Bio-Garam Masala

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  • Das typische Masala des farbenfrohen Indiens.
  • Ein Klassiker der indischen Küche. In Bio-Qualität.
6,75 € *
Inhalt: 100 Gramm

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Variante:

  • G04.6
  • 4260439891570
  • Deutschland
Bio-Garam Masala: Eine indische Gewürzmischung S chnell, einfach und jetzt auch noch... mehr
Produktinformationen "Bio-Garam Masala"

Bio-Garam Masala: Eine indische Gewürzmischung

Schnell, einfach und jetzt auch noch rein biologisch. Sie werden es lieben. Nicht umsonst ist Garam Maslala die klassische Gewürzmischung der indischen Hausfrauen.

Garam masala ist Hindi und bedeutet übersetzt „heißes Gewürz“. Und damit ist diese Gewürzmischung, die vor allem für die Zubereitung indischer Currys verwendet wird, auch schon bestens charakterisiert. Denn die gemahlenen Gewürze, aus denen Garam masala besteht, sind neben anderen Schwarzer Kardamom, Zimt, Gewürznelken, schwarzer Pfeffer und Kreuzkümmel.

Und hierbei wird deutlich, dass es sich bei dieser Gewürzmischung je nach Zusammensetzung durchaus um eine etwas schärfere, demnach also "heiße" Angelegenheit handelt. Denn Garam masala ist eine Mischung von Gewürzen, die auf der Lehre des Ayurveda aufbaut und den Körper erhitzen soll. In der Heimat des Garam masala besitzt nahezu jede Familie ein eigenes uraltes überliefertes Rezept nach dem die Gewürzmischung zubereitet wird.

Es gibt also nicht eine feste Rezeptur für Garam masala sondern viele verschiedene Arten. Mit Hilfe der Gewürze aus unserem Online Shop können Sie sich wahlweise Ihr eigenes Garam masala mischen oder Sie bestellen die von uns vorgefertigte Mischung. Der Vorteil einer selbst zusammen gestellten Gewürzmischung ist natürlich, dass Sie den Schärfegrad ganz einfach selbst bestimmen können, indem Sie beispielsweise weniger Pfeffer hinzufügen.

Verwendung von Garam Masala

Der Geschmack unseres Garam Masala ist recht mild, mit nur einem Hauch Chili, und eignet sich hervorragend für indische Currys aus Fisch, Fleisch oder Gemüse. Ein leckeres und einfaches Gericht ist Chicken Masala. Einfach eine Brust, Keule und Flügel eines Hähnchens vorbereiten und zwei gehäufte Esslöffel Garam Masala mit je einem Esslöffel Joghurt und Öl vermengen. Das Gemisch aus Joghurt, Garam Masala und Öl auf die Hähnchen streichen und rund eine Stunde marinieren lassen. Im Anschluss geben Sie das Fleisch einfach in den Ofen und schon erleben Sie die kulinarische Einzigartigkeit der indischen Küche daheim.   

Zusammensetzung von Bio-Garam Masala

Unser Garam Masala beinhaltet Koriander*, Kumin*Kardamom*, Nelke*Muskat*Pfeffer*, Lorbeerblätter* und Zimt*. Anders als andere Masalas ist unser Garam Masala nicht so gelb, weil wir kein Kurkuma beimengen. Dafür verwenden wir aber immer den wertvollen Kardamom, um unser Garam Masala schön abzurunden.

Lagerung von Bio-Garam Masala

Da Garam Masala eine gemahlene Gewürzmischung ist und Gewürzmischungen schneller als ungemahlene Gewürze seine Aromen verliert, muss Garam Masala mit besonderer Sorgfalt gelagert werden. Einfach, schön und praktisch ist das in unseren Aroma-Dosen möglich. Durch ihren fast luftdichten, doppelten Aromadeckel entweichen kaum Aromen. Ebenso kann kaum Feuchtigkeit an das Gewürz kommen. Selbstverständlich können Sie auch jeden anderen gut verschließbaren Behälter für die Aufbewahrung verwenden.

Holen Sie sich eine Dosis pures Indien und genießen Sie das wohlschmeckende Asien!

*aus kontrolliert biologischem Anbau (kba)

DE - Öko - 006

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Kundenbewertungen für "Bio-Garam Masala"
12.08.2016

Lieferung und Qualität absolut ok

Die Mischung ist als Basisgewürz bestens geeignet.
Je nach Gericht mische ich noch Kurkuma und Chilli (Pfeffer) hinzu.

04.08.2016

klasse

Das erst Mal hat mir meine Freundin Euer Garam Masala geschenkt und ich war begeistert....dann war es leider verbraucht und ich war "fremd", es war kein Vergleich......

Nun habe ich selber bestellt. Für mich habt Ihr das beste Garam Masala, die Komposition ist unvergleichlich.....einfach klasse......weiterempfohlen habe ich es auch schon mit Erfolg :)

Vielen Dank für die super Qualität und die unvergleichliche Zusammensetzung.

23.03.2016

Sehr lecker!

Schnelle Lieferung, schön verpackt und das Gewürz schmeckt in Hähnchencurry richtig super! Kann ich nur weiter empfehlen.

21.02.2016

Tolle Qualität!

Wir verwenden diese leckere indische Gewürzmischung gern für Dal, schon der Duft ist ein Genuss!

19.01.2016

immer fein

passt sehr gut

01.08.2015

Garam Masala

Ich habe mehrere Gewürze gekauft und dieses zuerst ausprobiert. Das Hähnchen Rezept von dieser Gewürzbeschreibung war sehr schmackhaft. Jedenfalls mal eine gute Abwechslung

22.06.2015

Garam Masala

Ein Super Gewürz zum indischen Kochen!

20.02.2015

Gewürze - Wunderwelt

Ich habe mehrere Gewürze gekauft. Die Qualität aller Gewürze Ist sehr gut, wunderbar im Duft, Geschmack und Farbe. Es macht Freude sie zu benutzen.
Die Bestellung ist unkompliziert, die Lieferung sehr schnell. Die Dosen sind sehr ansprechendem Design und liebevoll im Detail gestaltet.
Ich habe meinen Gewürzshop nun gefunden.😄

10.10.2014

Bewertung

Neue Rezepte - neue Gewürze
Es war eine sehr gute Entscheidung. Das Gewürz hilft mir, mit dem Geschmack, bei einer Ernährungsumstellung. Ich werde wieder bestellen.

15.09.2014

Garam Masala

Habe mehrere Gewürze gekauft unter anderem Garam Masala. Alle Gewürze riechen köstlich und schmecken in den Gerichten super. Werde in Zukunft öfters was bestellen.

19.07.2014

garam Masala

mal was neues ausprobieren und so positiv überrascht werden Wahnsinn hätte ich nicht gedacht gehört jetzt schon zur den Favoriten in meiner Küche

23.05.2014

Super

Sehr gute Qualität! Super - vielen Dank!

23.02.2014

Bewertung

Sehr gutes Gewürz und sauber aufbereitet! Gerne wieder komme ich einkaufen

11.02.2014

Garam Masala

Ich habe leider keinen Vergleich würde aber dem Geschmack und dem Geruch nach diesem Gewürz eine gute Note geben.

07.02.2014

Garam Masala

Schnelle Lieferung, fantastisches Aroma, sehr gute Verpackung. Empfehlenswert!

26.12.2013

Garam Masala

Das Gewürz darf bei meinen asiatischen und indischen Wok-Gerichten nicht fehlen.
Sehr schnelle Lieferung und sehr gute Aromaschutzverpackung.

24.10.2013

darf im Curry nicht fehlen...

einfach phantastisch - aromatisch, super verpackt, frisch, behält das Aroma und ist den abgestandenen Supermarkt-Plastikpäckchen tausendfach überlegen.

01.09.2013

lecker

schnelle lieferung,top gewürz
empfehlenswert

21.03.2013

garam masala

Schnelle Lieferung, sehr gurte Gewürzdose. Gewürzmischung sehr lecker

02.03.2013

Garam Masala

sehr schnelle Lieferung, guter Service und sehr gutes Preisleistungsverhältnis.
Das Gewürz ist vielseitig einsetzbar, sehr aromatisch. Ich benutze es sehr viel für die indische Küche, einfach sehr zu empfehlen. Vielen Dank

14.11.2012

Garam Masala

Ausgezeichnete Frische aller darin vorhandenen Zutaten.
Habe die Mischung geröstet in fettfreier Pfanne für ein scharfes indisches Curry verwandt. Es war ein Traum!

06.10.2012

Garam Masala

Passt sehr gut zu blattspinat mit maisgrieß und mango!
sehr intensiv, so dass man nicht viel benötigt zum würzen! :)

28.09.2012

Be

Etwas ganz Besonderes in der Zusammenstellung.

01.07.2012

Garam Massala

Schnelle Lieferung, erstklassig arromabewahrend in der Dose verschlossen, milde und wunderbar im Geschmack, preislich im Rahmen.
Werde wieder kaufen

29.05.2012

Garam Masala

Top Ware, super Geschmack,schnelle Lieferung

05.03.2012

sehr empfehlenswert

Schnelle Lieferung, top Ware und zudem noch super im Geschmack. Werde sicher wieder zuschlagen :).

07.04.2011

Garam Masala

Alles zur Zufriedenheit. Schnelle Lieferung, guter Service, sehr schöne Verpackung und perfektes Gewürz.

04.04.2011

Sehr gut für vieles

Dieses Gewürz ist für Fleischgerichte aber auch für Gemüse und Saucen geeignet. Erst kam ein falscher Artikel - der richtige wurde kostenfrei nachgeliefert. Prima Service !

26.03.2011

Lieferung Garam Masala

Produkt kam schnell und gut verpackt an, würzt/schmeckt sehr gut

23.03.2011

Garam Masala

Wir haben es für Fleischbällchen eingesetzt gewöhnungsbedürftig aber nicht schlecht.

28.02.2011

Garam Masala

Ich habe eine indische rote Linsensuppe nach einem Rezept aus dem Internet nachgekocht.Dazu habe ich die Gewürzmischung benötigt. Ich kann nur sagen: köstlich!!!

09.02.2011

Garam Masala

26.01.2011

Raram Masala

Wir haben Gram Masala nach einem Rezept von Lea Linster (Puten-Curry) eingesetzt. Es schmeckt hervorragend und ist sehr zu empfehlen.

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Feines rotes Hawaii Salz Feines rotes Hawaii Salz
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Gemahlene Steinpilze Gemahlene Steinpilze
Inhalt 90 Gramm (4,44 € * / 100 Gramm)
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Orangenschale gemahlen Orangenschale gemahlen
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ab 5,34 € *
BIO Ras el Hanout BIO Ras el Hanout
Inhalt 35 Gramm (13,43 € * / 100 Gramm)
ab 4,70 € *
Bio-Kurkuma Bio-Kurkuma
Inhalt 30 Gramm (14,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
Zaatar Zaatar
Inhalt 60 Gramm (9,33 € * / 100 Gramm)
ab 5,60 € *
Indisches Curry Indisches Curry
Inhalt 35 Gramm (12,43 € * / 100 Gramm)
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Harissa Harissa
Inhalt 40 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,40 € *
Rotes BIO Thai-Curry Rotes BIO Thai-Curry
Inhalt 35 Gramm (13,29 € * / 100 Gramm)
ab 4,65 € *
Madras Curry Madras Curry
Inhalt 35 Gramm (11,86 € * / 100 Gramm)
ab 4,15 € *
Bio-Kreuzkümmel gemahlen Bio-Kreuzkümmel gemahlen
Inhalt 40 Gramm (10,88 € * / 100 Gramm)
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Sumach Sumach
Inhalt 110 Gramm (4,41 € * / 100 Gramm)
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Bio-Koriander ganz Bio-Koriander ganz
Inhalt 25 Gramm (16,20 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 240 Gramm (0,00 € * / Gramm)
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Inhalt 35 Gramm (13,43 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 1 Gramm (650,00 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 110 Gramm (5,55 € * / 100 Gramm)
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Sumach Sumach
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Tonkabohnen Tonkabohnen
Inhalt 30 Gramm (17,67 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 35 Gramm (12,43 € * / 100 Gramm)
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Kardamomsaat ohne Schale Kardamomsaat ohne Schale
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ab 5,00 € *
Bourbon-Vanille gemahlen Bourbon-Vanille gemahlen
Inhalt 30 Gramm (52,07 € * / 100 Gramm)
ab 15,62 € *
Bio-Curry Bombay Bio-Curry Bombay
Inhalt 35 Gramm (12,57 € * / 100 Gramm)
ab 4,40 € *
Angeschaut