Bio Ceylon-Zimt

(66) (4.9 / 5)

  • Geruch und Geschmack sind aromatisch süß, leicht scharf, warm und holzig. Keimreduziert.
  • Wichtige Zutat im Milchreis, Pudding, Apfelkompott und bei Bratäpfeln.
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Zimt wurde bereits in der Antike genutzt. Schon 2000 v. Chr. wurde Zimt aus Asien nach Ägypten importiert. Dort galt er als wahre Kostbarkeit: Er war Geschenk für Monarchen und Opfergabe für... mehr
Bio Ceylon-Zimt

Zimt wurde bereits in der Antike genutzt. Schon 2000 v. Chr. wurde Zimt aus Asien nach Ägypten importiert. Dort galt er als wahre Kostbarkeit: Er war Geschenk für Monarchen und Opfergabe für Götter. Außerdem wurde er bei der Einbalsamierung genutzt. Die Quelle des Gewürz wurde damals jedoch geheim gehalten um das Monopol der Zulieferer zu schützen.

Auch später im Mittelalter wussten die Händler seine Herkunft zu vertuschen. So entstanden verschiedene Legenden. Die einen behaupteten Zimt würde in Netzen an der Quelle des Nils am Rande der Welt (damals Äthiopien) gefischt werden. Andere gingen davon aus, die Quelle sei Arabien, dort sollten riesige Zimtvögel leben, die die Zimtstangen in einem unbekannten Land sammeln und sie zum Bau ihrer Nester verwenden würden.

Heutzutage ist uns der originale Ursprung des Zimts bekannt: China, noch heute einer der führenden Produzenten. Dort wird das Gewürz aus der Rinde des immergrünen Zimtbaumes gewonnen. Hauptproduzent ist allerdings Indonesien, wo jedes Jahr über 90.000 Tonnen gefertigt werden. Der Großteil des dort geernteten Zimts stammt von dem höchsten Berg des Landes, dem Mount Kerinci auf Sumatra.

Ceylon-Zimt, hier in Bio-Qualität, wird auch "echter Zimt" genannt und stammt vom Ceylon-Zimtbaum, der überwiegend in Sri Lanka beheimatet ist. Die Qualität des Ceylon-Zimt richtet sich nach Farbe und Feinheit der Stangen und wird in "Ekelle" bewertet. Der beste Zimt wird mit den Nummern (Ekellen) 00000 bewertet, dann sinkt die Qualität bis Ekelle 0, weiter über I bis Ekelle V. Unser Zimt ist natürlich der Feinste: Ekelle 00000. Zudem ist wichtig, wieviel Holzanteil mit vermahlen wird - der ist bei uns so gering wie nur möglich.

Im Unterschied zum intensiveren (und etwas günstigeren) Cassia-Zimt, der viel Cumarin enthält und vorwiegend aus Südchina und Indonesien stammt, finden sich im sogenannten Ceylon-Zimt nur vergleichsweise geringe, gesundheitsunbedenkliche Mengen an Cumarin. Solltest du also Zimt täglich in deinem Müsli verwenden, so raten wir, hierfür Ceylon Zimt zu verwenden. Wenn du an Weihnachten Plätzchen backst, so tut's hierfür auch der Cassia Zimt - mit dem intensiven Zimt-Aroma.

Verwendung von Bio Ceylon-Zimt

Interessanterweise verwendet man Ceylon-Zimt, der bei uns eher für Süßspeisen verwendet wird, in der orientalischen und gemeinhin asiatischen Küche auch gerne, um salzige Speisen wie Schweinefleisch, Rindercurrys oder Lamm zu verfeinern. 

Köstlich schmeckt Schokoeis mit Zimtsahne: Schlage 200 g Sahne mit einem Teelöffel Zucker und dem Mark einer Vanilleschote steif. Danach das Schokoeis und die Sahne auf einem Teller anrichten und die Sahne und den Tellerrand mit unserem Ceylon-Zimt bestäuben. Das sieht professionell und exquisit aus und schmeckt auch so.

Das Aussehen von Cassia- und Ceylon-Zimtstangen unterscheidet sich durchaus, so dass die beiden Sorten relativ leicht auseinandergehalten werden können:

Bei einer Ceylon-Zimtstange kann man im Querschnitt mehrere gerollte Zimtlagen erkennen, ähnlich wie bei einer Zigarre.

Im Unterschied dazu erkennt man im Querschnitt einer Cassia-Zimtstange nur eine einzelne gerollte und dickere Lage Zimt.

Im gemahlenen Zustand sind die beiden Sorten - logischer Weise - dagegen nicht auseinanderzuhalten.

Der qualitativ hochwertige Ceylon-Zimt ist fein und mild in Aroma und Geruch. Cassia-Zimt hingegen ist wesentlich intensiver. Daher wird letzterer gern in der Backindustrie verwendet. 

Weitere Infos zum Thema Zimt findet ihr in unserem Blog

Tolle Rezeptbeispiele für Bio Ceylon-Zimt sind unser Kitchari, unsere Entenbrust mit Dattelsirup-Glassur oder unser Satsivi. Weitere Infos zum Thema Zimt findest du in unserem Blog

Das Gericht Ceylon-Pasta mit Kaki solltest du unbedingt einmal probiert haben. 

Lagerung von Bio Ceylon-Zimt

Zimt sollte stets kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden.

Bei einigen Produkten (wie diesem hier) müssen wir leider das Gewürz zum Schutz zusätzlich in ein PE-Beutelchen packen – obwohl wir sonst auf Plastik lieber verzichten. Wir empfehlen dir den Zimt nicht in die Aromadose umzufüllen, da es starke ätherische Öle enthält, die sich am Zwischendeckel absetzen und somit das Öffnen der Dose erschweren. Außerdem ist das Produkt hygroskopisch und würde bei Sauerstoffkontakt klumpen.

Zutaten von Bio Ceylon-Zimt

Bio Ceylon Zimt*

*aus kontrolliert biologischem Anbau (kba)

DE-ÖKO-006

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07.03.2022

Ware, wie immer, super. Lieferung sehr schnell.

Ware, wie immer, super. Lieferung sehr schnell. Beratung ausgezeichnet...ein Internetshop wie man es sich wünscht

01.02.2022

Ich liebe den Ceylon Zimt. Jeden Tag

Ich liebe den Ceylon Zimt. Jeden Tag ab ins Porridge. Yummy!

15.12.2021

Immer wieder

Sehr gute Qualität, immer etwas ins Müsli lecker

01.12.2021

Hervorragende Qualität!

Hervorragende Qualität!

25.11.2021

sehr empfehlenswerter Geschäftspartner

sehr empfehlenswerter Geschäftspartner

26.10.2021

Top Qualität !

Top Qualität !

09.06.2021

sehr gute Produkte von Gewürze der Welt,

sehr gute Produkte von Gewürze der Welt, bestelle nur da

04.06.2021

alles bestens

alles bestens

02.06.2021

Schlecht, nicht verwendbar

Produkt war muffig,
Habe es zurück gesendet, warte auf Antwort

Admin 04.06.2021

Das Produkt wurde nach der Prüfung erstattet. 1.6.2021

26.05.2021

Werde bestimmt wieder bestellen

Super Qualität, gut Verpackt und schnell geliefert.

24.05.2021

Beste Qualität zum fairen Preis.

Beste Qualität zum fairen Preis.

19.05.2021

Kann ich empfehlen

Spitzen Qualität

22.12.2020

ernüchternd

Mir liegt die Handhabung mit Zimtstangen und Reibe nicht. Warum also nicht Bio Ceylon Zimt gemahlen? Zimt ist ja nun mal kein zurückhaltendes Gewürz. Aromatisch war ich aber eher enttäucht. Vielleicht ne "alte" Dose erwischt. Aber da hab ich mir mehr versprochen. Also doch wieder Stangen.

15.07.2020

Hmmmm himmlisch

Der Ceylonzimt ist echt ein Traum....

30.06.2020

Wunderbar tiefes Aroma

Ein ZImt mir wunderbar tiefem Aroma. Scjhon eine Spur genügt zum Würzen. Ganz hervorragend auch in Kombination mit Nelke und Koriander.

27.05.2020

Spitze !

wir hatten zwischendurch anderen Zimt, welch eine Enttäuschung im Vergleich zu dieser aromatischen Qualität :) Auch die anderen Gewürze sind spitze. Dankeschön ....... Home Staging Aktiv aus Münster

27.04.2020

Ausgezeichnet!

Dieser Zimt ist eine Wucht! Ganz tolles Aroma und überzeugender Geschmack! Fabelhaft!

09.04.2020

Unübertroffen lecker

Dieser Zimt ist wirklich sooooooo lecker. Schon beim Öffnen der Dose läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Werde ich weiterhin immer wieder kaufen.

26.02.2020

Sehr zu empfehlen

Qualität sehr guter Zimt, bestellte jetzt schon das zweite mal und bin mit allem sehr zufrieden, p
Preisleistung passt meiner Meinung auch. Hab jetzt die größere Box gekauft. Kann ich sehr empfehlen.

07.02.2020

Zimt, Ingwer und Kukuma

tolle Qualität - schnelle abwicklung der Bestellung - als Resultat dr 3. Bestellung haben wir unser gesamtes Gewürzregal "umgestellt"!

02.02.2020

Sehr aromatisch

Wir sind sehr begeistert vom Geschmack des Zimts und bestellen ihn immer wieder gerne

21.01.2020

Hervorragende Qualität, Verpackung einzigartig in der Aromadose, schnelle Lieferung. Ich bin total begeistert und werde meine Gewürze hier kaufen.

17.11.2019

Ceylonzimt

Sehr lecker, für mich ist wichtig reinen Ceylonzimt zu kaufen. Im Supermarkt bekommt man zwar Bio-Ware aber gemahlen ist er nur als Mischung mit der günstigen Cassia Ware erhältlich

08.09.2019

Bio Ceylon Zimt

Mit Abstand der leckerste Zimt den ich jemals gegessen habe. Unbedingte Kaufempfehlung!!

17.01.2019

Bio Ceylon-Zimt

perfekter, feiner Zimt für das morgendliche Müsli.

03.09.2018

Bin sehr zufrieden

Sehr Schnelle Lieferung, und die Verpackung ist richtig toll, praktisch und sehr gut händelbar. der Zimt ist Top Qualität kann ich nur empfehlen

26.08.2018

Perfekt

Schnelle Lieferung, optimal verpackt, und der Zimt selbst ... ein Genuss. Wir mögen ihn am liebsten für unseren Milchreis!

09.07.2018

Dieses Produkt schmeckt hervorragend die Lieferung war perfekt immer wieder gerne kann ich nur weiter empfehlen.

Dieses Produkt schmeckt hervorragend die Lieferung war perfekt immer wieder gerne kann ich nur weiter empfehlen.

15.05.2018

BIO Ceylon-Zimt

Hervorrragender Geschmack - die Lieferung wie immer perfekt und sehr schnell.
Werde wieder kaufen und kann dieses Produkt weiter empfehlen!

20.02.2018

Betrifft BIO Ceylon-Zimt

Bin absolut zufrieden mit der gelieferten Ware ,- und der schnellen Lieferung .
Kaufe gerne wieder hier !

19.02.2018

super!

ich bin sehr sehr zufrieden - super schnelle Lieferung, Verpackungsgröße entspricht der Bestellung, Qualität der Produkte sehr gut

30.05.2017

10 Punkte

Kurz und bündig von der Bestellung über die Lieferung und zur Qualität, da reichen 5 Sterne nicht aus! Super!

03.05.2017

Qualität, Verpackung und Lieferung tadellos

26.03.2017

Schnelle Lieferung bei hervorragender Qualität in einer Aromadose. Was will man mehr?

03.01.2017

Sehr lecker

Lieferung erfolgte super schnell - der Zimt ist auch für die Zeit der Vorratslagerung sehr gut gesichert - und der Geschmack ist einfach nur toll - wir verwenden ihn täglich im Kaffee und natürlich auch zum kochen und backen, ein tolles Aroma!

18.12.2016

Ich nehme jeden Tag den Zimt in Honig um den Blutzucker zu reduzieren u. hinseht zufrieden damit.

Der Biozimt ist Spitze.

25.09.2016

Zimtfa549

Sehr feines Aroma. Schnelle Lieferservice. Mitteilung der Trackingdaten wäre wünschenswert

05.09.2016

Zimtiger geht's nicht mehr!

Der Bio-Ceylon-Zimt in der optisch ansprechenden Dose ist besonders fein gemahlen und besitzt ein ausgesprochen »zimtiges« Aroma. Oder mit anderen Worten: Dieser Zimt duftet und schmeckt, wie Zimt duften und schmecken soll: süß, leicht scharf, warm und holzig.

26.07.2016

Zimt

Bin begeistert von der Feinheit des Zimtes. Sehr lecker mit einem etwas süßen Aroma. We.rde demnächst sicher noch andere Gewürze bestellen

07.03.2016

Zimt

So muß Zimt riechen und schmecken !!!!!!!!!!!!!!!!!!

21.02.2016

Sehr aromatisch!

Dieser Zimt ist sehr lecker und darf bei uns nie ausgehen. Wir verwenden ihn z.B. für Zimt-Zucker zum Milchreis - die Kinder lieben es.

15.02.2016

Der Zimt ist genau das, was in jeder Küche stehen sollte, geschmacklich optimal und gesund alle mal.

29.12.2015

Super Zimt , tolle Aufbewahrungsdose

Genau der Zimt , den ich schon lange gesucht habe .und hier nie gefunden , sehr lecker , fein gemahlen und die Aufbewahrungsort ist dekorativ und schließt den Zimt gut ab.Besten Dank!

06.10.2015

Der Zimt - ein Hochgenuss, allerdings die Dose schwer zu öffnen, insgesamt etwas unpraktisch zu Dosieren. Aber nichtsdestotrotz, ich werde auch die anderen Produkte ausprobieren.

Der Zimt - ein Hochgenuss, allerdings die Dose schwer zu öffnen, insgesamt etwas unpraktisch zu Dosieren. Aber nichtsdestotrotz, ich werde auch weitere Gewürze ausprobieren und bestellen. Lieferung prompt, ordentlich verpackt - sehr zu empfehlen.

15.06.2015

Zimt

Ich habe mich zunächst über die schönen und aromaisolierenden Dosen gefreut, dann über den herrlichen Duft. Einfach schön. Wussten Sie, dass mit Zimt erfolgreich Bluthochdruck gesenkt werden kann? Mir ist es gelungen. Auf natürliche Weise, ohne Chemie, in süßen und herzhaften Gerichten und abends in heißer Milch. Nach nur einem Monat stellt sich der Erfolg ein. Da macht es Spaß, bei Ihnen gute Bio-Produkte zu kaufen!

03.06.2015

Grundsätzlich super!

Mit dem Gewürz bin ich sehr zufrieden. Mit der Dose allerdings nicht so 100-ig. Sie lässt sich nicht so einfach öffnen. Es gibt ähnliche Dosen bzw. Systeme, z. B. von Herbaria, die sind super zum Öffnen und Schließen. Also da haben sie einfach noch Verbesserungspotential.

28.05.2015

Zimt

Bin sehr zufieden,jeder Zeit wieder.

31.12.2014

Ceylon-Zimt, Aromadose

27.12.2014

Top

Eine wirklich Top-Qualität. Geht nicht besser.
Übrigens ein Lob auf die Verpackung. Die Dose ist wirklich aromadicht und die allgemeine Verpackung ist auch top. Schön, dass die Lieferung so schnell erfolgte!

19.12.2014

lebenselexier

Einfach klasse dieser Zimt! Er schmeckt hervorragend und ist nicht so aufdringlich in seinem Duft u. Geschmack wie herkömmliche Pulver. Absolut zu empfehlen. Die Dose ist zudem auch sehr ansprechend. Ich werde immer wieder bestellen!

12.07.2014

Tolles Aroma

Schöne Dose, intensives, tolles Aroma.
Zimtzucker mit diesem Zimt einfach lecker.

03.07.2014

Zimt

Einfach köstlich,dieser tolle weiche Zimtgeschmack, streue ihn morgens gleich über mein Müsli und darf auch nachmittags nicht in meinem kaffee fehlen.

31.03.2014

Zimtpulver

ich liebe dieses Zimtpulver, habe mir aus meinem Urlaub in Sri Lanka leider nur Zimtstangen mitgebracht. Zu den dortigen Currys passt dieser aromatische Zimt ausgezeichnet und wird von mir auch so nachgekocht.

20.02.2014

Zimt

schnelle lieferung und bin mit dem Zimt sehr zufrieden gutes produkt guter geschmack super werde demnächst auch andere Gewürze dort bestellen.PS die dose ist auch super.

31.01.2014

Bewertung, nach Kauf von 4 Dosen

Wir haben 3 Dosen an unsere "Jung-Familien" verteilt, nachdem wir uns von der hervorragenden Qualität des Ceylon-Zimts überzeugt hatten. Außerdem, sind wir sehr angetan von der aromasicheren Dose. Ihre Produkt- Informationen sind aufschlussreich und klar verständlich.

Weiterhin viel Erfolg.

Hermann Schmidt

24.11.2013

Zimt mit super Aroma

Egal ob in Süssem oder Herzhaften, dieser Zimt gibt mit tollem Aroma ein überzeugendes Geschmacks- und Geruchserlebnis

11.06.2013

Bio Ceylon Zimt

Service wie immer überragend. Der Zimt eine Offenbarung.

24.02.2013

Gewürzdose

Endlich mal eine Dose die richtig luftdicht abschließt. Handhabung sehr gut.

05.12.2012

Feiner, aromatischer Zimt

ich bin begeistert. Der Zimt ist fein gemahlen und hat ein ganz wunderbares Aroma. Etwas davon mache ich mir täglich in Kaffee oder Kakao.
Sehr gute Qualiät - kann ich nur empfehlen.

17.11.2012

Zimt

Wie immer! Sehr guter Zimt!!!

04.09.2012

Täglicher Verzehr als Diabetikerin

Dieser Bio-Ceylon-Zimt ist mein tälicher Beleiter. Als Diabetikerin möchte ich meinen Blutzuckerspiegel auch durch Nahrunsmittel dauerhaft niedrig halten. Dazu ist unter anderem auch dieser Zimt sehr gut geeignet(weil nicht jede Baumrinde den richtigen Inhaltsstoff hat). Zudem schmeckt er sehr lecker.
Lieferung erfolgt unverzüglich.
Bin auch von anderen Gewürzen, die hier angeboten werden begeistert.

25.03.2012

Genau mein Ding

Guter, geschmacklich intensiver Zimt, schön fein und super schnelle Lieferung - klasse!

05.04.2011

Bio Ceylon Zimt

toller Qualitätszimt und blitzschnelle Lieferung.
Jederzeit wieder!!!

22.03.2011

Bio Ceylon -Zimt

Schnelle Lieferung,Preis in Ordnung,werde
wieder mal bestellen.

21.03.2011

Bio Ceylon-Zimt

Bin mit der Ware sehr zufrieden,werde diese auch wieder bestellen,sehr zu empfehlen

01.03.2011

Zimt

Schnelle Lieferung, fairer Preis, hervorragende Qualität,
da kann doch nur zufrieden sein und
wieder mal bestellen.

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ab 2,40 € *
1 Stück
Zimtblüte
Zimtblüte
Geschmacklich eine Melange aus Zimt, Nelke, Orange und schwarzem Pfeffer. Passt gut zu Lamm, Wild und Kalb, Currys, Füllungen, Reis- und...
ab 7,50 € *
35 Gramm (214,29 € * / 1 Kilogramm)
Rezeptkarte N°16 Rüblikuchen mit Pecannüssen
Rezeptkarte N°16 Rüblikuchen mit Pecannüssen
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
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TIPP!
Bio Cassia-Zimt
Bio Cassia-Zimt
Cassia-Zimt in Bio-Qualität. Mit würzig-scharfer Note *aus kontrolliertem Anbau* DE - Öko - 006
ab 5,90 € *
40 Gramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Vadouvan
Bio Vadouvan
Diese Gewürzmischung taucht immer häufiger in der Spitzengastronomie auf. So hat unter anderem auch die New Nordic Cuisine Vadouvan für...
ab 1,50 € * 3,95 € *
10 Gramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Paprikapulver edelsüß
Bio Paprikapulver edelsüß
Rot, würzig und einfach lecker. Dieses köstliche Bio Paprikapulver bekommt ihr hier im Shop von Gewürze der Welt.
ab 8,90 € *
120 Gramm (74,17 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kurkuma Fairtrade
Bio Kurkuma Fairtrade
Das heilige Gewürz der vedischen Küche, zu finden im Shop von Gewürze der Welt.
ab 8,00 € *
100 Gramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kurkuma
Bio Kurkuma
Bio Kurkuma,
ab 5,70 € *
40 Gramm (142,50 € * / 1 Kilogramm)
Kreuzkümmel gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten enftfalten sich die komplexen Aromen optimal. Die Seele der Küche...
ab 5,80 € *
40 Gramm (145,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Ceylon-Zimtstangen
Bio Ceylon-Zimtstangen
Ein biologischer Schatz aus dem fernen Osten. So riesig, dass sie nicht mal in unsere Aromadosen passen.
6,45 € *
50 Gramm (129,00 € * / 1 Kilogramm)
Aleppo Chiliflocken
Aleppo Chiliflocken
Dieser Chili hat eine tomatenähnliche Helligkeit, einen Hauch von Herbheit und eine kümmelähnliche Erdigkeit - alles in einem. Dann gibt...
ab 5,90 € *
40 Gramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Geräuchertes Paprikapulver edelsüß
Bio Geräuchertes Paprikapulver edelsüß
Unser edelsüßes geräuchertes Paprikapulver macht euren spanischen Abend zum Renner. Die dezent rauchige Note überträgt sich auf das...
ab 7,20 € *
110 Gramm (65,45 € * / 1 Kilogramm)
Bio Berberitzen
Bio Berberitzen
Im Orient werden sie zum Würzen à la Ottolenghi von Reis, Fleisch, und anderen deftigen Speisen verwendet - hierzulande kennen wir sie...
ab 3,95 € *
5 Gramm (790,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Lorbeerblätter
Bio Lorbeerblätter
Dieses edle Bio-Würzkraut ist uns in Form eines Lorbeerkranzes als Zeichen des Triumphes aus dem alten Rom bekannt. Ein guter Grund um es...
ab 6,70 € *
20 Gramm (335,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Chermoula Paste
Chermoula Paste
Frischer Koriander und handgepflückte Petersilie, gemischt mit anderen traditionellen mediterranen Zutaten, einschließlich unserer...
7,50 € *
130 Gramm (57,69 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kampot-Pfeffer schwarz
Bio Kampot-Pfeffer schwarz
Kampot-Pfeffer schwarz gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt. Er wird von Gourmets in aller Welt geschätzt.
ab 9,80 € *
40 Gramm (245,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Shichimi Togarashi
Bio Shichimi Togarashi
In Japan wird Shichimi Togarashi universell als Finishing Gewürz eingesetzt. Perfekt zum Verfeinern von Reis, Nudeln wie z. B. Udon oder...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Fünf-Gewürze-Pulver
Fünf-Gewürze-Pulver
Chinesisch kochen ist für viele eine wahre Kunst. Um so höher das Ansehen, wenn das Essen gut gelingt. Mit unserem Fünf-Gewürze-Pulver...
ab 5,70 € *
35 Gramm (162,86 € * / 1 Kilogramm)
Bio Knoblauchpulver
Bio Knoblauchpulver
Als Ersatz, sollte der frische Knoblauch ausgegangen sein. Praktisch für Suppen und Saucen. In Bio-Qualität.
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110 Gramm (69,09 € * / 1 Kilogramm)
Dukkah
Dukkah
Dukkah ist das Königsgewürz Nord-Afrikas, aus Ägypten (und nicht, wie oft fälschlicher Weise behauptet, aus Äthiopien). Geröstete Nüsse...
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10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Salzzitronen - Beldi Preserved Lemons
Salzzitronen - Beldi Preserved Lemons
Ein Must-Have dank Ottolenghi! Hier erwischt es gleich drei Geschmacksrichtungen auf einmal: salzig, sauer und bitter - und natürlich...
8,90 € * 9,70 € *
220 Gramm (40,45 € * / 1 Kilogramm)
Bio Thai-Curry rot
Bio Thai-Curry rot
Bio Thai-Curry rot: Feurig scharf wie die Garküchen Thailands.
ab 7,70 € *
100 Gramm (77,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Muskatnuss
Bio Muskatnuss
Der Geschmack von Bio Muskatnuss ähnelt dem von Macis. Leicht brennend, würzig und warm sind seine kulinarischen Eigenschaften. Muskat...
ab 5,00 € *
2 Stück (2,50 € * / 1 Stück)
TIPP!
Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus Spanien
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Seit Ottolenghis "Simple" ein MUST HAVE und sprichwörtlich in aller Munde. Diese spanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für die...
5,20 € *
60 Gramm (86,67 € * / 1 Kilogramm)
Bio Fenchelsamen
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Kennst du die vielen guten Eigenschaften von Fenchel? Kräftigung des Magens, hilft Kindern bei Blähungen, die ätherischn Öle sind gut für...
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Bio Chakalaka
Bio Chakalaka
Chakalaka ist eine mittelscharfe afrikanische Würzsauce und sollte auf keiner Grillparty fehlen.
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10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Gemüsebrühe OHNE Salz
Bio Gemüsebrühe OHNE Salz
 Alle lieben eine gute Brühe. Als Suppe spendet sie Wärme, tut gut gegen Erkältungen und vor allem ist sie lecker. Auch als Würze...
ab 3,95 € *
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Bio Garam Masala
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Bio Garam Masala: Das typische Masala des farbenfrohen Indien hier in eurem Gewürz-Shop in Bio-Qualität.
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35 Gramm (180,00 € * / 1 Kilogramm)
Zaatar
Zaatar
Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
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Bio Majoran
Bio Majoran
Mit dem Namen Majoran, wahrscheinlich aus dem Arabischen (marjamie=unvergleichlich) gesegnet, würzt dieses Kraut unvergleichlich leicht...
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20 Gramm (320,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Tellicherry-Pfeffer
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Bio Tellicherry-Pfeffer - Spätlese-Pfeffer für Spitzenköche D iese edle Rarität, von Hand verlesen und in Bio-Qualität, ist die...
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Bio Gemüsebrühe
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Die Bio Gemüsebrühe ist sofort löslich, schnell zubereitet und auch geeignet zum Würzen, Abschmecken und Verfeinern von Eintopfgerichten,...
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TIPP!
Rosenharissa
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Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen! Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse,...
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170 Gramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Koriander
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Unbedingt geröstet genießen! Koriander ist so viel mehr als bayrisches Brotgewürz. Seit Ottolenghi erlebt es eine Renaissance.
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Bio Macis gemahlen
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Macis. Ein Gewürz , das eure Stimmung aufhellen wird. Dieses fein-aromatische Gewürz findet ihr im Shop von Gewürze der Welt.
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35 Gramm (211,43 € * / 1 Kilogramm)
Tellicherry-Pfeffer
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Diesen edlen Pfeffer bekommst du dank Direktimport günstig hier im Shop von Gewürze der Welt! Er kommt direkt aus dem Tigerreservat von...
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Bio Basilikum
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Getrocknetes Basilikum ist ein idealer Begleiter in der Küche. Vor allem italienische Pasta- und Tomatengerichte profitieren sehr vom...
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30 Gramm (163,33 € * / 1 Kilogramm)
Bio Korianderblätter
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Korianderblätter sind wichtiger Bestandteil in Suppen, Salaten und Saucen der lateinamerikanischen und asiatischen Küche. Typisch sind...
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20 Gramm (280,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Bourbon-Vanilleschoten 2 Stk. aus Madagaskar
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Frische madagassische Vanille in Bio-Qualität - Duft und Aroma werden euch überzeugen.
13,00 € *
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Urfa Biber
Urfa Biber
Spätestens seit Ottolenghis legendärem Buch "Simple" ist dieses Chili in aller Munde und berechtigter Weise auch ein Must-have! Urfa...
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Panch Phoron
Panch Phoron
Eine indische Fünf-Gewürze-Mischung mit ganzem, geröstetem Schwarzkümmel, Senfkörnern, Bockshornkleesaat, Fenchelsamen und Kreuzkümmel.
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Bio Piment d'Espelette
Bio Piment d'Espelette
BIO Piment D´Espelette - DAS Chili aus Frankreich. Pikant, sehr aromatisch und leicht rauchig, einfach einmalig und etwas ganz Besonderes!
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40 Gramm (242,50 € * / 1 Kilogramm)
Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer
Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer
"Piper Borbonese": Wilder, madagassischer Pfeffer - die Kletterpflanze trägt erst ab einer Höhe von 10-20 Metern Früchte. Die Ernte...
ab 8,50 € *
40 Gramm (212,50 € * / 1 Kilogramm)