Churrasco Barbeque

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Churrasco Barbeque

(11) (4.95 / 5)

  • Feurig scharf. Macht aus deiner Grillparty ein lateinamerikanisches Event.
  • Würzt Steaks jeder Art sowie Burger, Fleisch- und Gemüsespieße und Fleischpfannen.
6,90 €
Inhalt: 130 Gramm (5,31 € * / 100 Gramm)

MHD: 28.01.2024

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Churrasco Barbeque – Grillmischung nach lateinamerikanischer Art   Als Churrasco bezeichnet man eine lateinamerikanische Zubereitungsart von Grillgerichten. A us Brasilien... mehr
Churrasco Barbeque

Churrasco Barbeque – Grillmischung nach lateinamerikanischer Art 

Als Churrasco bezeichnet man eine lateinamerikanische Zubereitungsart von Grillgerichten.

Aus Brasilien kommend, versteht man heute unter Churrasco über dem offenen Holzkohlefeuer gegrilltes Fleisch. Von Rio Grande do Sul, der Heimat der Gauchokultur, hat sich dieser Brauch in ganz Lateinamerika immer weiter verbreitet. Das Churrasco gewinnt nicht nur in Südamerika immer mehr an Bedeutung - inzwischen meint dies ein gesellschaftliches Ereignis zu dem man gerne eingeladen wird.

Einen Churrasco am Samstag zu veranstalten, löst sämtliche Probleme einer Firma, sowie der Nachbarschaft. Und der Mann verwandelt sich in einen Helden seiner selbst.

Verwendung von Churrasco Barbeque

Unsere Churrasco Barbeque Grillmischung mit mittlerer Schärfe passt zu allen Grillspezialitäten aus Rind- und Schweinefleisch sowie Lamm und Geflügel. Es würzt Steaks jeder Art, sowie Fleisch- und Gemüsespieße und Fleischpfannengerichte. Allerdings wird in Lateinamerika überwiegend Rindfleisch für das Churrasco verwendet.

Und hast du mal unsere leckere Churrasco Barbeque Gewürzmischungen nicht im Haus, kannst du  natürlich eine fast genauso würzige Grillmischung auch selbst machen: 2 Teile getrockneten Oregano, 1 Teil scharfes oder mildes Chilipulver je nach Gusto, mit Knoblauch- und Zwiebelpulver mischen. Nun mit Salz, gedrückten Selleriesamen, Paprikapulver (am besten geräucherten La Vera) und braunem Zucker wie zum Beispiel Moskovado Rohrzucker abschmecken.

Und wenn dir etwas an diesen Zutaten fehlt, so schau dich doch einfach in unserem Online Shop um …

Rezeptvorschlag: Süß-saure Spareribs (4 Personen)

Für 4 Personen

8 EL Sojasauce
8 EL trockener Sherry
8 EL Honig
2 TL Churrasco Barbeque Gewürz
Etwas frischen Ingwer oder getrocknetes Ingwerpulver
250 ml Öl
2 kg Spareribs

Die Rezeptzutaten gut miteinander verrühren. Die Spareribs damit einpinseln und schön über Nacht ziehen lassen. Während des Grillens die Spareribs von allen Seiten mit der Sauce bestreichen.

Ihr mögt lieber Meeresfrüchte? Dann bitte hier entlang. 
Tolle Rezeptbeispiele für Churrasco Barbeque sind beispielsweise die Räuchertofu-Spieße mit Lorbeer und Schnelle Gewürz-Sauce für Pasta

Bitte trocken, luftdicht und dunkel lagern, damit diese pikante  Barbeque Spezialität nicht an Geschmack verliert. Ideal sind unsere Gewürzdosen oder einfach ein luftdicht verschließbarer Zip-Lock-Beutel, wenn der Beutel in einer dunklen Schublade gelagert wird.Lagerung von Churrasco Barbeque 

Zutaten von Churrasco Barbeque

Ancho-Chili, geräucherter Paprika, Chilis, Petersilie, Koriander, Zwiebel, Kreuzkümmel, SENFKÖRNER, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Kümmel, Thymian, Majoran, Liebstöckel, Oregano, Basilikum, Kerbel, Estragon, Steinsalz, geräuchertes Meersalz, Rohrohrzucker. Salzgehalt: 23%

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Kundenbewertungen für Churrasco Barbeque

4.95 / 5

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11 Bewertungen
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11.08.2020

Einfach nur gut

Habe damit Cosstillas 2-3 Stunden mariniert und dann gegrillt, Top.
Aber auch für Grillgemüse super.

07.07.2020

Das beste BBQ-Aroma

Wir verwenden diese Mischung jedes Jahr und werden nie enttäuscht. Es sorgt jedes Mal für ein perfektes BBQ.

12.03.2018

lecker Gewürz

haben es zum erstenmal bestellt, sehr lecker, eine Marinade nach eurer Empfehlung gleich ausprobiert und kann sagen einfach super im Geschmack. Lieferung wie immer schnell, alles top wir kaufen gerne bei euch.

29.04.2017

Eine Gute Mischung

Harmonischer Geschmack mit der richtigen Schärfe.

04.07.2016

TOP!

Super für alle Arten von Fleisch zu würzen! Guter Geschmack, gute Schärfe!

15.06.2015

Oberlecker

Ist mein neues Lieblingsgewürz geworden, ist angenehm scharf ohne zu brennen, toller geschmack, es passt fast überall.

28.06.2013

Einfach gut!

Sehr gute Qualität und der Geschmack ist toll! Habe einge Produkte bestellt und ich bin von der Qualität sehr begeistert. Werde weitrhin bestellen!

15.06.2013

Brasilien in der Dose

Diese Gewürzmischung ist fantastisch.
Meine Gäste zum Churrasco (Brasilianer)waren begeistert.Einfach nur supper und empfehlenswer.

20.05.2013

Unerlässlich bei jedem Grillen

Schweinsteaks mit dieser Würzmischung habe ich schon ausprobiert, ich sage nur es war ein Traum. Nicht zu scharf!!!

04.05.2013

Etwas ganz besonderes

Das Gewürz ist wunderbar. Vielseitig verwendbar, aussergwöhnlich lecker. Ich werde es immer wieder mitbestellen.

16.05.2011

Unbeschreiblich

Dieses Gewürz ist sehr schlecht zu beschreiben. Es ist außergewöhnlich im Geschmack. Mir ist die Schäfe angenehm und ich werde es sicher nicht nur zum Grillen verwenden. Ein Produkt mit dem man experimentieren kann. Toll!

Mole
Mole
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Italienische Kräuter
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Bananencurry
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Das geräucherte Paprikapulver aus der Extremadura/Spanien, scharf aus Spanien schmeckt scharf und deutlich nach Eichenrauch. Ein Muß für...
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Pikant scharf. Rauchige Note ergänzt ideal Grillfleisch und TexMex. Als Marinade oder zum Nachschärfen geeignet.
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Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen Gewürzen. Hammer.
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Mole
Mole
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Sumach
Sumach
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Harissa
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Baharat
Baharat
Baharat stammt aus dem arabischen Raum und wird dort zum Würzen von Fisch, Lamm und Gemüse verwendet.
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Unsere Dukkah-Gourmetvariante enthält geröstete Nüsse wie Pistazien, Macadamianüsse, Cashew- und Pinienkerne und Mandeln. Es erhält eine...
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Chili Ancho gemahlen
Chili Ancho gemahlen
Erdig scharf. Süßliche Schärfe für Chili con Carne, Grillfleisch und vieles mehr.
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40 Gramm (14,75 € * / 100 Gramm)
Tellicherry-Pfeffer
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10 Gramm (21,50 € * / 100 Gramm)
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Zitronenpfeffer
Zitronenpfeffer
Erfrischend und scharf. Ideal für Salate und Fisch. Günstig und schnell geliefert vom Gewürze der Welt-Shop.
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Panch Phoron
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Eine indische Fünf-Gewürze-Mischung mit ganzem, geröstetem Schwarzkümmel, Senfkörnern, Bockshornkleesaat, Fenchelsamen und Kreuzkümmel.
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Geräuchertes Paprikapulver edelsüß
Geräuchertes Paprikapulver edelsüß
Unser edelsüßes geräuchertes Paprikapulver macht euren spanischen Abend zum Renner. Die dezent rauchige Note überträgt sich auf das...
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Indian Summer Dip
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Ein exotischer, pikanter Dip, der Sommer- und Grill-Laune macht.
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Geräuchertes Paprikapulver scharf
Geräuchertes Paprikapulver scharf
Das geräucherte Paprikapulver aus der Extremadura/Spanien, scharf aus Spanien schmeckt scharf und deutlich nach Eichenrauch. Ein Muß für...
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40 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
Winzer Dip
Winzer Dip
Als Brotaufstrich oder zum Dippen für Gemüsesticks, Brot oder Kräcker hervorragend geeignet. Toll zum Aperitif. Einfach in Crème Fraîche...
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40 Gramm (13,25 € * / 100 Gramm)
Brasil
Brasil
Brasilianische Chips, selbst gemacht. Brasilianische Gewürzmischung 'Brasil'
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Kreuzkümmel gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten enftfalten sich die komplexen Aromen optimal. Die Seele der Küche...
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Bio Grillgewürz Mexiko
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Tonkabohnen
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Ras el Hanout
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