3874 -
Ean:
4535751000024 -
Ursprungsland:
Japan
30 Minuten
Yamaroku Ponzu-Sauce mit Yuzu & Sudachi
Original Ponzu Sauce aus Shodoshima, Japan. Bekannt aus der Netflix-Serie "Salz, Fett, Säure, Hitze" vom Traditionsunternehmen Yamaroku,...
26,90 €
*
145
ml
(185,52 € *
/ 1 Liter)
Luvi Bio Helle Sojasauce
Bio-Sojabohnen aus Österreich und gerösteter Bio-Weizen quasi aus der Nachbarschaft. Diese Sojasauce ist perfekt, wenn man einem Gericht...
ab 11,50 €
*
100
ml
(115,00 € *
/ 1 Liter)
Bio Shichimi Togarashi
In Japan wird Shichimi Togarashi universell als Finishing Gewürz eingesetzt. Perfekt zum Verfeinern von Reis, Nudeln wie z. B. Udon oder...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Furikake
Furikake (振り掛け) ist eine japanische Gewürzmischung, die für das nachträgliche Würzen von gekochtem Reis entwickelt wurde. In Japan ist...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Urfa Biber
Urfa Biber, auch Isot Chili genannt, wird in der kurdischen und türkischen Küche zum Schärfen von Gemüse und Lamm verwendet, passt aber...
ab 6,10 €
*
35
Gramm
(174,29 € *
/ 1 Kilogramm)
Zhoug
Aromatisch wie ein indisches Chutney, schärfer als ein Pesto und frischer als eine Zitronenvinaigrette ist diese jemenitische...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Yuzu-Saft
100 % Yuzu-Saft. Die Yuzu wird auch als Königin der Zitrusfrüchte bezeichnet und ist bekannt für ihre exotische Note mit einem blumigen...
ab 13,90 €
*
100
ml
(139,00 € *
/ 1 Liter)
Wasabi-Mayonnaise
Die Bornibus Wasabi-Mayonnaise ist eine originelle Kombination aus einer cremigen Mayonnaise aus frischen Eiern und der Schärfe von...
6,60 €
*
220
Gramm
(30,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Luvi Bio Kürbiskern Shoyu
Kürbiskernpresskuchen und Weizen vom Biohof Leitner aus Regau; sowie ein Teil des Kürbiskernpresskuchens vom Kürbishof Metz in Haag / NÖ....
11,50 €
*
100
ml
(115,00 € *
/ 1 Liter)
Bio Rosenharissa
Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse, Couscous, Reis, Lamm oder sogar zu Süßspeisen wie Mousse au Chocolat mit...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Kalamansi Citrus Vinegar
Die Kalamansi ist die Zitrusfrucht der Philipinen und ein aromatischer Überflieger - wahrscheinlich eine Kreuzung von Kumquat und Mardarine.
10,90 €
*
200
ml
(54,50 € *
/ 1 Liter)
Zaatar
Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Muskovado Rohrzucker
Der beste Rohzucker für eure Gerichte. Intensives Karamel und feine Noten von Süßholz runden Grillgut, Kuchen, Soßen, Obstsalte,Gebäck...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Wasabi-Paste
Wasabipaste, oft „japanischer Senf“ genannt, ist ein Gewürz, das in der japanischen Küche verwendet wird. Unsere Paste enthält nur echten...
8,95 €
*
42
Gramm
(213,10 € *
/ 1 Kilogramm)
Luvi Smoked Mushroom Shoyu
Luvi Smoked Mushroom Shoyu - Eine leckere und rauchige Sojasauce mit Pilzaroma. Jetzt online bestellen und in der Küche kreativ werden!
13,50 €
*
100
ml
(135,00 € *
/ 1 Liter)
Bio Kampot-Pfeffer schwarz
Kampot-Pfeffer schwarz gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt. Er wird von Gourmets in aller Welt geschätzt.
ab 10,50 €
*
40
Gramm
(262,50 € *
/ 1 Kilogramm)
Aleppo Chiliflocken
Dieser Chili hat eine tomatenähnliche Helligkeit, sind aromatisch, fruchtig mit moderater Schärfe - alles in einem. Enthalten sind ein...
ab 6,30 €
*
40
Gramm
(157,50 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Kaffir Limettenblätter
Bio-Kaffir-Limettenblätter: Verleihen Sie Ihren Gerichten eine exotische Note mit den aromatischen Blättern. Jetzt bestellen und...
ab 9,20 €
*
10
Gramm
(920,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Kreuzkümmel ganz
Bio Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten entfalten sich die komplexen Aromen optimal.
Die Seele der Küche...
ab 8,90 €
*
90
Gramm
(98,89 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Bombay-Curry
Profitiere von der Rezept- und Ideenschmiede im Westen Indiens und probiere unser Bombay-Curry. Es wird dir schmecken!
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Tellicherry-Pfeffer
Diesen edlen Pfeffer bekommst du dank Direktimport günstig hier im Shop von Gewürze der Welt! Er kommt direkt aus dem Tigerreservat von...
ab 9,40 €
*
100
Gramm
(94,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Vegetarisches Dashi - Japanische Brühe
Dashi ist die emblematische Brühe der japanischen Küche, ein wahres Umami-Konzentrat. Dieses flüssige Dashi ist eine vegetarische und...
10,50 €
*
300
ml
(35,00 € *
/ 1 Liter)
Bio Reis-Essig
Sennari ist ein Unternehmen mit Sitz in der Präfektur Hiroshima, etwa 20 km nördlich der gleichnamigen Stadt, das Reisessig, Apfelessig,...
15,60 €
*
360
ml
(43,33 € *
/ 1 Liter)
Fermentierter Kampot-Pfeffer rot
Die harten Kerne strotzen nur so von Ölen und Aromen. Wir haben diese Geschmacksbomben in Meersalz fermentiert. So erhalten die...
ab 10,40 €
*
40
Gramm
(260,00 € *
/ 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Alor-Vanilleschote 1 Stück
Diese Vanilleschoten stammen von Alor, der größten Insel des indonesischen Alor-Archipels und Teil der Kleinen Sunda-Inseln. Wie es sich...
6,90 €
*
1
Stück
Bio Kampot-Pfeffer rot
Einer der besten Pfeffer der Welt ist der Bio Kampot-Pfeffer rot. Viele Gourmets schätzen ihn sehr.
ab 20,50 €
*
120
Gramm
(170,83 € *
/ 1 Kilogramm)
Ketchup aus San Marzano Tomaten
Belberry Ketchup aus San Marzano Tomaten: So fruchtig und vollmundig wie diese gute Tomatensorte ist auch der Ketchup daraus. Er ist mit...
9,50 €
*
250
ml
(38,00 € *
/ 1 Liter)
Bio Orangenblütenwasser
Das Orangenblütenwasser wird aus den Knospen und Blüten der Bitterorange gewonnen und hat ein blumig frisches Aroma. Jetzt online bestellen.
6,50 €
*
250
ml
(26,00 € *
/ 1 Liter)
Bio Chakalaka
Entdecke das Bio-Chakalaka Gewürz aus Afrika auf Gewürze-der-Welt.net. Bestelle jetzt und verleihe deinem Gericht eine besondere Note!
ab 9,90 €
*
130
Gramm
(76,15 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Geräuchertes Paprikapulver edelsüß
Unser edelsüßes geräuchertes Paprikapulver macht euren spanischen Abend zum Renner. Die dezent rauchige Note überträgt sich auf das...
ab 9,60 €
*
110
Gramm
(87,27 € *
/ 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Dattel-Sirup
Süßes aus der Rüstkammer der Natur: wichtig für die orientalische Küche, wie beispielsweise im Shakshuka, aber auch in Lebkuchen und...
7,50 €
*
220
Gramm
(34,09 € *
/ 1 Kilogramm)
TIPP!
Gado Gado
Indonesische Gewürzmischung mit gerösteten Erdnüssen und Kokos. Entdecken Sie die ausgezeichnete Gewürzmischung jetzt online bei uns im...
ab 1,95 €
*
3,95 €
*
10
Gramm
(195,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Münchner Kindl Dirty Harry Bio Famous BBQ Sauce
Münchner Kindl Dirty Harry Bio Famous BBQ Sauce: Die perfekte BBQ Sauce für echte Genießer! Jetzt probieren und den Geschmack Münchens...
7,40 €
*
250
ml
(29,60 € *
/ 1 Liter)
Bio Piment d'Espelette
BIO Piment D´Espelette - DAS Chili aus Frankreich. Pikant, fruchtig, sehr aromatisch und leicht rauchig, einfach einmalig und etwas ganz...
ab 11,50 €
*
40
Gramm
(287,50 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Malabar-Rauchpfeffer
Eine Woche lang wird dieser hocharomatische indische Tigerpfeffer in einem speziellen Verfahren über verschiedenen Naturhölzern kalt...
ab 8,50 €
*
30
Gramm
(283,33 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Gemüsebrühe
Die Bio Gemüsebrühe ist sofort löslich, schnell zubereitet und auch geeignet zum Würzen, Abschmecken und Verfeinern. Entdecken Sie jetzt...
ab 7,70 €
*
150
Gramm
(51,33 € *
/ 1 Kilogramm)
Piment d'Espelette
Piment d´Espelette - DAS Chili aus Frankreich. Pikant, fruchtig, sehr aromatisch und leicht rauchig, einfach einmalig und etwas ganz...
ab 9,90 €
*
40
Gramm
(247,50 € *
/ 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Hawaij
Hawaij ist eine intensive, wärmende jemenitische Gewürzmischung mit einem hohen Anteil von Kreuzkümmel, die sich sehr gut für Suppen und...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
TIPP!
Curryblätter-Dukkah
Orientalischer Nuss-Mix mit Curryblättern - würzige Frische zu Yotam Ottolenghis neuem Kochbuch "Comfort". Mit etwas Olivenöl, Brot und...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Wadaman “Drop of Gold” Sesam-Öl
Dieses goldene Sesamöl hat eine wunderschöne Bernsteinfarbe und wird durch einen traditionellen Prozess ohne Erhitzen hergestellt. Ohne...
31,50 €
*
39,90 €
*
180
ml
(175,00 € *
/ 1 Liter)
Yamaroku Ponzu-Sauce mit Yuzu & Sudachi
Original Ponzu Sauce aus Shodoshima, Japan. Bekannt aus der Netflix-Serie "Salz, Fett, Säure, Hitze" vom Traditionsunternehmen Yamaroku,...
26,90 €
*
145
ml
(185,52 € *
/ 1 Liter)
Wadaman “Drop of Gold” Sesam-Öl
Dieses goldene Sesamöl hat eine wunderschöne Bernsteinfarbe und wird durch einen traditionellen Prozess ohne Erhitzen hergestellt. Ohne...
31,50 €
*
39,90 €
*
180
ml
(175,00 € *
/ 1 Liter)
Luvi Bio Helle Sojasauce
Bio-Sojabohnen aus Österreich und gerösteter Bio-Weizen quasi aus der Nachbarschaft. Diese Sojasauce ist perfekt, wenn man einem Gericht...
ab 11,50 €
*
100
ml
(115,00 € *
/ 1 Liter)
Bio Kaffir Limettenblätter
Bio-Kaffir-Limettenblätter: Verleihen Sie Ihren Gerichten eine exotische Note mit den aromatischen Blättern. Jetzt bestellen und...
ab 9,20 €
*
10
Gramm
(920,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Gewürznelken
Gewürznelken wurden einst mit Gold aufgewogen und sind noch heute wertvoll in der Küche. Zu bekommen in Bio-Qualität im Shop von Gewürze...
ab 5,50 €
*
25
Gramm
(220,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Malay-Curry
Mit Kokosmilch und Tamarinde ist die Garküche nicht mehr weit. Für würzige Geflügel-, Gemüse- und Fischcurrys.
ab 1,95 €
*
3,95 €
*
10
Gramm
(195,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Tamarinden Paste
Sie ist unentbehrlicher Bestandteil der asiatischen und afrikanischen Küche. Tamarinde ist eine gute Alternative zu Essig oder...
9,50 €
*
250
Gramm
(38,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Vadouvan
Diese Gewürzmischung taucht immer häufiger in der Spitzengastronomie auf. So hat unter anderem auch die New Nordic Cuisine Vadouvan für...
10,50 €
*
90
Gramm
(116,67 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Chakalaka
Entdecke das Bio-Chakalaka Gewürz aus Afrika auf Gewürze-der-Welt.net. Bestelle jetzt und verleihe deinem Gericht eine besondere Note!
ab 9,90 €
*
130
Gramm
(76,15 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Oregano gerebelt
Jeder der gerne italienisch kocht liebt Oregano, weil es aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken ist. Ohne Oregano schmeckt die...
ab 3,95 €
*
5
Gramm
(790,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Olio Evo Bio Peranzana Grand Cru
Olio Evo Bio Peranzana Grand Cru.
Flüssiges Gold: das Grand Cru-Öl der Peranzana-Olive ist Weltklasse - extra vergine aus einer der...
44,50 €
*
500
ml
(89,00 € *
/ 1 Liter)
Zhoug
Aromatisch wie ein indisches Chutney, schärfer als ein Pesto und frischer als eine Zitronenvinaigrette ist diese jemenitische...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Natives Olivenöl Extra Vergine Keramisches Glas...
Dieses reinsortige Olivenöl aus der Corantina, bzw. Peranzana-Olive wird präsentiert in einem keramischen Glas, Modell "Regenbogen...
46,90 €
*
500
ml
(93,80 € *
/ 1 Liter)
Italienische Kräuter
Italienische Kräuter: Verleihen Sie Ihrem Essen eine mediterrane Note mit unseren Kräutern in unserem Sortiment. Jetzt ausprobieren und...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Cassia-Zimt
Zimt wurde bereits in der Antike genutzt. Schon 2000 v. Chr. wurde Zimt aus Asien nach Ägypten importiert. Dort galt er als wahre...
ab 5,90 €
*
30
Gramm
(196,67 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Wacholderbeeren
Süßlich-aromatischer Geschmack in Bio-Qualität.
Ein wichtiger Rohstoff für die Gin-Herstellung, aber auch für Fleisch-Beizen zu Verwenden
ab 5,20 €
*
25
Gramm
(208,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Kardamom gemahlen
Ihr wollt euer eigenes Curry mischen? Dann darf der wertvolle Kardamon auf keinen Fall fehlen! In vielen Currys und Masalas ist Kardamom...
ab 24,90 €
*
100
Gramm
(249,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Rosa Punjab Kristallsalz fein
Ihr legt Wert auf gesunde Ernährung? Dann ist unser feines Salz aus den Vorbergen des Himalaya genau richtig für euch. Denn als...
ab 5,90 €
*
220
Gramm
(26,82 € *
/ 1 Kilogramm)
NEU
Bio Korean BBQ
Eine exotische Mischung aus prickelnder Schärfe und fruchtig-rauchigem Umami dank fermentierter Mandarine und geräuchter Paprika. Mit...
ab 6,20 €
*
40
Gramm
(155,00 € *
/ 1 Kilogramm)
NEU
Weiße Trüffelbutter
Die weiße Trüffelbutter von Tartuflanghe kombiniert cremige Butter mit dem edlen Aroma des weißen Alba-Trüffels und verleiht Bruschetta,...
18,30 €
*
30
Gramm
(610,00 € *
/ 1 Kilogramm)
NEU
Graues Guérande Salz mit weißem Trüffel
Exklusives Guérande-Meersalz trifft auf edlen weißen italienischen Trüffel und verleiht Ihren Gerichten eine elegante Gourmet-Note. Ideal...
21,70 €
*
90
Gramm
(241,11 € *
/ 1 Kilogramm)
NEU
Buch Sweet Things Only
Mona Schmidt ist die Gründerin des erfolgreichen Foodblogs „Zimtliebe“ und begeistert seit 2017 mit einfachen, kreativen Backrezepten....
28,00 €
*
1
Stück
Bio Giusti Aceto Balsamico di Modena IGP 2...
Der 2 Gold Medals von Giusti ist ein klassischer, vielseitiger Balsamico mit mittlerer Dichte, samtiger Struktur und ausgewogenem...
20,40 €
*
250
ml
(81,60 € *
/ 1 Liter)
Yuzu-Saft Kitomura
Der Yuzu-Saft von Kitomura aus der Präfektur Tokushima ist ein 100 % naturreiner Direktsaft ohne Zusätze, der aus handverlesenen...
17,50 €
*
100
Gramm
(175,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Sardellenfilets Armatore
Die größten im Frühjahr an der Amalfiküste gefangenen Sardellen werden sorgfältig ausgewählt und mindestens acht Monate traditionell in...
14,90 €
*
90
Gramm
(165,56 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Amchur
Amchur wird aus unreifen, grünen Mangos gewonnen und schmeckt säuerlich-fruchtig. Es ist ein wichtiger Bestandteil in der...
11,90 €
*
40
Gramm
(297,50 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Ilili
ilili versetzt euch nach Mittelamerika, süd-ost Asien, auf alle Fälle eine exotische kulinarische Reise: Frisch, lebendig, intensiv, süß,...
11,90 €
*
50
Gramm
(238,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Italienischer Sumach
Sumach ist mehr als nur ein Gewürz – es ist ein Erlebnis für die Sinne. Bestelle das Gewürz jetzt online bei uns im Shop!
ab 9,20 €
*
35
Gramm
(262,86 € *
/ 1 Kilogramm)
Freekeh
Freekeh, grüner Weizen, ist der neue Geheimtipp auf vielen Foodblogs und in Sterneküchen. Das antike Korn erhält durch die Röstung ein...
7,90 €
*
250
Gramm
(31,60 € *
/ 1 Kilogramm)
Melothria Gurken
Melothria-Gurken sind winzige, bis zu drei Zentimeter große, ovale Gurken, die in Farbe und Form an Miniaturausgaben von hellgrünen,...
9,20 €
*
140
Gramm
(65,71 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Rasa Masala
Ayurvedische Mischung für Gemüse, Huhn, Fisch und Lamm. Für Curry, Dal, Biryani, Reis, Suppe: Ein einfacher Weg, gesunde und gleichzeitig...
ab 5,90 €
*
35
Gramm
(168,57 € *
/ 1 Kilogramm)
Braunes Sesam-Miso
Miso ist eine fermentierte Getreidepaste, die eine Grundzutat in der japanischen Küche ist.
7,50 €
*
150
Gramm
(50,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Baharat
Baharat stammt aus dem arabischen Raum und wird dort zum Würzen von Fisch, Lamm und Gemüse verwendet.
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Gewürzmandeln
Feinste geröstete Mandeln, in den Geschmacksrichtungen Shawarma, Chmeli Suneli, Indisches Curry, Bananencurry und Kaschmir Chili. Sie...
7,80 €
*
100
Gramm
(78,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Shiro Miso
Im Vergleich zu anderen Miso Pasten wird die Fermentationsdauer des Shiro Miso mit zwei Monaten kurz gehalten. So behält es seine helle...
14,90 €
*
200
Gramm
(74,50 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Yuzu Chili Koji
Bio Yuzu Chili Koji ist eine würzige Paste, die das intensive und einzigartige Aroma der Yuzu mit der blumigen Schärfe gelber Bio Turuncu...
13,90 €
*
100
ml
(139,00 € *
/ 1 Liter)
Vegetarisches Dashi - Japanische Brühe
Dashi ist die emblematische Brühe der japanischen Küche, ein wahres Umami-Konzentrat. Dieses flüssige Dashi ist eine vegetarische und...
10,50 €
*
300
ml
(35,00 € *
/ 1 Liter)
Wasabi-Paste
Wasabipaste, oft „japanischer Senf“ genannt, ist ein Gewürz, das in der japanischen Küche verwendet wird. Unsere Paste enthält nur echten...
8,95 €
*
42
Gramm
(213,10 € *
/ 1 Kilogramm)
TIPP!
Schwarze Sesam-Miso Paste
Schwarze Sesam-Miso-Paste ist eine Umami-reiche Zutat mit einer cremigen, glatten Textur. Diese Paste kann Saucen, Marinaden oder sogar...
17,50 €
*
150
Gramm
(116,67 € *
/ 1 Kilogramm)
Dashi - Japanische Brühe Yagisawa
Die 1807 im Dorf Rikuzentakata in der Präfektur Iwate gegründete Yagisawa Company stellt in handwerklicher Manier Sojasaucen, Miso, Dashi...
28,90 €
*
360
ml
(80,28 € *
/ 1 Liter)
TIPP!
Bio Hawaij
Hawaij ist eine intensive, wärmende jemenitische Gewürzmischung mit einem hohen Anteil von Kreuzkümmel, die sich sehr gut für Suppen und...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)