Pumpkin Spice

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  • Spätestens seit dem Pumpkin Spice Latte hat der amerikanische Klassiker seinen Weg auch zu uns nach Deutschland gefunden.
  • Neben Heißgetränken und (Kürbis-) Kuchen kann die Mischung aber auch zum Abschmecken von herzhaften Currys verwendet werden. Oder im Eis. Oder zu Schmorbraten. Oder zu Wurzelgemüse. Oder....
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Spätestens seit dem Pumpkin Spice Latte hat der amerikanische Klassiker seinen Weg auch zu uns nach Deutschland gefunden. Herkömmlich wird die Mischung aus Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Piment und... mehr
Pumpkin Spice

Spätestens seit dem Pumpkin Spice Latte hat der amerikanische Klassiker seinen Weg auch zu uns nach Deutschland gefunden.
Herkömmlich wird die Mischung aus Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Piment und Nelken zum Würzen von Kürbiskuchen verwendet und gilt somit als traditionelles Herbst-/Wintergewürz.
Neben Heißgetränken und Kuchen kann die Mischung aber auch zum Abschmecken von herzhaften Currys verwendet werden.

Lagerung von Pumpkin Spice

Das Pumpkin-Spice-Pulver sollte stets kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden.

Bei einigen Produkten (wie diesem hier) müssen wir leider das Gewürz zum Schutz zusätzlich in ein PE-Beutelchen packen – obwohl wir sonst auf Plastik lieber verzichten. Wir empfehlen dir das Pulver nicht in die Aromadose umzufüllen, da es starke ätherische Öle enthält, die sich am Zwischendeckel absetzen und somit das Öffnen der Dose erschweren. Außerdem ist das Produkt hygroskopisch und würde bei Sauerstoffkontakt klumpen.

Zutaten von Pumpkin Spice

Zimt, Ingwer, Nelken, Muskatnuss, Vanille, Piment.

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