Dukkah Gourmet
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Eure Vorteile bei Gewürze der Welt:
  • Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
  • Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
  • Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
  • Produktion in Bayern
  • Nachhaltig aus Überzeugung

Dukkah Gourmet

(19) (4.7 / 5)

  • Ein orientalischer Dip-Hit mit gerösteten Pistazien, Koriandergrün, Zitronenschale und exotischen Gewürzen. Mit etwas Olivenöl, Brot und Dukkah wird der Gaumen krass verwöhnt: Brot in Olivenöl tunken, mit Dukkah bestreuen, fertig!
  • Aber auch zu weißem Fisch, grünem Salat und Gemüse schmeckt es unglaublich gut. Dukkah hält sich - aufgrund der Nüsse, die es beinhaltet - nicht sehr lange. Am besten: Gar nicht lagern, einfach direkt aufessen. Wir machen ja wieder neues....
11,50 €
Inhalt: 110 Gramm (104,55 € * / 1 Kilogramm)

MHD: 31.12.2024

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  • Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
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Unsere Dukkah-Gourmetvariante enthält geröstete Nüsse wie Pistazien, Macadamianüsse, Cashew- und Pinienkerne und Mandeln. Es erhält eine frische Note durch Koriandergrün, Ingwer und... mehr

Dukkah Gourmet

Unsere Dukkah-Gourmetvariante enthält geröstete Nüsse wie Pistazien, Macadamianüsse, Cashew- und Pinienkerne und Mandeln. Es erhält eine frische Note durch Koriandergrün, Ingwer und Zitronenschale. Für Exotik sorgen Kreuzkümmel und Koriandersamen. Wow. Konkurriert als Lieblings-Dip nur noch mit dem klassischen Dukkah mit Haselnüssen. Als Dip oder Vorspeise reichst du (hochwertiges) Olivenöl zusammen mit geröstetem Fladenbrot oder Weißbrot und der Dukkah-Gewürzmischung.

Meine Kollegin sollte für eine Grillparty zehn Dips mitbringen. Drei Tage lang hat sie geschuftet, um schließlich neun Dips zusammen zu bekommen. Ein zehnter Dip wollte zeitlich nicht mehr passen. Schließlich entschied sie sich, eine Dose Dukkah mitzunehmen. Was soll ich sagen? Dukkah entpuppte sich zum Dip-Hit.

Da Dukkah in der Herstellung etwas aufwändig ist, und damit du es dennoch einfach hast, haben wir vorgearbeitet, für dich geröstet und gehackt. Die Nüsse sind etwas gröber gehackt, weil wir finden, dass es einfach noch besser schmeckt, wenn die Konsistenz nicht zu mehlig ist.

Dukkah selber machen?

Geht so...

Beitrag auf ProSieben / Galileo...

Verwendung von Dukkah Gourmet

Dukkah eignet sich toll als Dip. Aber nicht nur das. Auf weißem Fisch ist es unglaublich. Eine banale Reisbeilage mit frischen Kräutern und Dukkah wird zum Geschmackserlebnis. Gedünstetes Gemüse mit einem Hauch dieser Gewürzmischung lässt dich und deine Gäste zu Dukkah-Fans werden. Es als Kruste für Fisch und Fleisch zu verwenden, würden wir nicht empfehlen, da die Gewürze und die Nüsse zu leicht verbrennen. Du kannst es aber nach dem Garen über die Speisen geben. So entsteht ebenfalls der Eindruck einer Kruste und das Essen bekommt ordentlich "Biss"...

Ein einfacher grüner Salat mit Balsamico-Dressing und etwas Dukkah zum Schluss drüber gestreut ist übrigens auch sehr lecker. Tolle Rezeptbeispiele für unsere Gewürzmischung Dukkah Gourmet ist beispielsweise die Ofengemüse mit Dukkah Gourmet oder gefüllte Zucchini mit Dukkah Gourmet.

Lagerung von Dukkah Gourmet

Dukkah hält sich - aufgrund der Nüsse, die es beinhaltet - nicht sehr lange, etwa ein halbes Jahr. Am besten in unseren Aromadosen luft- und lichtgeschützt lagern. Oder noch besser: Gar nicht lagern, einfach direkt aufessen. Wir machen ja wieder neues....

Zutaten von Dukkah Gourmet

CASHEWKERNE*, MANDELN*, MACADAMIA*, PISTAZIEN*, Pinienkerne, SESAM* weiß, KoriandersaatKreuzkümmel, Schwarzkümmel, Zitronenschale, Ingwer, Fenchel, Anis, Korianderblätter, Pfeffer grünSalz.

*(kann bei einer Unverträglichkeit Beschwerden hervorrufen)

Nährwertangaben in g/100g:  
Energiegehalt: 1973 kJ / 472 kcal
Fettgehalt: 37,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,9 g
Kohlenhydrate: 18,4 g
davon Zucker: 11,2 g
Eiweißgehalt: 15,9 g
Salz: 2,3 g
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Kundenbewertungen für Dukkah Gourmet

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen

Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.

4.7 / 5
(19)
19 Bewertungen
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09.12.2022

Dukkah, nicht ganz so mein Geschmack

Diese Dukkah-Variante (Gourmet) hat mich nicht so überzeugt, obschon die Zusammenstellung als solches sehr gut gelungen ist; trifft halt nur nicht meine persönliche Geschmacksrichtung.

31.10.2022

Lieblingsgewürz

Einfach alles an diesem gewürz ist unglaublich gut.

16.08.2022

Der besondere Touch für Rezepte

Diese Dukkah-Mischung ist fantastisch. Eine Dose hatte ich schon "verbraucht", nun also Nachschub. Passt zu vielem, Gemüse vor allem bei mir. Die Mischung gibt vielen Gerichten, insbesondere denen aus der levantinischen Küche, ein wunderbares Extra!

05.07.2022

gute Ware, schnelle Lieferung

gute Ware, schnelle Lieferung

29.06.2022

Schmeckt uns nicht so gut, wie Dukkah

Schmeckt uns nicht so gut, wie Dukkah ohne Korianderblätter

03.03.2022

Eine ungewöhnliche und sehr schmackhafte Gewürzmischung, die

Eine ungewöhnliche und sehr schmackhafte Gewürzmischung, die schon einige Gerichte aufgepeppt hat (z.B. meine Hähnchentagine). Sehr empfehlenswert!

22.02.2022

Salat-Krönung!

Dukkah hatte ich zunächst mit einer Probepackung ausprobiert, und war einfach begeistert, weil es meine Salate gekrönt hat! Besonders empfehlenswert mit Öl, Himbeeressig, Senf, Feldsalat, gebratener Speck und Datteln!

18.01.2022

Dukkah gehört zu meinen Favoriten Ich liebe

Dukkah gehört zu meinen Favoriten
Ich liebe diesen Geschmack im Salat….

06.11.2021

Mehrmals nachgekauft!

Qualität hat seinen Preis!

19.08.2021

Bringt den Orient auf die Tafel!

Leckeres Dukkah, dem "normalen" Produkt des Hauses weit überlegen.

22.07.2021

Lieblings❤Gewürzmischung

Lieblings❤Gewürzmischung

06.07.2021

Super lecker - ich liebe es!

Das Gewürz hatte ich als Probierpackung bestellt. Es ist aromasicher verpackt und die Tüte kann nach dem Öffnen wieder zugedrückt werden. Eine Rezeptkarte über Hummus war mit drangetackert - sehr nett. Ich habe das Rezept sofort ausprobiert und den Hummus mit dem Dukkah Gewürz bestreut - super lecker, sehr aromatisch und leicht knackig durch die Samen und Kerne! Ich werde Dukkah auf jeden Fall als normale Größe bestellen und auch zum Verschenken für liebe Freunde.

27.06.2021

Tolle Gewürzmischung, kannte ich so nicht, würde ich wieder bestellen.

Wirklich sehr lecker, benütze ich gerne! Finde es nur schade, dass ich eine Dose mit gerade einmal einer Haltbarkeit bis 30.11.2021 - also 5 Monate bekommen habe, bei insgesamt 6 verschiedenen Dosen mit teilweise Haltbarkeit bis 2024 ist das sehr kurz. Hätte da eine kurze Info erwartet.

Admin 28.06.2021

Nüsse sind nun einmal nur begrenzt haltbar, da sie dazu neigen, schnell ranzig zu werden. Zur Sicherheit ist das MDH stets auf der Website beim jeweiligen Produkt (und der jeweiligen Variante gesondert!!) angegeben. Das bedeutet, dass der Käufer jederzeit darüber informiert ist, was er in den Warenkorb legt.

24.06.2021

Sensationelles Gewürz!

Diese Gewürzmischung ist einmalig! Der erste Versuch zu Ostern (wegen der Eier!) mit der Probepackung war einfach sensationell, so dass wir jetzt die große Dose bestellt (und auch gleich schon wieder verwendet) haben. für Liebhaber einer delikaten Küche unbedingt zu empfehlen!

19.05.2021

Kann ich empfehlen

Haben wir schon öfter gekauft

19.12.2019

Dukkah Gourmet

Dukkah Gourmet ist nicht mehr weg zu denken in meiner Küche..
Ist ja so vielfältig zu verwenden..Meine Gäste sind immer wieder begeistert!!QmQm

28.04.2019

Sehr lecker

Bisher habe ich Dukkah nur über einen sonst langweiligen grünen Salat gegeben, und dann war er gar nicht mehr langweilig. Einfach anders und lecker. Das wird bestimmt nicht alt.

14.10.2018

Dukkah Gourmet

Hallo,
habe das Gewürtz vor einer Woche bekommen.Der Geschmack ist wunderbar.
11.10.2018
Leider ist es nur Haltbar bis 01.01.2019
Und das bei dem Preis.
Das ist nicht Verbraucher freundlich.
MfG

Admin 14.10.2018

Nüsse sind nun einmal nur begrenzt haltbar, da sie dazu neigen, schnell ranzig zu werden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum sagt aus, wie lange die Ware MINDESTENS haltbar ist; es bedeutet jedoch nicht "tödlich ab". 

Zur Sicherheit ist das MDH stets auf der Website beim jeweiligen Produkt angegeben. Das bedeutet, dass der Käufer jederzeit darüber informiert ist, was er in den Warenkorb legt.

Und - by the way - bei uns halten 100 g Dukkah genau eine Woche ... :-)

19.02.2018

Wunderbar!

Herrlich schmeckendes orientalisches Gewürz, das wir nur mit Öl, Salz und Brot essen, aber auch gerne über Nudel und Tortellini streuen. Wir sind begeistert und bereits bei der Nachfüllpackung.

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Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
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Zaatar
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Cajun
Cajun
Cajun ist eine scharfe, mittel-amerikanische Gewürzmischung. Probiert mal was neues aus und bestellt sie online bei Gewürze der Welt.
ab 5,70 € *
35 Gramm (162,86 € * / 1 Kilogramm)
Bio Goldene Milch
Bio Goldene Milch
Ihr kennt keine Goldene Milch? Ich bis vor Kurzem auch nicht. Bis meine ayurvedische Freundin mir davon erzählte. Erster Gedanke:...
ab 3,95 € *
5 Gramm (790,00 € * / 1 Kilogramm)
Bananencurry
Bananencurry
Verfeinert Meeresfrüchte, Huhn, Schwein und Gemüse. Ohne Salz, dafür mit 30% Bananenextrakt.
ab 5,50 € *
40 Gramm (137,50 € * / 1 Kilogramm)
Chimichurri
Chimichurri
Chimichurri - argentinische Marinade mit unklarem Ursprung K aum eine andere Gewürzmischung ist so bekannt und beliebt in...
ab 5,50 € *
30 Gramm (183,33 € * / 1 Kilogramm)
Harissa
Harissa
Entdecken Sie die scharfe Würze von Harissa aus Nordafrika in unserer Gewürz-Auswahl. Entdecken Sie die Gewürzmischung online bei uns im...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Arabisches Kaffeegewürz
Arabisches Kaffeegewürz
Arabisches Kaffeegewürz – der fliegende Teppich bringt 5 Sterne vorbei! Eine kleine Prise davon und 1001 Nacht sind nah! Ein...
ab 6,20 € *
40 Gramm (155,00 € * / 1 Kilogramm)
Piment d'Espelette
Piment d'Espelette
Piment d´Espelette - DAS Chili aus Frankreich. Pikant, sehr aromatisch und leicht rauchig, einfach einmalig und etwas ganz Besonderes!...
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40 Gramm (212,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Garam Masala
Bio Garam Masala
Das typische Garam Masala des farbenfrohen Indiens. Ein Klassiker der indischen Küche. In Bio-Qualität, ohne Schärfe. Es eignet sich...
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35 Gramm (185,71 € * / 1 Kilogramm)
Kaschmir-Chili
Kaschmir-Chili
Ein Chili aus der Region Kaschmir in Indien. Dort ist es unerlässlicher Bestandteil des Nationalgerichts Rogan Josh, ein Lammcurry...
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35 Gramm (165,71 € * / 1 Kilogramm)
Bio Gemüsebrühe OHNE Salz
Bio Gemüsebrühe OHNE Salz
 Alle lieben eine gute Brühe. Als Suppe spendet sie Wärme, tut gut gegen Erkältungen und vor allem ist sie lecker. Auch als Würze...
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10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Masala Chai
Bio Masala Chai
Es gibt kein fixes Rezept für Masala Chai . Wir haben jedoch ein sehr gutes - bestehend aus geschrotetem Zimt, Ingwer, Sternanis,...
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100 Gramm (118,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Dattel-Sirup
Bio Dattel-Sirup
Süßes aus der Rüstkammer der Natur: wichtig für die orientalische Küche, wie beispielsweise im Shakshuka, aber auch in Lebkuchen und...
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200 Gramm (35,50 € * / 1 Kilogramm)
Halloumi-Marinade
Halloumi-Marinade
Mit der richtigen Marinade entwickeln die fleischlosen Alternativen einen unverwechselbaren Charakter. Und dieser besticht durch eine...
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25 Gramm (244,00 € * / 1 Kilogramm)
Winzer Dip
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Als Brotaufstrich oder zum Dippen für Gemüsesticks, Brot oder Kräcker hervorragend geeignet. Toll zum Aperitif. Einfach in Crème Fraîche...
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Bratkartoffelgewürz
Bratkartoffelgewürz
Bratkartoffeln einfach würzen - und was ihr sonst noch so alles richtig machen könnt, lest ihr bei Gewürze der Welt. Und das...
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80 Gramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Knoblauch-Kräuter
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Knoblauch-Kräuter bringen Schwung in die Sommerküche. Für Salatsoßen und Dips bestens geeignet aber auch als Pizzagewürz jetzt online bei...
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50 Gramm (132,00 € * / 1 Kilogramm)