Voatsiperifery - Madagaskar-Pfeffer

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  • "Piper Borbonese": Wilder, madagassischer Pfeffer - die Kletterpflanze trägt erst ab einer Höhe von 10-20 Metern Früchte. Die Ernte stellt somit eine enorme Herausforderung dar.
  • Im Geschmack beissend scharf und dabei doch stark aromatisch.

Mindesthaltbarkeit: 08.12.2022

13,70 € *
Inhalt: 100 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Variante:

  • E08.5
  • 4260439891174
  • Madagaskar, Wildsammlung
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Produktinformationen "Voatsiperifery - Madagaskar-Pfeffer"

Voatsiperifery - Madagaskar-Pfeffer - ein seltener Genuss in unseren Breiten...

Voatsiperifery ("Piper Borbonese"), ein wilder, madagassischer Pfeffer, wird euch durch seine Schärfe und seine Würze angenehm überraschen. Wenn ihr auf der Suche nach etwas Neuem und Außergewöhnlichem sind, dann seid ihr bei unserem Madagaskar-Pfeffer genau richtig. Diese Kletterpflanze trägt erst ab einer Höhe von 10-20 Metern Früchte, wodurch die Ernte nicht nur schwierig, sondern auch gefährlich wird. Die Jahresernte ist somit äußerst gering und liegt bei ca. 1,5 Tonnen. Diese Tatsache, sowie der besondere Geschmack rechtfertigen den etwas höheren Preis gegenüber seiner "domestizierten" Artverwandten. Voatsiperifery ist hierzulande eher eine Rarität.

Ferner ein kleines Wort der Warnung: Verwendet Voatsiperifery-Pfeffer sparsam, er ist scharf.  

Verwendung von Voatsiperifery - Pfeffer

Der Geschmack dieses Delikatesspfeffers ist scharf und würzig. Verwendet ihn ähnlich wie schwarzen Pfeffer oder Langen Pfeffer und mahlt ihn direkt über die Speisen. Einen besonderen Charme beweist der Voatsiperifery-Pfeffer als Gewürz für eingelegtes Gemüse oder als elegante Schärfe für Currymischungen und Masalas.

Lagerung von Voatsiperifery - Pfeffer

Lagert den Pfeffer - wie alle Gewürze - an einem trockenen, dunklen Ort, z. B. in unseren Aromadosen.

 

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Kundenbewertungen für "Voatsiperifery - Madagaskar-Pfeffer"
01.04.2018

Einfach hervorragend

Ich kann mich den vorangegangenen Pfefferexperten voll und ganz anschließen. Für mich gibt es keinen mir bekannten besseren Pfeffer.

19.03.2017

Sehr edles Gewürz

Klein und fein, so könnte man ihn beschreiben. Ein wunderbarer aromatischer Duft, der schon aus der verschlossenen Dose strömt, lässt wissen, das man es hier mit einem feinem Gewürz zu tun hat. So auch der Geschmack. Intensiv, scharf, wunderbar.
Nebenbei: Kundenservice, Kommunikation und Lieferung waren sehr gut, bzw. sehr schnell.

11.03.2017

Sehr gute Ware

Sehr gute Verpackung, absolut aromadicht, ich habe mehrere unterschiedliche Gewürze gekauft, alles absolut Top ! Ich habe in dem Shop nicht das letzte mal gekauft !

26.12.2016

Super Aromadosen.Lieferung und Sonstiges perfekt

Bestelle bei Ihnen bestimmt wieder.Super Aromadosen

17.11.2016

Alles bestens.Bestell sicher nochmals.

Sehr gute Ware und nun bin ich ein Überzeugter Genießer....

14.11.2016

Die Nummer 1

Phantastisch er Geschmack, jetzt schon unser Lieblingspfeffer

14.12.2015

Pfeffertraum aus Madagaskar

wunderbare Ergänzung in meiner eigenen Pfeffermischung

13.10.2015

Sehr zufrieden

Alle gekauften Produkte waren bestens verpackt und nach dem Öffnen kam ein wunderbarer Duftstrom aus den Päckchen. Qualität ebenfalls bestens.

17.05.2015

Super Pfeffer

25.03.2015

Voatsiperyfery - ein Traum

Der Voatsiperyfery hat ein umwerfend traumhaftes Aroma. Ich habe schon Jahre lang eine selbst zusammengemischte Hauspfeffermischung in Gebrauch, deren Hauptkomponente Szechuanpfeffer bildet. Der Voatsi schmeckt alleine schon fast so toll wie meine Mischung. Ich kaue jeden Tag auch 1 - 2 Körner, das erfrischt den Atem und verleiht einfach ein ganz tolles Wohlgefühl.

14.02.2015

Super

Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis! Phantastisch zum Würzen von z. B. kaltem Roastbeef.

12.12.2014

super service

super pfeffer

23.11.2014

Voatsiperifery - Madagaskar-Pfeffer"

Ein toller Pfeffer, sonst hätte ich keine Nachfüllpackung bestellt.

03.09.2014

Madagaskar Pfefer

18.12.2013

sehr gut

Ein toller Pfeffer!
"Konfetti für den Gaumen"
Einwandfreier Service.

27.07.2013

Hervorragend

optimaler Service,nuancierter Geschmack

18.07.2013

enttäuschend

Ich kenne Voatsiperifery aus Frankreich und war froh, "Madagaskar-Pfeffer" bei einem deutschen Versandhändler zu finden. Im Vergleich zu meinen Erwartungen war ich enttäuscht. Möglicherweise war das Produkt überlagert. Vielleicht war auch die Ausgangsqualität nicht optimal, was den Preis erklären könnte (viel billiger als das französische Produkt).

18.04.2013

super im geschmack

18.04.2013

sehr gut

super

17.04.2013

PERFEKT x 2

zuvorkommendes Service

19.02.2013

sehr gut im geschmack

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