Bio Rosenharissa

Rose meets Schärfe. Ottolenghi lässt grüßen!

Verwendung von Bio Rosenharissa*

Diese Gewürzmischung lässt sich vielfältig einsetzen. Besonders bei Reis- und Couscousgerichten, aber auch Fisch, Geflügel und Lamm entfaltet es seinen großartigen Geschmack. Probiere einfach einmal Bio Rosengewürz aus, wenn du Couscous oder Reis kochst. Gib während des Garens einen halben Esslöffel Rosenharissa direkt in den Topf. Du wirst überrascht sein, wie wohlschmeckend anders ein einfaches Reisgericht sein kann. 

Oder du verwendest es zu Ofengemüse: Butternuss-Kürbis oder Ofenkartoffeln mit einer Marinade aus Olivenöl und Bio Rosenharissa bestreichen, dann wie gewohnt im Ofen backen (je nach Gemüse bei 160° zwischen 15 und 30 Minuten). Ein Hit. 

Oder zu Mousse au Chocolat: Bevor du den Eischnee unterrührst einfach eine Prise - je nach Geschmack - unterheben. Wow.

Rosenharissa findet auch Anwendung in unserem Kartoffel-Smash.

Inhalt von Bio Rosenharissa*

Rosenblüten*, Kubebenpfeffer*, Kreuzkümmel*, Paprika edelsüß*, Veilchenwurzel*, Nelke*, Holunderbeere*, Zwiebel*, Meersalz, Langer Pfeffer*, schwarzer Pfeffer*, SENF gelb*, Ceylon Zimt*, Lorbeer*, Knoblauch, Cayennepfeffer.

Lagerung von Bio Rosenharissa

Unsere Philosophie ist einfach: Lagere die Gewürze und Gewürzmischungen dunkel, trocken und in einem luftdichten Behälter. Ideal sind dazu unsere Aromadosen. Ihr einzigartiger doppelter Deckel verhindert, dass das Gewürz Feuchtigkeit und Luft ziehen kann und erhält somit das Aroma. 

Genieße die Raffinesse der arabischen Küche. Deine Gäste und Freunde werden sich über diese extravagante Geschmacksrichtung in Bio-Qualität freuen!

* aus kontrolliert biologischem Anbau (kba)

DE-Öko-006