Purple Curry

Purple Curry: Das mild-aromatische Einsteigercurry

Feinsäuerlich kommt es daher, und gar nicht scharf. Somit ist es bestens als Einsteiger Curry für alle geeignet, die gern nicht zu scharf essen. Und die Farbe trägt ihren Teil dazu bei. Meine Kinder lieben es... :-)

Vielseitiger Einsatz von Purple Curry

Die säuerliche Note unterstreicht den feinen Geschmack von Meeresfrüchten und Huhn, aber auch ein Gemüsecurry kann damit gelingen... Kann gelingen? Ja, wichtig ist nur, dass ihr es zum Schluss des Garvorganges dazu gebt, damit die schöne Farbe erhalten bleibt. Ein tolles Antipasti-Rezept ist Rote Bete mit Sumach und Purple Curry. Oder Lust auf Fischcurry aus dem Wok? Purple Curry verleiht jedem Gericht eine besondere Note und verführt nicht nur die Augen, sondern auch den Gaumen. Probiert es auch in exotischen Dressings oder als spannende Zugabe zu sommerlichen Salaten.

Richtige Lagerung von Purple Curry

Bitte trocken, luftdicht und dunkel lagern, damit das Curry nicht an Geschmack verliert. Ideal sind unsere Gewürzdosen oder einfach ein luftdicht verschließbarer Zip-Lock-Beutel, wenn der Beutel in einer dunklen Schublade gelagert wird. So bleibt die einzigartige Farbe und das Aroma lange erhalten.

Zutaten und ihre Magie im Purple Curry

Hibiskusblüten, Pfeffer, Koriander, Paprika, Bockshornklee, SENFSAAT (kann bei Unverträglichkeit Beschwerden hervorrufen), Ingwer, Knoblauch, Cassia Zimt, Kardamom, Fenchelsamen, Kreuzkümmel, Muskat, Cayenne Pfeffer, Gewürznelken, Anis Diese harmonische Mischung aus erlesenen Zutaten macht Purple Curry zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder kreativen Küche. Jeder Löffel bringt eine Explosion von Aromen, die sowohl vertraut als auch exotisch sind. Von der feinen Frische von Hibiskus und Ingwer, der Süße des Anis bis zur des Exotik von Kreuzkümmel und Muskat – eine wahre Symphonie der Gewürze.