Bio Orient-Curry

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  • Dieses Currypulver schmeckt leicht scharf.
  • Besonders gut passt es zu Lamm, Geflügel, Reis und Gemüse.
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Currys existieren schon um die 5000 Jahre, wobei der Großteil der bekannten Rezepte aus Asien stammt. Heutzutage werden sie vor allem in der asiatischen, indischen, malaiischen und thailändische... mehr
Bio Orient-Curry

Currys existieren schon um die 5000 Jahre, wobei der Großteil der bekannten Rezepte aus Asien stammt. Heutzutage werden sie vor allem in der asiatischen, indischen, malaiischen und thailändische Küche genutzt. Fast jede Familie hat ihre persönlichen Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Doch auch in der westlichen Kultur ist Curry ein wichtiger Bestandteil geworden und kaum mehr wegdenkbar.

„Curry“ wird meist als Bezeichnung für eine Gewürzmischung genutzt, die eigentlich Masala (=Mischung) heißen müsste. Das Wort „Curry“ wurde durch die Engländer etabliert. Es bezieht sich auf das südindische, tamilische Wort „kaikaari“ - oder in kürzerer Version „kaari“ - welches „Sauce“ bzw. „Gericht mit Sauce“ bedeutet.

Im 17. Jahrhundert wurde Indien von den Engländern kolonialisiert. Diese fanden schnell Gefallen an der indischen Küche. Da die Nachfrage nach der indischen Gewürzvielfalt schnell stieg wurden bereits 1780 einige Fabriken in Madras gebaut, in denen unzählige Gewürzmischungen produziert wurden. Diese Köstlichkeiten wurden dann in das britische Reich exportiert.

Indische Currys sind geschmacklich über die Jahrhunderte recht gleich geblieben, nur die Schärfe nahm etwas ab. In den bereits erwähnten Ländern wird praktisch jedes Currypulver („Garam Masala“) direkt vor dem eigentlichen Kochen frisch zubereitet, indem die einzelnen Zutaten geröstet, gemahlen und vermischt werden. Bei uns bekommst du es bereits gemischt, in Bio-Qualität und einfach in der Anwendung.

Verwendung von Bio Orient-Curry

Wie jedes Curry ist auch dieses Orient-Curry perfekt geeignet, um damit ein richtiges Currygericht zu würzen.

Besonders gut passt es zu Lamm, Geflügel, Reis und Gemüse. Solltest du auf der Suche nach einem leckeren Rezept sein, können wir dir unser Linsengemüse-Curry mit Brunnenkresse empfehlen.

Lagerung von Bio Orient-Curry

Das Orient-Curry sollte stets kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden. Hierfür eignen sich unsere Aromadosen hervorragend.

Zutaten von Bio Orient-Curry

Koriander*, Kurkuma*, Zimt*, Bockshornkleesaat*, Kumin*, Kardamom*, Ingwer*, Paprika*, Piment*, Muskat*, Nelken* und Pfeffer*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau (kba)

DE-ÖKO-006

 

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Kundenbewertungen für Bio Orient-Curry

4.95 / 5

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20 Bewertungen
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13.10.2021

Sehr gute Gewürze. Aromatisch geschmackvoll sind die

Sehr gute Gewürze. Aromatisch geschmackvoll sind die Gewürze ein ständiger begleiter in unserer Küche.

04.08.2021

leckerster Curry den ich je gekauft habe

alles hervorragend!

02.08.2021

Wie immer sehr gut

Lecker und toller Service

08.06.2021

Lecker!

Sehr leckeres Curry, welches ich als mein alltägliches Curry nutze. Ausgewogenes Aroma.

12.02.2019

Tolles mildes Curry

Ich war von der Milde dieses Currys überrascht, ohne dass es dabei an Geschmack verliert. Sehr lecker. Kann ich uneingeschränkt weiterempfehlen.

30.11.2018

gute Qualität, guter Geschmack, gelungene Mischung. Sehr zuverlässiger Shop.

28.03.2018

div. Gewürze

Dieses Curry ist unglaublich lecker! Ich habe mittlerweile drei verschiedene Currysorten von Gewürze der Welt und obwohl mein Freund eigentlich ein großer Curryfan ist,liebt er das grüne Currysowohl die anderen sorten ebenfalls. Das grüne und das rote Curry es ist leicht scharf und hat tolle,feine Geschmacksnuancen. Mit Kokosmilch ist es ein Traum!

03.03.2017

1001 x gut

Ich liebe die orientalische Küche. Das Gewürz passt super zu Couscous und Reis.

24.01.2017

gute Qualität,guter Geschmack

19.10.2016

Unser liebstes Curry

Das Curry Orient ist das meistgenutzte in unserer Küche, weil es exotisch, aber nicht zu scharf ist. Das ist wichtig, wenn wir für die Kinder kochen. Für uns Erwachsene gebe ich dann einfach noch etwas Cayenne Pfeffer dazu.

12.05.2016

Keinesfalls 08/15

Keines Falls zu scharf, selbst wenn man ihn wie bei Currywurst "pur" oben drauf ist. Der Duft ist herrlich.

30.01.2016

Ein Traum

Mein Mann und ich kochen beide sehr gerne.Das Produkt ist sehr aromatisch u.einfach nur richtig lecker.Man merkt total den Unterschied zwischen Gewürze im Einkaufsladen.Es lohnt sich einbisschen mehr Geld auszugeben u.gute Qualität zu haben. Es schmeckt intensiver und viel besser. Man hat einfach ein gutes Gefühl dabei.

18.06.2015

Bio Curry

Schön aromatisch und überzeugend.Super!!!

26.01.2015

Bio Curry Orient

So macht kochen Spaß, vor allem wenn ich asiatisch koche, alleine der Duft lässt schon erahnen, was den Gaumen gleich erwartet.

29.12.2014

Top

Tolle Qualität und super Aroma!

14.02.2014

fein aroamtisches Curry mit angenehmer Schärfe

10.12.2013

Bio-Curry

Curry-Mischungen gibt es wie Sand am Meer. Die Besten sind die selbst frisch hergestellten. Nur das macht mühe und kostet Zeit. Dieses Bio Curry Orient erfüllt alle Erwartungen an ein typisches indisches Curry. Intensive Gerüche, intensives Aroma.

02.09.2012

bewertung

schneller versand, tolle dose und der duft ist bei jedem öffnen der dose ein genuss!

25.07.2012

Bewertung

Superschneller Versand, Preis in Ordnung. Gute Qualität.Ich hab die Gewürze in der Dose gekauft.Sieht im Regal ordentlich aus.Bin sehr zufieden und werde bestimmt öfter bestellen

20.12.2010

lecker!

eine leckere, milde mischung, die ich gerne weiterempfehle!

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