Bio Kümmel
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Eure Vorteile bei Gewürze der Welt:
  • Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
  • Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
  • Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
  • Produktion in Bayern
  • Nachhaltig aus Überzeugung

Bio Kümmel

(18) (4.95 / 5)

  • Da sein Geschmack sehr eigen ist, lässt sich Kümmel nur schwer mit anderen Gewürzen kombinieren.
  • Köstlich in fettigen Fleischgerichten, Krautsalat, einigen Käsesorten und Bratkartoffel-Speisen.
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Seine ursprüngliche Herkunft findet der Kümmel im Mittelmeerraum. Heute kommt er an vielen vor, auch in einigen Regionen Europas. Dort wächst er auf trockenen Wiesen, Weg-, Straßen- und... mehr

Bio Kümmel

Seine ursprüngliche Herkunft findet der Kümmel im Mittelmeerraum. Heute kommt er an vielen vor, auch in einigen Regionen Europas. Dort wächst er auf trockenen Wiesen, Weg-, Straßen- und Waldrändern.

In der Geschichte der Heilpflanzen spielt Kümmel eine große Rolle. Schon seit der Antike wird er für seine krampflösende, beruhigende und verdauungsfördernde Wirkung geschätzt. Er ist das stärkste Karminativum in der mitteleuropäischen Heilkunde. Dies bedeutet, dass Kümmel große Abhilfe bei Blähungen verschafft.

Verwendung von Bio Kümmel

Der Geschmack des Kümmels ist recht eigen, daher lässt er sich nur schwer mit anderen Gewürzen kombinieren. Seine Verwendung findet das Gewürz in fettigen Fleischgerichten, einigen Käsesorten und Bratkartoffel-Speisen. Besonders gut macht sich seine dominant derbe und ein wenig bittere Note in Krautsalat. Wir haben das passende Rezept für dich:

Den Weißkrautkopf in dünne Streifen schneiden und anschließend mit den Händen gut durch walken oder mit einem Holzstampfer ordentlich stampfen. Eine gewürfelte Zwiebel und eine ordentliche Prise Salz zugeben und einen halben Tag abgedeckt ziehen lassen. Speckwürfel anbraten und zusammen mit einem Esslöffel Kümmel in das Kraut geben. Zuletzt Weißweinessig zugeben und mit Wasser, Pfeffer und Salz abschmecken. Nun ist dein selbst gemachter Krautsalat bereit zum Verzehr.

Für weitere leckere Rezepte mit Kümmel solltest du unbedingt mal auf unserem Blog vorbeischauen. Wie wäre es beispielsweise mit jungen Kartoffeln mit Salz, Rosmarin und Butter.

Lagerung von Bio Kümmel

Kümmel sollte stets kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden. Hierfür eignen sich unsere Aromadosen mit Schraubverschluss-Deckel hervorragend.

Zutaten von Bio Kümmel

Kümmel*

*aus kontrolliert biologischem Anbau (kba)

DE-ÖKO-006

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Kundenbewertungen für Bio Kümmel

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Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.

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08.05.2025

nur noch!

Zum Kochen und würzen nur noch den!
Geschmacklich schmeckt man es deutlich, man braucht weniger, - nie wieder Discounter!

04.03.2025

Auch heute wieder bei einem Deutschen Gericht verwendet

Es gab heute bei uns eine Gehacktes Pfanne mit Chicorée und genau diesem Kümmel. Allein das Gericht ohne Kümmel ist schon was besonderes, aber in Kombination mit diesem Kümmel ein ganz tolles Geschmackserlebnis. Ausgewogen, pikant und einfach lecker. So soll es sein!

08.01.2025

????????

herrlicher Geschmack - im Mörser aufgestoßen entfaltet sich das Aroma

01.08.2023

Bio Kümmel

Habe ich noch nicht probiert. Denke aber, das er sehr gut ist für Bayrisch Kraut.
Da habe ich schon immer Kümmel reingemacht.

25.06.2023

sehr aromatisch, hervorragend zum Kohl

sehr aromatisch, hervorragend zum Kohl

06.02.2023

Ich verwende das Paprikapulver schon sehr lange

Ich verwende das Paprikapulver schon sehr lange und kaufe es immer wieder. Es schmeckt fantastisch.

25.10.2022

Bewertung gesamte Bestellung

Die Gewürze der Welt sind immer tip-top, frisch und super aromatisch. Bewerte nicht alle Gewürze einzeln, sondern die gesamte Bestellung - da alle super sind. Besonders der Tellycherry Pfeffer hats uns angetan, aber auch alle anderen „saugut“ und preislich angenehm preiswert. Die Aromaboxen halte super frisch, deshalb kaufen wir auch seit Jahren ca. 1 mal im Jahr bei Gewürze der Welt ein. Wenn Box vorhanden sind die Nachfüllpackungen auch zu empfehlen, selbe Frische gleiche Superqualität.

29.09.2022

Top und Tip!

Ich mochte Kümmel nie wirklich... und ehrlich, dieser hat mich eines anderen überzeugt!!! Schon beim Mahlen ist der Duft richtig gut und ich benutze ihn sooo gern... Ich glaube ich kaufe ihn schon zum dritten Mal nach..????

11.12.2021

Sehr gut!

Sehr gut!

01.12.2021

Leckerer Kümmel

Leckerer Kümmel

17.11.2021

macht sich super auf Bratkartoffeln und gekochtem

macht sich super auf Bratkartoffeln und gekochtem Tafelspitz, sehr fein und nicht aufdringlich

01.08.2021

immer gut zu gebrauchen

sehr lecker zu meinen Kohlgerichten, intensiv aber nicht zu aufdringlich

26.06.2021

Die Preisleistung und der Geschmack ist gut. + Bio. Was will man mehr?

Es gibt keine Beanstandung. Der Kümmel ist etwas kleiner als den früher im Discounter gekauften Kümmel. Er schmeckt wie er soll.

31.05.2021

Perfekter Service. Perfekte Ware!

Perfekter Service. Perfekte Qualität!

08.05.2019

Bio -Kümmel

Ich bin ein totaler Kümmel-Fan und verwende ihn für Schweinefleisch, Kraut, Salatmarinaden, Kartoffel etc.
Der Biokümmel überzeugt mich durch sein ausgezeichnetes Aroma und seinen tollen Geschmack.

22.08.2016

Überzeugend

Kümmel war tatsächlich auch noch nie wirklich mein Ding, schön gar nicht als ganzes Korn...Aber! Ich habs trotzdem probiert und fein gemörsert an Sauerkraut oder Schichtkohl, sehr gut! Ein ganz feines, sauberes Aroma...Mir hat es geschmeckt.

10.12.2013

Bio-Kümmel

Bin eigentlich kein Kümmelfan. Aber Sauerkraut mit diesem Biokümmel, im Mörser mit Sal de Marine und Chilis zermahlen war auch vegan sensationell lecker.
Für mich sind 100g als kleinste Verpackungsgröße aber wohl zu viel des Guten.

09.12.2013

Bewertung Bio-Kümmel

Wie in der Beschreibung treffend erörtert: Toller Duft, intensiver Geschmack, praktische Aromadosen, schnelle Lieferung - alles in allem - sehr zu empfehlen : ) !!!

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70 Gramm (107,14 € * / 1 Kilogramm)
Bio Terre et Mer
Bio Terre et Mer
Wir haben ordentlich Zitrusnoten (Orangenblüte, Orangen- und Zitronenschale) eingesetzt, was sowohl Fisch und Meeresfrüchte ('La Mer')...
ab 5,40 € *
30 Gramm (180,00 € * / 1 Kilogramm)
Safranfäden Qualitätsstufe 1 - 275 Crocin
Safranfäden Qualitätsstufe 1 - 275 Crocin
Bei unseren Safranfäden Qualitätsstufe 1 - 275 Crocin handelt es sich um Negin Safran, ISO Qualitätsstufe 1 mit einem Crocingehalt von...
8,90 € *
1 Gramm (8.900,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Indisches Curry
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Die Exotik Indiens in deiner Küche. Die Mischung aus den verschiedenen Zutaten ergibt das perfekte Gewürz für schmackhafte Currys.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Safranfäden aus Moldawien
Safranfäden aus Moldawien
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11,90 € *
0.25 Gramm (47.000,00 € * / 1 Kilogramm)
Cornedor Granatapfelsirup
Cornedor Granatapfelsirup
Ohne zugesetzten Zucker, Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel, Aromen oder Lebensmittelfarben. Vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen...
19,50 € *
250 ml (78,00 € * / 1 Liter)
Chili Ancho ganze Schote
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Verleihen Sie Ihren Gerichten mit unseren Chili-Ancho-Schoten eine angenehme Schärfe in unserem Sortiment - Jetzt bestellen und genießen!
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30 Gramm (253,33 € * / 1 Kilogramm)
Luvi Bio Salzzitronen
Luvi Bio Salzzitronen
Zitronen aus Italien, Berg-Salz aus Österreich, produziert in Österreich. Fast wie selbstgemacht. Salzzitronen kommen ursprünglich aus...
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150 Gramm (86,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Majoran
Bio Majoran
Mit dem Namen Majoran, wahrscheinlich aus dem Arabischen (marjamie=unvergleichlich) gesegnet, würzt dieses Kraut unvergleichlich leicht...
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20 Gramm (385,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Café de Paris
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Die Mischung für das berühmte Café de Paris in Bio-Qualität! Ein Gedicht für Steaks. Jetzt online bestellen bei Gewürze der Welt.
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