Kampot-Pfeffer weiß
- Handgeerntet, in der Sonne getrocknet. Für Spitzenköche.
- Zu hellem Fleisch, Fisch, Suppen und Saucen und für den Tisch.
MHD: 27.12.2025
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Bestell-Nr.:
E03.2 -
Ean:
4260439897626 -
Ursprungsland:
Kambodscha
Kampot-Pfeffer weiß
Kampot-Pfeffer weiß - von Gourmets in aller Welt geschätzt
In der kleinen Provinz Kampot wird seit Jahrhunderten Pfeffer angebaut, der zu den besten der Welt gehört. Der weiße Pfeffer wird durch längeres Einweichen in Wasser hergestellt, wodurch sich die Schale löst. Sorgfältiges Trocknen in der Sonne schließt das traditionelle Herstellungsverfahren ab.
Verwendung von Kampot-Pfeffer weiß
Die intensive, runde Schärfe dieses Pfeffers eignet sich für feine Saucen sowie Fisch- und Gemüsegerichte. Um sein Aroma voll erfassen zu können, solltest du erst die fertig zubereiteten Speisen damit würzen. Ideal ist dieser Pfeffer zu hellem Fleisch; er harmoniert aber auch mit Gemüse oder Fisch. Pfefferliebhaber - wie wir - stellen ihn sich in der Mühle auf den Tisch, damit er ständig griffbereit ist. Ein tolles Rezept mit weißer Kampot Pfeffer ist beispielsweise Waldpilz-Risotto mit Estragon.
Lagerung von Kampot-Pfeffer weiß
Dieser exquisite Pfeffer sollte am besten luftdicht, trocken und dunkel gelagert werden, damit er sein Aroma nicht verliert. Am besten also in unseren Aromadosen.
Zutaten von Kampot-Pfeffer weiß
Kampot-Pfeffer weiss
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Fünf Sterne in weiss
Weisser Kampot Pfeffer ist für viele Gemüse aber auch Obst toll. Einfach mal frisch über eine Apfelspalte reiben und genießen...
Kampot
Auch sofort probiert.
Für gut befunden
super Qualität wie immer
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Sehr gut
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gute Abwechslung
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sehr gute Produkte von Gewürze der Welt,
sehr gute Produkte von Gewürze der Welt, bestelle nur da
Top Produkt, schnelle Lieferung
Super Qualität
Schneller Versand und sehr gute Qualität
Der Kampotpfeffer hat einen tollen Geschmack und würzt Speisen mild würzig oder aber auch scharf.
Top Qualität
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Gewürze
Guter Service , gerne wieder!
Das ist ein sehr guter Pfeffer.
Sehr aromatisch. Ich bin sehr begeistert. Ich kaufe ihn auf jeden Fall wieder.
Aroma pur
sehr, sehr gutes Aroma u. vor allem b. hellen Saucen super, da es keine schw. Punkte gibt, werde ich wieder kaufen !!
Sehr schnelle Lieferung
Bester weißer Pfeffer sehr aromatisch und fein, wunderbare Schärfe.
Super schnelle Lieferung.
Sehr aromatischer, würziger Pfeffer. Schmeckt und riecht sehr fein. Ich bin begeistert.