Mole

(0 / 10)
  • Für die Herstellung der mexikanischen, schokoladig-scharfen Mole-Soße. Mit Chilis, Nüssen und Kakaobohnen. Passt hervorragend zu Geflügel, Enchiladas, Reis, Kartoffeln und Wild.
  • Aufgrund der enthaltenen Nüsse hat Mole naturgemäß ein relativ kurzes Haltbarkeitsdatum. Aber warum in den Schrank stellen, wenn man es auch Essen könnte?

Mindesthaltbarkeit: 31.01.2019

7,00 € * 8,70 € * (19,54% gespart)
Inhalt: 110 Gramm (6,36 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Variante:

  • B08.2
  • 4260439899453
  • Deutschland
Mole - schokoladig-scharfes, mexikanisches Soßenvergnügen I n Mexiko meint man mit Mole... mehr
Produktinformationen "Mole"

Mole - schokoladig-scharfes, mexikanisches Soßenvergnügen

In Mexiko meint man mit Mole eine Soße auf Basis verschiedener Chilis, Gewürze, Nüssen und ungesüßter Schokolade, die zu Huhn, Enchiladas, Reis, Kartoffeln oder auch anderem Gemüse gegessen wird. Auch zur Herstellung von Wildsoßen ist Mole bestens geeignet.

Wir haben uns erlaubt, statt günstiger Fabrik-Schokolade hochwertige Kakaobohnen des Schweizer Chocolatiers Felchlin zu verarbeiten. Das Ergebnis kann sich meiner Meinung nach sehen lassen. Aufgrund der enthaltenen Nüsse hat Mole naturgemäß ein relativ kurzes Haltbarkeitsdatum. Aber warum in den Schrank stellen, wenn man es auch Essen könnte?

Verwendung von Mole

Ich mag Mole gern zu Hühnchen vom Bio Bauern: Hühnerbrust von beiden Seiten mit etwas Öl anbraten und beiseite stellen. Gehäutete Tomaten (wenn es schnell gehen muss, nehmt einfach welche aus der Dose, gibt es ja in sensationeller Qualität) mit Zwiebelwürfeln andünsten, Gewürzmischung nach Geschmack dazu geben und mit Gemüse- oder Hühnerbrühe aufgiesen, bis es die richtige Konsistenz hat. Die Hühnerbrust wieder in die Pfanne geben, Soße darüber geben und ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen. Mit Reis und Bohnen (mit viel Knoblauch und Bohnenkraut) servieren.

Mehr zum Einsatz von Mole findet ihr unter Tamales Oaxaqenos.

Zusammensetzung Mole

Kakaobohnen, geröstete MANDELN*, geröstete PINIENKERNE*, gerösteter SESAM*, Tomatenflocken, Chili (Ancho und Jalapeno), Roh-Rohrzucker, Kreuzkümmel, Koriandersaat, Tellicherry-Pfeffer, Zimt, Knoblauch, Tonkabohne, Nelke, Anis.

*Allergene Stoffe, kann bei Unverträglichkeit Allergien hervorrufen

Weiterführende Links zu "Mole"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Mole"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Churrasco Barbeque Churrasco Barbeque
Inhalt 40 Gramm (11,13 € * / 100 Gramm)
ab 4,45 € *
Cajun Cajun
Inhalt 35 Gramm (12,57 € * / 100 Gramm)
ab 4,40 € *
Chimichurri Chimichurri
Inhalt 30 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,20 € *
TIPP!
African Rub African Rub
Inhalt 10 Gramm (18,50 € * / 100 Gramm)
ab 1,85 € *
Chakalaka - Dip Chakalaka - Dip
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Dukkah Dukkah
Inhalt 100 Gramm
ab 6,40 € *
Jerk Jerk
Inhalt 40 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
TIPP!
Shawarma Shawarma
Inhalt 40 Gramm (12,25 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € * 5,40 € *
Chimichurri Chimichurri
Inhalt 30 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,20 € *
Dukkah Gourmet Dukkah Gourmet
Inhalt 110 Gramm (5,45 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € * 7,30 € *
Zaatar Zaatar
Inhalt 90 Gramm (5,56 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Whisky-Pfeffer Whisky-Pfeffer
Inhalt 35 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 7,00 € *
Cajun Cajun
Inhalt 35 Gramm (12,57 € * / 100 Gramm)
ab 4,40 € *
Bananencurry Bananencurry
Inhalt 15 Gramm (9,67 € * / 100 Gramm)
ab 1,45 € *
Drachenfeuer-Curry Drachenfeuer-Curry
Inhalt 35 Gramm (12,86 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Zhoug Zhoug
Inhalt 35 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,60 € *
Sumach Sumach
Inhalt 110 Gramm (4,64 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Bio Kurkuma Bio Kurkuma
Inhalt 40 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Orangenpfeffer fruchtig-scharf Orangenpfeffer fruchtig-scharf
Inhalt 15 Gramm (12,33 € * / 100 Gramm)
ab 1,85 € *
Bio Ras el Hanout Bio Ras el Hanout
Inhalt 35 Gramm (13,86 € * / 100 Gramm)
ab 4,85 € *
Fünf-Gewürze-Pulver Fünf-Gewürze-Pulver
Inhalt 35 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,20 € *
Arabisches Kaffeegewürz Arabisches Kaffeegewürz
Inhalt 10 Gramm (23,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,35 € *
Bio Garam Masala Bio Garam Masala
Inhalt 30 Gramm (16,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Purple Curry Purple Curry
Inhalt 40 Gramm (13,63 € * / 100 Gramm)
ab 5,45 € *
TIPP!
Bio Paprikapulver edelsüß, aus Spanien Bio Paprikapulver edelsüß, aus Spanien
Inhalt 40 Gramm (11,25 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Bio Tomatenflakes Bio Tomatenflakes
Inhalt 70 Gramm (6,93 € * / 100 Gramm)
ab 4,85 € * 5,15 € *
Bio Orangencurry Bio Orangencurry
Inhalt 35 (14,29 € * / 100 )
ab 5,00 € *
Baharat Baharat
Inhalt 35 Gramm (13,14 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Churrasco Barbeque Churrasco Barbeque
Inhalt 40 Gramm (11,13 € * / 100 Gramm)
ab 4,45 € *
Harissa Harissa
Inhalt 40 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Geräuchertes Paprikapulver La Vera edelsüß Geräuchertes Paprikapulver La Vera edelsüß
Inhalt 15 Gramm (10,33 € * / 100 Gramm)
ab 1,55 € *
Tellicherry-Pfeffer Tellicherry-Pfeffer
Inhalt 15 Gramm (12,20 € * / 100 Gramm)
ab 1,83 € *
Brasil Brasil
Inhalt 100 Gramm
ab 5,00 € *
Tonkabohnen Tonkabohnen
Inhalt 1 (180,00 € * / 100 )
ab 1,80 € *
Bio Ceylon-Zimt Bio Ceylon-Zimt
Inhalt 35 Gramm (13,57 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Indisches Curry Indisches Curry
Inhalt 100 Gramm
ab 4,90 € *
Bio Rosengewürz Bio Rosengewürz
Inhalt 35 Gramm (16,57 € * / 100 Gramm)
ab 5,80 € *
Chiltepin ganz Chiltepin ganz
Inhalt 20 Gramm (49,75 € * / 100 Gramm)
ab 9,95 € *
Bio Koriander Bio Koriander
Inhalt 25 Gramm (16,40 € * / 100 Gramm)
ab 4,10 € *
Berbere Berbere
Inhalt 40 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Pariser Pfeffer Pariser Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,40 € *
Bio Sesam schwarz Bio Sesam schwarz
Inhalt 45 Gramm (9,78 € * / 100 Gramm)
ab 4,40 € *
Madras-Curry Madras-Curry
Inhalt 35 Gramm (12,14 € * / 100 Gramm)
ab 4,25 € *
Chimichurri Chimichurri
Inhalt 30 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,20 € *
Jerk Jerk
Inhalt 40 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Cajun Cajun
Inhalt 35 Gramm (12,57 € * / 100 Gramm)
ab 4,40 € *
Dukkah Dukkah
Inhalt 100 Gramm
ab 6,40 € *
Dukkah Gourmet Dukkah Gourmet
Inhalt 110 Gramm (5,45 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € * 7,30 € *
TIPP!
African Rub African Rub
Inhalt 10 Gramm (18,50 € * / 100 Gramm)
ab 1,85 € *
Chakalaka - Dip Chakalaka - Dip
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Churrasco Barbeque Churrasco Barbeque
Inhalt 40 Gramm (11,13 € * / 100 Gramm)
ab 4,45 € *
TIPP!
Shawarma Shawarma
Inhalt 40 Gramm (12,25 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € * 5,40 € *
Bio Ras el Hanout Bio Ras el Hanout
Inhalt 35 Gramm (13,86 € * / 100 Gramm)
ab 4,85 € *
Arabisches Kaffeegewürz Arabisches Kaffeegewürz
Inhalt 10 Gramm (23,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,35 € *
Bio Goldene Milch Bio Goldene Milch
Inhalt 35 Gramm (14,29 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Chiloé Beeren Chiloé Beeren
Inhalt 25 Gramm (32,00 € * / 100 Gramm)
ab 8,00 € *
Sumach Sumach
Inhalt 110 Gramm (4,64 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Baharat Baharat
Inhalt 35 Gramm (13,14 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Zaatar Zaatar
Inhalt 90 Gramm (5,56 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Bio Cafe de Paris Bio Cafe de Paris
Inhalt 50 Gramm (10,30 € * / 100 Gramm)
ab 5,15 € *
Panch Phoron Panch Phoron
Inhalt 45 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,95 € *
Harissa Harissa
Inhalt 40 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Bio Garam Masala Bio Garam Masala
Inhalt 30 Gramm (16,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Berbere Berbere
Inhalt 40 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Orangenpfeffer fruchtig-scharf Orangenpfeffer fruchtig-scharf
Inhalt 15 Gramm (12,33 € * / 100 Gramm)
ab 1,85 € *
Bio Rosengewürz Bio Rosengewürz
Inhalt 35 Gramm (16,57 € * / 100 Gramm)
ab 5,80 € *
Kubebenpfeffer Kubebenpfeffer
Inhalt 30 Gramm (15,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Tellicherry-Pfeffer Tellicherry-Pfeffer
Inhalt 15 Gramm (12,20 € * / 100 Gramm)
ab 1,83 € *
Whisky-Pfeffer Whisky-Pfeffer
Inhalt 35 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 7,00 € *
Paradieskörner Paradieskörner
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Bio Ceylon-Zimt Bio Ceylon-Zimt
Inhalt 35 Gramm (13,57 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Fünf-Gewürze-Pulver Fünf-Gewürze-Pulver
Inhalt 35 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,20 € *
Acapulco Dip Acapulco Dip
Inhalt 40 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Fermentierter Kampot-Pfeffer Fermentierter Kampot-Pfeffer
Inhalt 35 Gramm (32,86 € * / 100 Gramm)
ab 11,50 € * 13,00 € *
Chiltepin ganz Chiltepin ganz
Inhalt 20 Gramm (49,75 € * / 100 Gramm)
ab 9,95 € *
Brasil Brasil
Inhalt 100 Gramm
ab 5,00 € *
Drachenfeuer-Curry Drachenfeuer-Curry
Inhalt 35 Gramm (12,86 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Bio Schinusbeere Bio Schinusbeere
Inhalt 25 Gramm (22,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Zhoug Zhoug
Inhalt 35 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,60 € *
Bio Tomatenflakes Bio Tomatenflakes
Inhalt 70 Gramm (6,93 € * / 100 Gramm)
ab 4,85 € * 5,15 € *
Masala Chai Masala Chai
Inhalt 100 Gramm
ab 5,15 € *
Bananencurry Bananencurry
Inhalt 15 Gramm (9,67 € * / 100 Gramm)
ab 1,45 € *
Bio Curry Manipur grob Bio Curry Manipur grob
Inhalt 35 Gramm (15,14 € * / 100 Gramm)
ab 5,30 € *
Angeschaut