Baharat

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  • Baharat stammt aus dem arabischen Raum und wird dort zum Würzen von Fisch, Lamm und Gemüse verwendet.
  • Pfeffrig scharf mit vielen exotischen Gewürzen wie Schwarzkümmel, Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom und etwas Zimt.
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  Baharat -der persische Golf lässt grüßen B aharat stammt aus dem arabischen Raum und wird dort zum Würzen von Fisch, Lamm und Gemüse verwendet. Wie z. B. auch Curry, hat es keine... mehr
Baharat

 

Baharat -der persische Golf lässt grüßen

Baharat stammt aus dem arabischen Raum und wird dort zum Würzen von Fisch, Lamm und Gemüse verwendet. Wie z. B. auch Curry, hat es keine feste Zusammensetzung. Die Hauptbestandteile sind Pfeffer, Paprika, Koriander, Nelke, Kreuzkümmel, Kardamom, Muskat und Zimt.

Verwendung von Baharat

Verwende es als Marinade. Fleisch oder Gemüse mit ein wenig Öl einpinseln, anschließend in Baharat marinieren und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.

Ein schnelles, einfaches und absolut geniales Rezept sind die Hackbällchen unserer Mitarbeiterin Barbara, dazu einen toller Dip - fertig ist der Mittagssnack, oder das Buffet-Mitbringsel.

Baharat kannst du auch leicht selbst herstellen. Alle Zutaten sind hier im Shop erhältlich.

Wenn du das Paprikapulver weg lässt, kannst du es zudem für Kaffee Baharat verwenden (vgl. Arabisches Kaffeegewürz).

Zutaten Baharat
Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer, Schwarzkümmel, Piment, Nelken, Koriander, Muskatnüsse, Zimt, Knoblauch, Kardamom

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Kundenbewertungen für Baharat

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29.05.2020

Sehr wichtig für orientalische Gerichte

Wie immer ist die Qualität der Mischung hervorragend

15.03.2020

Sehr gutes Seidenstrasse-Gewürz

Wirklich perfekte Gewürzmischung

30.09.2018

Perfektes Gewürz

Ich habe es zum Marinieren von Putenfleisch benutzt. Es hat vorzüglich geschmeckt.

23.09.2018

die Gewürzmischung spiegelt die arabischen Genüsse wieder.

Es gab Lamm-Lachse mit Bohnengemüse und mit Baharat. Die Gäste waren begeistert.

20.03.2017

Bin begeistert von dem Gewürz. Schaue immer mal rein inIhre Angebote und werde bei Bedarf auch wieder bestellen.

Die Produkte sind sehr gut. Sind mir lieber als die Gewürze und Kräuter die man in Lebensmittelgeschäfte kauft

15.11.2015

Perfekt!

Sehr gute Qualität, superschnelle Lieferung und wunderschöne Dosen! Ich bin sehr zufrieden und werde hier weiterhin Gewürze bestellen.

21.07.2015

Sumach; Baharat; Zataar; Pfeffer, Paprika, Chili in div. Sorten

Angenehmen Dosengröße, leicht zu öffnen, Gewürze sehen frisch aus u strömen ein solchen Duft aus (wie frisch gem. u zubereitet).

1Punkt ziehe ich ab weil oben auf dem Deckel der Gewürznahme fehlt, meine Gewürze stehen jetzt in einer Schublade u so könnte man gleich von oben den Inhalt erkennen. Und dann hätte ich eine Bitte, aber vielleicht macht Ihr das ja schon: Etikett zum Ablösen bei den Nachfüllbeutel - so hätte man immer das aktuelle Verfallsdatum auf der Dose. Dann müssten die Etiketten von Dose u Beutel leicht abziehbar sein. Wäre ein total super Service in meinen Augen.

Also oben 10 Punkte!! 😄

11.06.2015

schöner Duft

Vielen Dank für die Lieferung. Alles hat gut geklappt. Rezept und Gewürz waren gut auf einander abgestimmt, da es ja unterschiedliche Zusammensetzungen geben kann. Gerne wieder!

25.03.2015

div Gewürze

Moin,
die Gewürze kamen schnell und sehr ordendlich verpackt.
Was ich probiert habe, war total lecker.

18.07.2014

leckerer Orient für Zuhause

absolut lecker! Am liebsten für meinen Brotaufstrich mit Datteln, Frischkäse und schwarzen Kümmel,...hmm... da holt man sich den Orient nach Hause

27.04.2014

tolle Dose, aromatisch

Baharat ist ein wunderbar vielseitiges Gewürz und in der durchdachten Dose auch einige Zeit so aromatisch haltbar. Danke.

16.02.2014

Baharat

Wie ein Spaziergang über einen Markt,
erinnerte mich an den Markt in Jemen.

Perfekt für Fisch und Fleisch und Gemüse.

Perfekte Aromaverpackung.

Werde das Gewürz gerne wieder bei Ihnen
kaufen.

15.11.2013

Gewürzlieferung

Wunderbares Gewürz ... danke !!! Gern wieder !!! Gruß Familie Bender

01.10.2013

Sel Gris, Lorbeer, Baharat

schnelle Lieferung, aromatische Gewürze und Salz, Gefäße unbeschädigt. Danke.

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