Churrasco Barbeque

(9) (10 / 10)
  • Feurig scharf. Macht aus deiner Grillparty ein lateinamerikanisches Event.
  • Würzt Steaks jeder Art sowie Burger, Fleisch- und Gemüsespieße und Fleischpfannen.

Mindesthaltbarkeit: 18.12.2021

6,20 € *
Inhalt: 130 Gramm (4,77 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Variante:

  • B06.1
  • 4260439890528
  • Mexiko
Churrasco Barbeque – Grillmischung nach lateinamerikanischer Art   Als... mehr
Produktinformationen "Churrasco Barbeque"

Churrasco Barbeque – Grillmischung nach lateinamerikanischer Art 

Als Churrasco bezeichnet man eine lateinamerikanische Zubereitungsart von Grillgerichten.

Aus Brasilien kommend, versteht man heute unter Churrasco über dem offenen Holzkohlefeuer gegrilltes Fleisch. Von Rio Grande do Sul, der Heimat der Gauchokultur, hat sich dieser Brauch in ganz Lateinamerika immer weiter verbreitet. Das Churrasco gewinnt nicht nur in Südamerika immer mehr an Bedeutung - inzwischen meint dies ein gesellschaftliches Ereignis zu dem man gerne eingeladen wird.

Einen Churrasco am Samstag zu veranstalten, löst sämtliche Probleme einer Firma, sowie der Nachbarschaft. Und der Mann verwandelt sich in einen Helden seiner selbst.

Verwendung von Churrasco Barbeque

Unsere Churrasco Barbeque Grillmischung mit mittlerer Schärfe passt zu allen Grillspezialitäten aus Rind- und Schweinefleisch sowie Lamm und Geflügel. Es würzt Steaks jeder Art, sowie Fleisch- und Gemüsespieße und Fleischpfannengerichte. Allerdings wird in Lateinamerika überwiegend Rindfleisch für das Churrasco verwendet.

Und hast du mal unsere leckere Churrasco Barbeque Gewürzmischungen nicht im Haus, kannst du  natürlich eine fast genauso würzige Grillmischung auch selbst machen: 2 Teile getrockneten Oregano, 1 Teil scharfes oder mildes Chilipulver je nach Gusto, mit Knoblauch- und Zwiebelpulver mischen. Nun mit Salz, gedrückten Selleriesamen, Paprikapulver (am besten geräucherten La Vera) und braunem Zucker wie zum Beispiel Moskovado Rohrzucker abschmecken.

Und wenn dir etwas an diesen Zutaten fehlt, so schau dich doch einfach in unserem Online Shop um …

Rezeptvorschlag: Süß-saure Spareribs (4 Personen)

Für 4 Personen

  • 8 EL Sojasauce
  • 8 EL trockener Sherry
  • 8 EL Honig
  • 2 TL Churrasco Barbeque Gewürz
  • Etwas frischen Ingwer oder getrocknetes Ingwerpulver
  • 250 ml Öl
  • 2 kg Spareribs

Die Rezeptzutaten gut miteinander verrühren. Die Spareribs damit einpinseln und schön über Nacht ziehen lassen. Während des Grillens die Spareribs von allen Seiten mit der Sauce bestreichen.

Lagerung von Churrasco Barbeque 

Bitte trocken, luftdicht und dunkel lagern, damit diese pikante  Barbeque Spezialität nicht an Geschmack verliert. Ideal sind unsere Gewürzdosen oder einfach ein luftdicht verschließbarer Zip-Lock-Beutel, wenn der Beutel in einer dunklen Schublade gelagert wird.

Zutaten von Churrasco Barbeque

Ancho-Chili, geräucherter Paprika, Chilis, Petersilie, Koriander, Zwiebel, Kreuzkümmel, SENFKÖRNER, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Kümmel, Thymian, Majoran, Liebstöckel, Oregano, Basilikum, Kerbel, Estragon, Steinsalz, geräuchertes Meersalz, Rohrohrzucker. Salzgehalt: 23%

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Kundenbewertungen für "Churrasco Barbeque"
12.03.2018

lecker Gewürz

haben es zum erstenmal bestellt, sehr lecker, eine Marinade nach eurer Empfehlung gleich ausprobiert und kann sagen einfach super im Geschmack. Lieferung wie immer schnell, alles top wir kaufen gerne bei euch.

29.04.2017

Eine Gute Mischung

Harmonischer Geschmack mit der richtigen Schärfe.

04.07.2016

TOP!

Super für alle Arten von Fleisch zu würzen! Guter Geschmack, gute Schärfe!

15.06.2015

Oberlecker

Ist mein neues Lieblingsgewürz geworden, ist angenehm scharf ohne zu brennen, toller geschmack, es passt fast überall.

28.06.2013

Einfach gut!

Sehr gute Qualität und der Geschmack ist toll! Habe einge Produkte bestellt und ich bin von der Qualität sehr begeistert. Werde weitrhin bestellen!

15.06.2013

Brasilien in der Dose

Diese Gewürzmischung ist fantastisch.
Meine Gäste zum Churrasco (Brasilianer)waren begeistert.Einfach nur supper und empfehlenswer.

20.05.2013

Unerlässlich bei jedem Grillen

Schweinsteaks mit dieser Würzmischung habe ich schon ausprobiert, ich sage nur es war ein Traum. Nicht zu scharf!!!

04.05.2013

Etwas ganz besonderes

Das Gewürz ist wunderbar. Vielseitig verwendbar, aussergwöhnlich lecker. Ich werde es immer wieder mitbestellen.

16.05.2011

Unbeschreiblich

Dieses Gewürz ist sehr schlecht zu beschreiben. Es ist außergewöhnlich im Geschmack. Mir ist die Schäfe angenehm und ich werde es sicher nicht nur zum Grillen verwenden. Ein Produkt mit dem man experimentieren kann. Toll!

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