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Moroccan Preserved Lemons

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  • Seit Ottolenghis "Simple" ein MUST HAVE und sprichwörtlich in aller Munde. Diese marokkanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für Tajinerezepte.
  • Sie passen grundsätzlich gut zu Hühnchen- und Fischgerichten und feingewürfelt in üppige Salate. Ich liebe sie kleinstgewürfelt in Joghurt mit Olivenöl zu Couscous, Linsen, Hühnchen oder Fisch.
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Inhalt: 325 Gramm (52,00 € * / 1 Kilogramm)

MHD: 01.01.2024

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  • Z031
  • 5425006575508
  • Belgien
Seit Ottolenghis " Simple " ein MUST HAVE und sprichwörtlich in aller Munde. In Salzlake mit Rosmarin eingelegt.  mehr
Moroccan Preserved Lemons

Seit Ottolenghis "Simple" ein MUST HAVE und sprichwörtlich in aller Munde.

In Salzlake mit Rosmarin eingelegt. 

Verwendung von Moroccan Preserved Lemons

Diese marokkanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für Tajinerezepte. Sie passen grundsätzlich gut zu Hühnchen- und Fischgerichten und feingewürfelt in üppige Salate. Ich liebe sie kleinstgewürfelt in Joghurt mit Olivenöl zu Couscous, Linsen, Hühnchen oder Fisch.

Ein tolles Rezept für Moroccan Preserved Lemons ist beispielsweise das Pfannenbrot mit Bio Kümmel, Salzzitrone und Raita

Zutaten von Moroccan Preserved Lemons

Zutaten: Zitronen 55%, Wasser 41%, Meersalz 3%, Rosmarin.

625 gr. Belberry Moroccan Preserved Lemon, marokkanische Salzzitronen (Abtropfgewicht 315 g, Nettoinhalt 625 g) 

Nährwertangaben in g/100g:  
Energiegehalt: 123 kJ / 30 kcal
Fettgehalt: 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 4 g
davon Zucker: 0,7 g
Eiweißgehalt: 0,6 g
Salz: 10,7 g

 

Inverkehrbringer:

Belberry Preserves NV, Torkonjestraat 21C, 8510 Kortrijk-Marke, Belgium

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Kundenbewertungen für Moroccan Preserved Lemons

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26.01.2022

Sehr lecker, besonders zu/in Gemüse, welches keinen hervorstechenden Eigengeschmack hat.

Die eingelegten Zitronen sind sehr lecker. Ich würde allerdings beim nächsten Mal etwas weniger, als im Rezept angegeben, nehmen, da die Schale schon sehr dominant ist. Dies ist aber natürlich Geschmacksache! ????

08.12.2021

Sehr aromatisches Produkt, gekühlt nach Anbruch sehr gut haltbar

Zum verfeinern von Saucen, Fischgerichte, Salate und wer mag zu Süßspeisen ein Traum. Sehr vielfältig einsetzbar. Gekühlt bei sauber Handhabung ein halbes Jahr bei uns haltbar.

29.07.2021

Total lecker

Habe es schon zu dritten Mal gekauft.
Total lecker wenn man auf Sauer steht.

13.07.2021

Einfach wunderbar!

Vielfältig einzusetzen und sehr fein im Aroma.

05.07.2021

Super Qualität Möchte darauf nicht mehr

Super Qualität
Möchte darauf nicht mehr verzichten.

24.04.2021

Die besten Salzzitronen

Ich liebe Salzzitronen und habe bereits einige teure und günstigere Marken ausprobiert. Diese behalten ihr intensives Aroma beim Kochen, sind nicht zu zitronig, sondern eher subtil, leicht erdig und herb.

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Bio Tellicherry-Pfeffer
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Bio Tellicherry-Pfeffer - Spätlese-Pfeffer für Spitzenköche D iese edle Rarität, von Hand verlesen und in Bio-Qualität, ist die...
ab 6,00 € *
40 Gramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
Berbere
Berbere
Berbere ist eine scharfe äthiopische Gewürzmischung, für die es kein einheitliches Rezept gibt. Wesentliche Bestandteile sind jedoch...
ab 3,00 € *
10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Muskovado Rohrzucker
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Der beste Rohzucker für eure Gerichte. Intensives Karamel und feine Noten von Süßholz runden Grillgut, Kuchen, Soßen, Obstsalte,Gebäck...
ab 4,50 € *
60 Gramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Fenchelsamen
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Kennst du die vielen guten Eigenschaften von Fenchel? Kräftigung des Magens, hilft Kindern bei Blähungen, die ätherischn Öle sind gut für...
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10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kurkuma Fairtrade
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Das heilige Gewürz der vedischen Küche, zu finden im Shop von Gewürze der Welt.
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10 Gramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Annattosamen
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Als Vitamin-Booster und zum Würzen und Färben von Fleisch- und Fischgerichten. Schon die Mayas kannten Annattosamen und haben...
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150 Gramm (98,00 € * / 1 Kilogramm)