Chimichurri

(16) (10 / 10)
  • Chimichurri eignet sich als Grillmarinade oder Grillsauce.
  • Olivenöl und Weinessig zu gleichen Teilen mischen und Chimichurri nach Belieben hinzugeben. Mit Salz und Rohrzucker abschmecken. Sehr lecker zum Rind. Feine, nicht dominante Schärfe.

Mindesthaltbarkeit: 19.06.2022

5,80 € *
Inhalt: 80 Gramm (7,25 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Variante:

  • B05.7
  • 4260439890511
  • Deutschland
Chimichurri - argentinische Marinade mit unklarem Ursprung K aum eine andere... mehr
Produktinformationen "Chimichurri"

Chimichurri - argentinische Marinade mit unklarem Ursprung

Kaum eine andere Gewürzmischung ist so bekannt und beliebt in Argentinien wie Chimichurri. Verwandte der Mischung sollen aus Italien und Spanien kommen. Dabei hat der Name eine völlig unklare Vergangenheit. Die Ethymologen vermuten, dass der Ursprung des Namens aus dem Englischen kommt ("Give me the Curry")...

Uns ist das relativ egal. Wichtig ist, dass es schmeckt. Und das tut es!

Verwendung von Chimichurri

Chimichurri eignet sich als Grillmarinade oder Grillsauce:

Olivenöl und Balsamicoessig zu gleichen Teilen mischen und Chimichurri nach Belieben hinzugeben und ziehen lassen. Anschließend mit Salz und Rohrzucker nach Wunsch abschmecken. 

Zubereitung von Chimichurri-Sauce

2 EL Gewürzzubereitung mit je 2 EL Öl und Essig verrühren, ein wenig Wasser hinzugeben und kurz aufkochen lassen. Nach Geschmack kannst du auch fein geschnittene Tomaten und Paprika oder etwas Chili hinzugeben. Mit einer Prise Salz und Zucker abschmecken. Diese Sauce eignet sich als Grillmarinade, Grillsauce oder mit Crême fraîche, bzw. Frischkäse, verrührt auch als Dip.

Wir haben mal folgendes ausprobiert:

Rinderrouladen in der angerührten Chimichurri-Sauce (s.o.) über Nacht einlegen. Am nächsten Tag mit angedünstetem, klein geschnittenen Lauch füllen und wie üblich erst kurz anbraten, dann im Bräter schmoren lassen. Ein Gedicht - fand das Team von Gewürze der Welt. Probier es einfach aus!

Lagerung von Chimichurri

Der beste Ort für die Lagerung deines Chimichurri ist unsere Gewürzdose. Durch ihren doppelten Deckel kommt keine Feuchtigkeit an die Gewürzmischung. Auch das Aroma kann durch den fast luftdichten Deckel nicht verfliegen. Zuletzt lagert der Chimichurri in absoluter Dunkelheit. Somit zersetzt das Licht die Aromastoffe nicht. Eine Eigenheit des Lichtes welches bei der Darstellung von Gläsern mit Gewürzmischungen im Supermarkt oftmals leider nicht beachtet wird.

Zutaten von Chimichurri-Sauce

Zwiebel, Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat aus italienischen Tomaten, Maisstärke), Petersilie, Chili, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Oregano, Basilikum.

Feine, nicht dominante Schärfe.

Weitere Infos zu Chimichurri:

http://www.highfoodality.com/rezepte/dressings-saucen/chimichurri/

Weiterführende Links zu "Chimichurri"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Chimichurri"
14.05.2018

Einfach Super

Die Gewürze sind einfach super gut, wenn man die Dosen öffnet kommt einem ein Duft entgegen, da möchte gleich loskochen. Habe schon mehrere Gewürzmischungen hier gekauft und werde auch weitere kaufen.

10.06.2017

Sehr lecker

Vor allem der Tipp mit dem Aufkochen ist genial. Morgen gibt's die Marinade zu Steak und Brot.

02.05.2017

xxxxxxxxxxxxxxxx

Ich bin begeistert!

02.12.2016

Tolle Mischung

Lecker, lecker. Schon der Duft beim Öffnen der Dose! Und viel zu schade, um es nur als Marinade zu verwenden.

17.10.2016

Ein Gewürz zum hineinlegen!

ganz nach meinem Geschmack, werde ich immer wieder kaufen!

22.07.2016

unser Geschmack

Dazu nehme ich tiefgefrorene ital Kräutermischung, meist ganzes Päckchen - lohnt sich.
Die Mischung ist super - genau unser Geschmack

17.05.2016

alles perfekt

Die Gewürze treffen voll auf meinen Geschmack.Sie geben guten Produkten den besonderen Pfiff.Ich werde noch mehr ausprobieren.

02.05.2016

Sehr gutes Produkt.Als Argentinier liebe ich dieses Gewürz.

Wenn wir es verbraucht haben kaufe ich es erneut.

09.03.2016

Soooo klasse!

Diese Gewürzmischung ist für alles gut!
Als Fleischmarinade, Dip, Hähnchengewürz und im Gulasch. Mir schmeckt es überall und hat eine sehr gute Schärfe!

26.11.2015

Nicht nur der Name besticht...

Diese Gewürzmischung und das Rouladenrezept sind unschlagbar !

06.09.2015

Einfach nur klasse

Eins meiner Lieblingsgewürze! Für Marinaden, Salate, in Saucen oder Brot. Ich mische es auch mit etwas Toastbrot, Salz und Butter und verteile es über Fisch oder Fleisch als Kruste. Der absolute Hammer!

14.06.2014

Chimichurri

Perfekte Marinade für Grillfleisch.

10.03.2014

Cimichurri

Sehr,sehr lecker...
Duftet schon so das einem das Wasser im Mund zusammenläuft und schmeckt auch genauso gut :-)

08.07.2013

Geniale Gewürzmischung

Diese Gewürzmischung ist einfach super. Wir haben Fleisch damit mariniert, sehr lecker.

15.06.2013

Gewürzzauber

Diese Gewürzmischung ist der Wahnsinn beim Öffnen der Dose war ich gleich wieder in Brasilien.Das Produckt ist super.

07.06.2013

Super Gewürzmischung

ich und meine Familie sind begeistert!

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Mole Mole
Inhalt 40 Gramm (14,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,80 € *
Jerk Jerk
Inhalt 40 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Chakalaka - Dip Chakalaka - Dip
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Churrasco Barbeque Churrasco Barbeque
Inhalt 40 Gramm (11,13 € * / 100 Gramm)
ab 4,45 € *
Zaatar Zaatar
Inhalt 90 Gramm (5,56 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
TIPP!
African Rub African Rub
Inhalt 10 Gramm (18,50 € * / 100 Gramm)
ab 1,85 € *
Cajun Cajun
Inhalt 90 Gramm (5,56 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Harissa Harissa
Inhalt 40 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Bio Ras el Hanout Bio Ras el Hanout
Inhalt 35 Gramm (13,86 € * / 100 Gramm)
ab 4,85 € *
Drachenfeuer-Curry Drachenfeuer-Curry
Inhalt 35 Gramm (12,86 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Orangenpfeffer fruchtig-scharf Orangenpfeffer fruchtig-scharf
Inhalt 15 Gramm (12,33 € * / 100 Gramm)
ab 1,85 € *
Sumach Sumach
Inhalt 110 Gramm (4,64 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Baharat Baharat
Inhalt 35 Gramm (13,14 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Bananencurry Bananencurry
Inhalt 15 Gramm (9,67 € * / 100 Gramm)
ab 1,45 € *
Arabisches Kaffeegewürz Arabisches Kaffeegewürz
Inhalt 10 Gramm (23,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,35 € *
Bio Garam Masala Bio Garam Masala
Inhalt 30 Gramm (16,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Grill-Steak-Gewürz Grill-Steak-Gewürz
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Tellicherry-Pfeffer Tellicherry-Pfeffer
Inhalt 15 Gramm (12,20 € * / 100 Gramm)
ab 1,83 € *
Madras-Curry Madras-Curry
Inhalt 35 Gramm (12,14 € * / 100 Gramm)
ab 4,25 € *
Brasil Brasil
Inhalt 100 Gramm
ab 5,00 € *
Geräuchertes Paprikapulver La Vera edelsüß Geräuchertes Paprikapulver La Vera edelsüß
Inhalt 15 Gramm (10,33 € * / 100 Gramm)
ab 1,55 € *
Bio Cafe de Paris Bio Cafe de Paris
Inhalt 50 Gramm (10,30 € * / 100 Gramm)
ab 5,15 € *
Indisches Curry Indisches Curry
Inhalt 35 Gramm (12,43 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
Bio Thai-Curry rot Bio Thai-Curry rot
Inhalt 35 Gramm (13,43 € * / 100 Gramm)
ab 4,70 € *
Italienische Kräuter Italienische Kräuter
Inhalt 70 Gramm (6,64 € * / 100 Gramm)
ab 4,65 € *
Fünf-Gewürze-Pulver Fünf-Gewürze-Pulver
Inhalt 90 Gramm (6,11 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Dukkah Dukkah
Inhalt 100 Gramm
ab 6,40 € *
TIPP!
Bio Grillgewürz Mexiko Bio Grillgewürz Mexiko
Inhalt 130 Gramm (5,15 € * / 100 Gramm)
ab 6,70 € *
TIPP!
Bio Paprikapulver edelsüß, aus Spanien Bio Paprikapulver edelsüß, aus Spanien
Inhalt 40 Gramm (11,25 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Berbere Berbere
Inhalt 40 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
TIPP!
Bio Kräuter der Provence Bio Kräuter der Provence
Inhalt 15 Gramm (27,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,05 € *
Pariser Pfeffer Pariser Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,40 € *
Bio Kreuzkümmel gemahlen Bio Kreuzkümmel gemahlen
Inhalt 40 Gramm (11,13 € * / 100 Gramm)
ab 4,45 € *
Knoblauch-Kräuter Knoblauch-Kräuter
Inhalt 50 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Bio Kurkuma Bio Kurkuma
Inhalt 40 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Ananascurry Ananascurry
Inhalt 40 Gramm (11,88 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Oregano gerebelt Oregano gerebelt
Inhalt 30 Gramm (14,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
Zitronengras feinst gemahlen Zitronengras feinst gemahlen
Inhalt 25 Gramm (15,80 € * / 100 Gramm)
ab 3,95 € *
Garnelengewürz Garnelengewürz
Inhalt 40 Gramm (11,25 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Geräuchertes Paprikapulver La Vera scharf Geräuchertes Paprikapulver La Vera scharf
Inhalt 40 Gramm (12,38 € * / 100 Gramm)
ab 4,95 € *
Kräuterbutter Kräuterbutter
Inhalt 20 Gramm (22,75 € * / 100 Gramm)
ab 4,55 € *
Bio Ceylon-Zimt Bio Ceylon-Zimt
Inhalt 35 Gramm (13,57 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Zaatar Zaatar
Inhalt 90 Gramm (5,56 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Chakalaka - Dip Chakalaka - Dip
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
TIPP!
African Rub African Rub
Inhalt 10 Gramm (18,50 € * / 100 Gramm)
ab 1,85 € *
Cajun Cajun
Inhalt 90 Gramm (5,56 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Churrasco Barbeque Churrasco Barbeque
Inhalt 40 Gramm (11,13 € * / 100 Gramm)
ab 4,45 € *
Harissa Harissa
Inhalt 40 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Zhoug Zhoug
Inhalt 35 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,60 € *
Sumach Sumach
Inhalt 110 Gramm (4,64 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Bio Ras el Hanout Bio Ras el Hanout
Inhalt 35 Gramm (13,86 € * / 100 Gramm)
ab 4,85 € *
Panch Phoron Panch Phoron
Inhalt 45 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,95 € *
Baharat Baharat
Inhalt 35 Gramm (13,14 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Acapulco Dip Acapulco Dip
Inhalt 40 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Bio Cafe de Paris Bio Cafe de Paris
Inhalt 50 Gramm (10,30 € * / 100 Gramm)
ab 5,15 € *
Bio Garam Masala Bio Garam Masala
Inhalt 30 Gramm (16,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Arabisches Kaffeegewürz Arabisches Kaffeegewürz
Inhalt 10 Gramm (23,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,35 € *
Berbere Berbere
Inhalt 40 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Indian Summer Dip Indian Summer Dip
Inhalt 40 Gramm (12,38 € * / 100 Gramm)
ab 4,95 € *
Brasil Brasil
Inhalt 100 Gramm
ab 5,00 € *
Dukkah Gourmet Dukkah Gourmet
Inhalt 110 Gramm (6,55 € * / 100 Gramm)
ab 7,20 € *
TIPP!
Bio Grillgewürz Mexiko Bio Grillgewürz Mexiko
Inhalt 130 Gramm (5,15 € * / 100 Gramm)
ab 6,70 € *
Chiliringe Chiliringe
Inhalt 10 Gramm (42,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,20 € *
Voatsiperifery - Madagaskar-Pfeffer Voatsiperifery - Madagaskar-Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (18,25 € * / 100 Gramm)
ab 7,30 € *
Tonkabohnen Tonkabohnen
Inhalt 1 (180,00 € * / 100 )
ab 1,80 € *
Winzer Dip Winzer Dip
Inhalt 40 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,80 € *
Bio Tellicherry-Pfeffer Bio Tellicherry-Pfeffer
Inhalt 35 Gramm (14,57 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Italienische Kräuter Italienische Kräuter
Inhalt 70 Gramm (6,64 € * / 100 Gramm)
ab 4,65 € *
Pariser Pfeffer Pariser Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,40 € *
Tellicherry-Pfeffer Tellicherry-Pfeffer
Inhalt 15 Gramm (12,20 € * / 100 Gramm)
ab 1,83 € *
Fünf-Gewürze-Pulver Fünf-Gewürze-Pulver
Inhalt 90 Gramm (6,11 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
TIPP!
Shawarma Shawarma
Inhalt 40 Gramm (12,75 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Drachenfeuer-Curry Drachenfeuer-Curry
Inhalt 35 Gramm (12,86 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Mole Mole
Inhalt 40 Gramm (14,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,80 € *
Bananencurry Bananencurry
Inhalt 15 Gramm (9,67 € * / 100 Gramm)
ab 1,45 € *
Geräuchertes Paprikapulver La Vera edelsüß Geräuchertes Paprikapulver La Vera edelsüß
Inhalt 15 Gramm (10,33 € * / 100 Gramm)
ab 1,55 € *
Grill-Steak-Gewürz Grill-Steak-Gewürz
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Chili Chipotle geschnitten Chili Chipotle geschnitten
Inhalt 10 Gramm (21,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,10 € *
Dukkah Dukkah
Inhalt 100 Gramm
ab 6,40 € *
TIPP!
Bio Wokgewürz Bio Wokgewürz
Inhalt 35 Gramm (14,57 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Kampot-Pfeffer rot Kampot-Pfeffer rot
Inhalt 40 Gramm (22,63 € * / 100 Gramm)
ab 9,05 € *
Angeschaut