Drachenfeuer-Curry
- Pikantes Curry. Achtung: unser neuer Liebling, da extrem lecker...
- Gönne dir das Feuer Asiens.
Mindesthaltbarkeit: 04.09.2023
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- Bestell-Nr.: G03.1
- EAN: 4260439892577
- Ursprungsland: Deutschland
Drachenfeuer-Curry
Du möchtest gern ein "richtiges" Curry, scharf, so wie's in Asien halt scharf ist? Und nicht so ein "westliches" Curry? Dann bist du hier richtig.
Drachenfeuer-Curry und seine Verwendung
Als Beispielrezept haben wir uns etwas ganz Einfaches und Schnelles ausgedacht. Und das geht so:
Rote Paprika in 1 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Hähnchenbrüste klein schneiden. Den Koriander hacken.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Hähnchenstücke darin rundum scharf anbraten und dann wieder herausnehmen. In dem Öl die Zwiebeln und den Knoblauch anschwitzen. Die Paprika in die Pfanne geben und ca. 3 Minuten anrösten.
Dann alles mit dem Geflügelfond ablöschen und bei mittlerer Hitze auf die Hälfte reduzieren lassen. Mit Kokosmilch verfeinern und sanft einkochen lassen. Drachenfeuer Currypulver dazugeben - mit Salz und Limettensaft abschmecken.
Hähnchenstücke wieder hinzufügen und ca. 2 Minuten ziehen lassen. Zum Schluß den Koriander dazugeben und mit Reis servieren. Ein tolles Rezept für Drachenfeuer-Curry ist beispielsweise das Hähnchencurry mit Ananas.
Zutaten
Cayennepfeffer, Koriander, Karotten, Zwiebel, Ingwer, Zitronengras, Kreuzkümmel, Kurkuma, Knoblauch, Pastinaken, Rosa Beeren, Bockshornkleesaat, SENFKÖRNER, Nelken, Fenchel, Pimentkörner, Muskatnuss, Pfeffer, Cassia-Zimt
Lagerung von Drachenfeuer-Curry
Unbedingt trocken, dunkel und in einer luftundurchlässigen Dose lagern. Nur eine korrekte Lagerung garantiert, dass unser Drachenfeuer-Curry lange Zeit frisch und vollmundig bleibt. Ideal sind dabei Dosen wie zum Beispiel unsere Aromadose mit doppeltem Aromadeckel. Dieser verhindert, dass Feuchtigkeit, Licht und Frischluft an die Gewürzmischung kommt und das Aroma zerstört.
Gönn dir das Feuer Asiens und verzaubere deine Familie mit ungewöhnlichen Aromen und Düften.
Sehr gelungen - Schärfe wie gewünscht
Das Gewürz entspricht meinen Erwartungen in ein "wirkliches" Curry mit asiatischem Touch. Was leicht falsch gemacht werden kann: bei grosszügigem Gebrauch kann das Gewürz Bitternoten entwickeln, also eher etwas dezent verwenden, dazu die Schärfe mit frischem Ingwer oder Cayenne hervorheben.
Die totale Begeisterung.Ich bereue jetzt schon nur eine kleine Dose genommen zu haben. Auch die anderen Gewürze sind total intensiv und aromatisch. Kein Vergleich mit den Gewürzdosen aus dem Supermarkt. Es lohnt sich auf jeden Fall. Man schmeckt den Unter
Exzellente Gewürzmischung
Das Curry Drachenfeuer hat genau die richtige Schärfe die ich suchte und die Kombination der einzelnen Gewürze sind sehr ausgewogen und gelungen.
Für Scharfesser ein Muss!
Super Mischung, als Scharfesser haben wir schon die zweite Dose gekauft nach großzügiger Verwendung. Toll in Fischcurry mit Lachs und Frühlingszwiebeln.
eifach köstlich
auch hier bin ich sehr erfreud.10+++
hat meine erwartung voll erfüllt.super werde noch einige male artickel bestellen. Danke!!!
Perfekte Mischung
mach das Curry fantastisch , sehr gute Verpackung echt extrem Lecker, macht suchtig ;)
Mein Tip: 1 Mango (nicht ganz reif) 1Gurke beide schälen und klein schnipseln, ca. 150g Schafskäse würfeln, 1 Hand voll frische Pfefferminzblätter hacken, Saft von einer Zitrone, Olivenöl und 2 gute Teelöffel Drachenfeuer Curry, alles schön vermengen und
geniale Mischung
Curry Drachenfeuer
Ein sehr gutes Curry. Es ist sehr vielseitig einsetzbar und bringt den gewissen Kick für das Besondere.
Köstlich :-)
Drachenfeuer ist das beste Curry! Werde kein anderes mehr verwenden :-)
Curry Drachenfeuer
wow...Curry Drachenfeuer ist ein sehr vielfältiges Gewürz...ich habe es für Nudelauflauf benutzt...hatte wohl ein bischen zuviel rangetan...Curry Drachenfeuer machte seinen Namen alle Ehre...also besinnter würzen.
Auch im Goulasch sehr aromatisch...empfehlenswert.
Curry Drachenfeuer
Das Curry Drachenfeuer ist so lecker das es in meiner Küche nicht mehr fehlen darf.Ich gebe es an viele Gerichte der Kreativität ist da keine Grenzen gesetzt.