Grünes Curry

Grünes Curry: Genieße Thailand!

Erlebe den alternativen Geschmack Südostasiens. Currys sind extrem einfach in der Zubereitung und lassen garantiert Fernweh aufkommen. Hier bieten wir dir ein Curry für den direkten Einsatz an - damit auch ein Gericht mit aufwändigen Gewürzen schnell klappt und trotzdem exotisch schmeckt!

Verwendung des Grünen Currys

Unser Grünes Curry ist mittelscharf und würzig. Nicht nur bei Hühnerfleisch kommt es  sehr gut zur Geltung. Auch Tofu passt hervorragend. Du erhitzt Kokosmilch und rührt dann das Curry ein. Anschließend gibst du das Fleisch/Tofu einfach in die Kokosmilch und lässt es eine Zeit lang mitköcheln. Zum Schluss noch für ca. fünf Minuten das Gemüse in die Currysauce geben. Wir empfehlen dir, dieses Gericht mit einem aromatischen Basmatireis zu servieren.

Zusammensetzung von Grünem Curry

Das Grüne Curry besteht aus Koriander, Kurkuma, Porree, Petersilie, Ingwer, Knoblauch, Rohrohrzucker, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat, Pfeffer, Dill, Chilis, Zwiebel

Lagerung von Grünem Curry

Wie alle Gewürze solltest du auch diese Gewürzmischung kühl, trocken, dunkel und luftdicht aufbewahren. Am besten in einer unserer Aromadosen.

Bei der Zubereitung dieses Currys kommt garantiert Fernweh auf!