Rosenharissa

Rosenharissa

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  • Rosenharissa von Belazu. No more words needed.
  • Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen! Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse, Couscous, Reis, Lamm oder sogar zu Süßspeisen wie Mousse au Chocolat mit Zartbitter-Aroma.
7,90 €
Inhalt: 170 Gramm (4,65 € * / 100 Gramm)

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  • Großbritannien
  Rosenharissa ist eine wichtige Zutat in der nordafrikanischen Küche und wird aus Chilischoten und einer Mischung aus über 40 Kräutern und Gewürzen hergestellt. Die Zugabe von... mehr
Rosenharissa

 

Rosenharissa ist eine wichtige Zutat in der nordafrikanischen Küche und wird aus Chilischoten und einer Mischung aus über 40 Kräutern und Gewürzen hergestellt. Die Zugabe von Rosenblättern verleiht eine besondere Süße und mildert den Chili-Kick. Diese duftende, vielseitige und belebende Paste kann als Zutat, Gewürz, Relish oder Rub verwendet werden. Rührei, gegrilltes Fleisch und Fisch, Couscous, geröstetes Gemüse, Suppen und Fladenbrot: Alle sorgen für außergewöhnlich fröhliche Harissa-Paarungen. 

Das Rosenharissa von Belazu ist DIE Paste, die Yotam Ottolenghi in seinen Rezepten verwendet, wenn Harissa ins Spiel kommt. Die perfekt ausbalancierte Schärfe dieser nordafrikanischen Gewürzpaste wird durch die duftende Süße der Rose gemildert, ohne seifig zu werden. Ideal für nahöstliche und nordafrikanische Gerichte.

 

Zutaten

Paprika, rote Chilischoten, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Salz, Gewürze, Rosenblätter, Säureregulator: Zitronensäure.

 

 

Nährwertangaben pro 100 g

Energie 1710 kJ / 414 kcal

Fett 36,1 g

davon 5,0 g gesättigtes Fett

Kohlenhydrate 15,3 g

davon Zucker 1,5 g

Faser 7,7 g

Protein 3,2 g

Salz 4,0 g

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Kundenbewertungen für Rosenharissa

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29.11.2021

Ich bestelle die Harissa immer wieder gerne bei Euch.

Die Qualität ist sehr gut, der Preis ist noch ok.

26.11.2021

Alles top

Qualität sehr gut, Preis ok

08.11.2021

Sehr gute Qualität und ein gutes Preis-/


Sehr gute Qualität und ein gutes Preis-/ Leistungsverhältnis!

08.11.2021

Bei uns ein 'Basic' in der Küche

... Schon wiederholt gekauft. Eine sehe gelungene, nicht zu scharfe Mischung.

29.10.2021

Immer wieder gerne

Tolle Qualität und super Geschmack.
Preis gerechtfertigt.

28.10.2021

Kann ich leider noch nicht bewerten, wird

Kann ich leider noch nicht bewerten, wird erst in Kürze als Geschenk übergeben.

18.10.2021

Hier kaufe ich gerne wieder ein.

Ich war sehr gespannt auf diese Chilivariante und wurde nicht enttäuscht. Sie schmeckt würzig, mild und scharf zugleich. Ich freue mich darauf weitere Rezept aus dem Ottolenghi SIMPLE-Kochbuch auszuprobieren und sie geschmacklich in Kombination mit anderen Zutaten (z.B. Kapern!) zu erleben.

PS: Auch wenn ich das Geschmackserlebnis als mild beschreibe - scharf ist sie! Ich finde einfach kein anderes Wort für das "schmelzige Aroma" ;-)

14.10.2021

Lecker!

Sehr fein für viele Gerichte!

05.10.2021

Gut!

Vielleicht habe ich zu viel genommen, aber das mit den Rosen habe ich noch nicht ganz herausgeschmeckt...

04.10.2021

Fruchtig und nicht übermäßig scharf. Sehr empfehlenswert!

Fruchtig und nicht übermäßig scharf. Sehr empfehlenswert!

30.09.2021

Süßlich-fruchtig, individuelles Schärfen möglich und auch in

Süßlich-fruchtig, individuelles Schärfen möglich und auch in kleinen Mengen verwendet, entfaltet es großes Aroma.

29.09.2021

Rose Harissa ist ein ganz tolles, ausgefallenes

Rose Harissa ist ein ganz tolles, ausgefallenes Gewürz, das selbst bei sparsamer Dosierung vielen Gemüse-, Nudel-, und Fleischgerichten ein intensives Aroma verleiht! Es gehört unbedingt zu meinen Lieblingsgewürzen!

28.09.2021

sehr gut nur bitte bei der Versendung auf obiges zu achten.

Ich würde eine Bestnote erteilen. Bei der letzten Lieferung hat sich leider der Deckel von
Zwei Gläsern beim Transport gelöst und das enthaltene Öl verteilte sich in der Sendung.

Admin 28.09.2021

Vielen Dank für das Feedback. Bitte Defekte immer direkt an uns melden - wir bemühen uns gern um Ersatz!

02.09.2021

Nicht meine letzte Bestellung

Auch ein sehr sehr gutes Produkt

24.08.2021

Ich werde in diesem Shop nichts mehr bestellen und rate auch allen anderen davon ab,

Ich habe am 23.06.2021 bezahlt und die Ware bis heute nicht erhalten.

Admin 24.08.2021

Wir bedauern, dass Sie Ihr Paket noch nicht erhalten haben. Lt. DHL Sendungsverfolgung wurde es allerdings Ihnen persönlich ausgehändigt.

Wir eröffnen gern einen Case für Sie bei DHL, um den Verbleib zu klären. Neue Ware ist bereits auf dem Weg. 

18.08.2021

Schmeckt genau so wie ich es mir

Schmeckt genau so wie ich es mir vorgestellt habe????

19.07.2021

Lecker!

Ausgewogen, für Liebhaber der arabischen oder nordafrikanischen Küche genau das Richtige!

15.07.2021

Super Qualität!

Super Qualität!

06.07.2021

Großartiger Shop mit allen Gewürzen die man braucht

Alles perfekt

05.07.2021

Super Qualität und genau die richtige Schärfe

Super Qualität und genau die richtige Schärfe

14.06.2021

Für mich das beste Rosenharissa überhaupt.

Für mich das beste Rosenharissa überhaupt.

14.06.2021

Perfekt!

Perfekt!

10.06.2021

Toll

Prima Preis/Leistung. Über Amazon € 15,- !!
Tolles Produkt, benutze es ganz oft.

30.05.2021

Guter Service, gutes Produkt!

Mit Abstand günstigster Preis und normale Versandkosten! Produkt habe ich vorher schon bei einem anderen Anbieter bestellt und kannte die gute Qualität bereits!

28.05.2021

Klasse Gewürzpaste

Absolut empfehlenswert, nicht zu scharf, passt zu vielen Gerichten mit Orient Charakter

26.05.2021

Sehr empfehlenswert

Super Qualität, gut Verpackt und schnell geliefert. Super Preis-Leistung Verhältnis.

22.05.2021

Sehr vielseitiges Gewürz, das ich nicht mehr missen möchte

Tolles Produkt.
Eine absolute Bereicherung für die orientalische Küche!

18.05.2021

Sehr gut, werde ich weiterhin einsetzen.

Bin gerade am Herausfinden, welcher Schärfegrad für die Familie ok ist. Mein erstes Rezept mit Rose Harissa war ein Rezept von Ottolenghi "Pappardelle mit Harissa, schwarze Oliven mit Kapern". Es waren alle sehr zufrieden mit dem Resultat.

17.05.2021

werde ich wieder kaufen

Sehr gutes Aroma, weicher und vielschichtiger als Rosenharissa in Pulverform, das ich anderswo bereits erstanden hatte. Der Preis ist relativ hoch, aber wahrscheinlich angemessen.

16.05.2021

Hervorragend

Sehr guter Geschmack

29.04.2021

Super gut - Datteldip mitRosenharissa!

Sehr gut!

28.04.2021

Super

Super

26.04.2021

sehr lecker!

Die Paste ist ausgesprochen lecker, es wäre toll, es gebe auch noch ein größeres Glas. So ist es schnell aufgebraucht.

22.04.2021

Super-Produkt, kannte ich schon.

Super-Produkt, kannte ich schon.

22.04.2021

Es ist ja tatsächlich nicht ganz billig

Es ist ja tatsächlich nicht ganz billig - aber es hat auch die entsprechende Qualität!
Wird in meinen Stammfundus an Gewürzen aufgenommen.

22.04.2021

Eines meiner Lieblingsprodukte!

Das Rosenharissa ist fruchtig, die Rosenblüten schmeckt man ganz dezent heraus, und es hat für mich genau die richtige Schärfe. Unentbehrlich für viele Ottolenghi-Rezepte.

20.04.2021

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Geschenkset 'Simple' klein & fein
Ottolenghi lässt grüßen: die wichtigsten Simple-Zutaten in einem Paket! Ein Highlight der levantinischen Küche.
48,00 € *
1 Stück
Harissa
Harissa
Harissa – diese nordafrikanische Gewürzmischung bringt 1001 Nacht in eure Küche! Diese Gewürzmischung aus dem Maghreb besteht überwiegend...
ab 1,75 € *
10 Gramm (17,50 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Adventskalender
Adventskalender
24 versüßte Tage. Freust du dich auch schon so auf Weihnachten?
64,90 € *
240 Gramm
TIPP!
Shawarma
Shawarma
Ostern? Lamm Shawarma! Herrlich orientalisch mit Kreuzkümmel, Orange und Zimt.
ab 1,95 € *
10 Gramm (19,50 € * / 100 Gramm)
Ras el Hanout
Ras el Hanout
Ras el Hanout: Die begehrte Gewürzmischung Nordafrikas zu Lamm-, Reis- und Couscousgerichten.
ab 5,00 € *
35 Gramm (14,29 € * / 100 Gramm)
Beldi Preserved Lemons
Beldi Preserved Lemons
Ein Must-Have dank Ottolenghi! Hier erwischt es gleich drei Geschmacksrichtungen auf einmal: salzig, sauer und bitter - und natürlich...
8,45 € * 8,90 € *
220 Gramm (3,84 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Bio Advieh
Bio Advieh
Statt Ras el Hanout in Couscous, Bulgar, Quinoa oder Reis. Sensationell. Diese orientalische Mischung überzeugt durch großartiges...
ab 6,40 € *
35 Gramm (18,29 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Bio Loomi - Limón negro in Scheiben
Bio Loomi - Limón negro in Scheiben
Ihren Ursprung finden Loomi im Nahen Osten, genauer im Iran. Dort wollte man die reifen Zitrusfrüchte für den Winter haltbar machen um...
5,20 € *
40 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Bio Loomi - Limón negro gemahlen
Bio Loomi - Limón negro gemahlen
Die schwarze Limette (Loomi) ist eine klassische Zutat in der nahöstlichen Küche und hat eine würzige, leicht bittere Zitrusnote. Ideal...
5,00 € *
40 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
Baharat
Baharat
Baharat stammt aus dem arabischen Raum und wird dort zum Würzen von Fisch, Lamm und Gemüse verwendet.
ab 5,00 € *
35 Gramm (14,29 € * / 100 Gramm)
Berbere
Berbere
Berbere ist eine scharfe äthiopische Gewürzmischung, für die es kein einheitliches Rezept gibt. Wesentliche Bestandteile sind jedoch...
ab 6,20 € *
40 Gramm (15,50 € * / 100 Gramm)
Chili Ancho gemahlen
Chili Ancho gemahlen
Erdig scharf. Süßliche Schärfe für Chili con Carne, Grillfleisch und vieles mehr.
ab 5,90 € *
40 Gramm (14,75 € * / 100 Gramm)
Bio Goldene Milch
Bio Goldene Milch
I hr  kennt keine Goldene Milch? Ich bis vor Kurzem auch nicht. Bis meine ayurvedische Freundin mir davon erzählte. Erster...
ab 1,95 € *
10 Gramm (19,50 € * / 100 Gramm)
Buch Gewürzreise Afrika
Buch Gewürzreise Afrika
Das Afrika-Kochbuch entführt Leser dahin, wo der Pfeffer wächst und wo die Vanille zuhause ist. Dieser sinnenreiche Reiseführer weckt...
14,99 € * 21,19 € *
1 Stück
Tellicherry-Pfeffer
Tellicherry-Pfeffer
Diesen edlen Pfeffer bekommst du dank Direktimport günstig hier im Shop von Gewürze der Welt! Er kommt direkt aus dem Tigerreservat von...
ab 1,80 € *
10 Gramm (18,00 € * / 100 Gramm)
Arabisches Kaffeegewürz
Arabisches Kaffeegewürz
Arabisches Kaffeegewürz – der fliegende Teppich bringt 5 Sterne vorbei! Eine kleine Prise davon und 1001 Nacht sind nah! Ein...
ab 2,65 € *
10 Gramm (26,50 € * / 100 Gramm)
Bio Garam Masala
Bio Garam Masala
Bio Garam Masala: Das typische Masala des farbenfrohen Indien hier in eurem Gewürz-Shop in Bio-Qualität.
ab 2,00 € *
10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
Bio Chakalaka
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Chakalaka ist eine mittelscharfe afrikanische Würzsauce und sollte auf keiner Grillparty fehlen.
ab 8,10 € *
130 Gramm (6,23 € * / 100 Gramm)
Münchner Kindl Bio Schwarzer Knoblauch-Paste
Münchner Kindl Bio Schwarzer Knoblauch-Paste
Frischer Knoblauch wird unter kontrollierten Bedingungen fermentiert und dadurch schwarz. Er bekommt - im Gegensatz zum weißen Knoblauch...
6,99 € *
125 ml (5,59 € * / 100 ml)