Tasmanischer Bergpfeffer

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  • Dieser Pfeffer lässt Pfefferträume wahr werden!
  • Aromatisch-würzig und doch sehr scharf ist diese Rarität optimal zu Fleisch, Currys und Fisch - oder als ausgefallenes Geschenk!
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  • Australien
Tasmanischer Bergpfeffer - Nicht nur für Emu-Burger und Kangaroo-Steaks D as... mehr
Produktinformationen "Tasmanischer Bergpfeffer"

Tasmanischer Bergpfeffer - Nicht nur für Emu-Burger und Kangaroo-Steaks

Das wechselhafte Klima der südpazifischen Insel verleiht diesem seltenen Pfeffer seinen exquisiten Geschmack: Zu Beginn eher würzig-aromatisch, im Abgang äußerst pfeffrig-scharf sind die Merkmale. Allerdings hält sich die Schärfe nicht lange im Mund, sondern weicht eher einer - wie bei Nelken bekannten - leichten Taubheit. Die Konsistenz der Beeren, die äußerlich dem schwarzen Pfeffer sehr ähneln, ist ebenfalls eine Besonderheit: obwohl luftgetrocknet, sind sie weich und trotzdem knackig, wie gefüllte Bonbons!

Tasmannia lanceolata - läßt Pfefferträume wahr werden!  

Verwendung von Tasmanischem Pfeffer

Der Geschmack dieses Delikatesspfeffers ist aromatisch und scharf. Verwenden Sie ihn ähnlich wie schwarzen Pfeffer oder Langen Pfeffer und mahlen Sie ihn direkt über die Speisen. Einen besonderen Charme beweist der Australische Bergpfeffer als Gewürz für eingelegtes Gemüse oder als elegante Schärfe für Currymischungen und Masalas. 

Lagerung

Lagern Sie den Pfeffer - wie alle Gewürze - an einem trockenen, dunklen Ort, z. B. in unseren Aromadosen.

 

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Kundenbewertungen für "Tasmanischer Bergpfeffer"
14.01.2017

Perfekt

23.11.2016

Top

Toller Geschmack und toller Duft !

18.11.2016

Perfekter Geschmack

Toller Duft, frisch und sehr aromatisch im Geschmack - ich liebe diesen Pfeffer!!!

27.05.2016

Aussergewöhnliche Pfeffersorte

Der Tasmanische Pfeffer ist fantastisch im Geschmack, schmeckt auch fein gemahen über Erdbeeren.1

07.06.2014

Gewürze für Rub

Sehr gute Qualität der ausgewählten Pfeffersorten. Breit aufgestelltes Angebot auch von exotischen Gewürzen. Schneller und hifsbereiter Kontakt. Ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis. Meine nächsten Gewürze werde ich auch wieder hier bestellen.

17.04.2013

PERFEKT

Sehr netter Kontakt

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