Wildgewürz
Wildgewürz
Wildgewürz
     
Eure Vorteile bei Gewürze der Welt:
  • Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
  • Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
  • Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
  • Produktion in Bayern
  • Nachhaltig aus Überzeugung

Wildgewürz

(5) (4.8 / 5)

  • Faszinierende Kombination aus 25 (!!) Kräutern und Gewürzen.
  • Macht die Wildzubereitung zur einfachsten Sache der Welt.
7,00 €
Inhalt: 80 Gramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)

MHD: 23.11.2026

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  • Deutschland
Eure Vorteile bei Gewürze der Welt:
  • Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
  • Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
  • Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
  • Produktion in Bayern
  • Nachhaltig aus Überzeugung
Zum Beizen und Marinieren Du traust dich nicht an Wild? Das soll sich ändern. Ab sofort. Um Wild zuzubereiten, muss man eigentlich nur folgendes wissen: Über Nacht einlegen. Fertig.... mehr

Wildgewürz

Zum Beizen und Marinieren

Du traust dich nicht an Wild? Das soll sich ändern. Ab sofort.

Um Wild zuzubereiten, muss man eigentlich nur folgendes wissen: Über Nacht einlegen. Fertig. Den Rest erledigt unsere Gewürzkombination aus - sage und schreibe - 25 erlesenen Kräutern und Gewürzen.

Verwendung von Wildgewürz

Rotwein, Buttermilch und etwas Zitronensaft mit dem Wildgewürz vermengen. Mit Salz abschmecken. Etwas Öl zugeben, gern Kürbiskernöl. Durch das Öl trocknet das Fleisch beim Grillen weniger aus.  
Das Fleisch in "grillgerechte" Stücke schneiden, sofern noch nicht beim Metzger geschehen und für einige Stunden in die Marinade legen, am besten im Kühlschrank. 
Am nächsten Tag auf den Grill legen. 

Tipp: Dazu passen Spätzle, aber auch Salzkartoffeln und Gemüse, wie z. B. Rosenkohl. 

Lagerung von Wildgewürz

Der beste Ort für die Lagerung deiner Mischung für Wild ist unsere Gewürzdose. Durch ihren doppelten Deckel kommt so schnell keine Feuchtigkeit. Auch das Aroma kann durch den fast luftdichten Deckel nicht verfliegen. Zuletzt lagert die Gewürzmischung für Wild in absoluter Dunkelheit. Somit zersetzt das Licht die Aromastoffe nicht. Eine Eigenheit des Lichtes, die bei der Präsentation von Gläsern und Plastikbeuteln im Supermarkt oftmals leider nicht beachtet wird.

Zutaten von Wildgewürz

PfefferPimentSENFKÖRNER GELB*, WacholderbeerenKoriander, Paprika, Karotte, Ingwer, Dill, Rosa Beeren, NelkeLorbeerblätter, ZimtRosmarinThymian, MajoranSalbei, Kardamom, Lauch, Pastinake, SELLERIE*, Petersilie, Zwiebel, Tomate, Muskatnuss.

* (kann bei einer Unverträglichkeit Beschwerden hervorrufen)

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Kundenbewertungen für Wildgewürz

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22.12.2021

Würzig und aromatisch

Sehr gute Würzmischung.
Habe die noch im Thermomix zermahl um es fein zu haben. Sehr würzig und aromatisch. Perfekt auf Wildschwein

27.10.2021

Sieht optisch sehr gut aus. Ist ein

Sieht optisch sehr gut aus. Ist ein Geschenk für Freunde.

13.09.2021

Hier gibt es die besten Gewürze in sehr guter Qualität.

Eine top Qualität. Ein muss für jeden der Wildgerichte mag.

29.02.2020

Wildgewürz

Sehr gutes Gewürz auch zu Sauerbraten im Handel fast nicht zum kaufen.

17.03.2013

Wildgewürz

Sehr gute Qualität

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