Bio Bourbon-Vanilleschoten 2 Stk. aus Madagaskar

Bio Bourbonvanille: Die Königin der Gewürze

Nichts kommt dem himmlischen Aroma von Vanille gleich! Sie schmeckt süß und der Geruch ist unbeschreiblich lieblich. In der Volksheilkunde wird sie sogar gegen Depressionen angewendet.

Verwendung von Bourbonvanille

Vanille wird in der Küche gerne verwendet: Besonders für Süßspeisen und exquisite Gerichte wie Jakobsmuscheln mit Vanilleschoten. Als erfolgreicher Koch oder Köchin solltest du diese feine Vorspeise unbedingt einmal probieren. Die Vanilleschote wird dabei einfach durch das zubereitete Fleisch der Muschel gebohrt und gibt ihr herrliches Aroma ab. Oder hast du schon mal Erdbeer-Rhabarber-Marmelade mit frischer Bourbonvanille versucht? 

Ein guter Küchentrick ist es auch, Vanillezucker selbst herzustellen. Verwendet eine der hoch aromatischen Vanillestangen aus unserem Shop und legt sie in Zucker ein. Nach ein paar Wochen hat der Zucker das Aroma aufgenommen und kann zum Backen oder beispielsweise in Getränken verwendet werden.

Vanille ist übrigens auch ein beliebter Zusatz in vielen Currys und gibt ihnen dadurch ein besonders Aroma.

Unsere Vanilleschoten kommen direkt aus Madagaskar und haben eine Länge von 13,5-14,5 Zentimeter, sind weich und biegsam, da absolut frisch und höchst aromatisch. Überzeuge dich selbst! Tolle Rezeptbeispiele für Vanilleschote sind Vanilleeis oder Tomaten-Kaltschale mit Brombeeren. 

Lagerung von Vanilleschoten

Vanilleschoten können leicht austrocknen. Deshalb sollten sie in dem Glasröhrchen aufbewahrt werden, in dem wir die Vanille liefern. Das Glas legst du am besten in eine Schublade, dunkle und trocken.

Inhalt: 2 Stück pro Röhrchen, ca. 5 g

Probiere die himmlische Vanille. Deine Gäste werden das Aroma deines Abendessens oder deiner Plätzchen in den höchsten Tönen loben!