Bio Zimtstangen (Ceylon)

(6) (9 / 10)
  • Geruch und Geschmack sind aromatisch süß, leicht scharf, warm und holzig. Erinnert an die Kindheit.
  • Bio Zimtstangen sind praktisch für Pudding, Apfelkompott, Bratäpfel und auch für das Aromatisieren von Tee, Punsch und Cappuccino.

Mindesthaltbarkeit: 24.11.2019

5,70 € *
Inhalt: 50 Gramm (11,40 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

  • L05.3
  • 4260439892744
  • Sri Lanka
Bio Zimtstangen aus Ceylon: Ein Schatz aus dem fernen Osten G ute Gewürze sind... mehr
Produktinformationen "Bio Zimtstangen (Ceylon)"

Bio Zimtstangen aus Ceylon: Ein Schatz aus dem fernen Osten

Gute Gewürze sind Lebensqualität. Und unsere Bio Zimtstangen sind das was man unter einem Gewürz versteht: wohlschmeckend, duftend und raffiniert.

Ceylon-Zimt (hier: Bio) wird auch "echter Zimt" genannt und stammt vom Ceylon-Zimtbaum. Im Unterschied zum günstigeren Cassia-Zimt, der viel Cumarin enthält und vorwiegend aus Südchina und Indonesien stammt, finden sich im sogenannten Ceylon-Zimt nur vergleichsweise geringe, gesundheitsunbedenkliche Mengen an Cumarin. Solltet ihr also Zimt täglich in eurem Müsli verwenden, so raten wir, hierfür Ceylon Zimt zu verwenden. Wenn ihr an Weihnachten Plätzchen backen, so tut's hierfür auch der Cassia Zimt.

Das Aussehen von Cassia- und Ceylon-Zimtstangen unterscheidet sich durchaus, so dass die beiden Sorten relativ leicht auseinandergehalten werden können:

Bei einer Ceylon-Zimtstange kann man im Querschnitt mehrere gerollte Zimtlagen erkennen, ähnlich wie bei einer Zigarre.


Im Unterschied dazu erkennt man im Querschnitt einer Cassia-Zimtstange nur eine einzelne gerollte und dickere Lage Zimt.


Im gemahlenen Zustand sind die beiden Sorten - logischerweise - dagegen nicht auseinanderzuhalten.

Der qualitativ hochwertige Ceylonzimt ist fein und mild in Aroma und Geruch. Cassiazimt hingegen ist wesentlich intensiver. Daher wird letzterer gern in der Backindustrie verwendet. 

Verwendung von Bio Zimtstangen*

Zimtstangen sehen nicht nur attraktiv im Gewürzregal aus, sondern sind auch eine wahre kulinarische Ergänzung für das Gewürzregal eines jeden Hobbykochs. Generell können Zimtstangen gemahlen werden, aber sie lassen sich auch gut und einfach im Ganzen als Gewürz nutzen. Sehr lecker ist ein Rezept des letzten Grillabends: Backpflaumen im Speckmantel. Damit beweist ihr, dass ihr euch nicht nur aufs Würste  grillen versteht. Das verschafft Respekt am Grill!

Backpflaumen über Nacht im Rotweinbad einlegen. In den Rotwein kommt eine Zitronenscheibe (achtet bitte darauf, dass es eine unbehandelte Zitrone ist) sowie eine oder eine halbe Zimtstange. Ganz nach Belieben. Am folgenden Tag lasst ihr die Backpflaumen gut abtropfen und  umwickelt die Pflaume mit einem Streifen Speck. Die Pflaumen im Speckmantel werden dann auf Spieße gespießt und kommen am besten direkt auf den Grill. Prädikat: Überlegene Kochkunst am Grill.

Wenn ihr gemahlenen Zimt sucht, dann steht euch hier im Shop von Gewürze der Welt Bio-Ceylon-Zimt oder aber Cassia-Zimt zur Verfügung.

Lagerung von Bio Zimtstangen

Zimtstangen sind ein sehr dankbares Gewürz bei der Lagerung. Einfach darauf achten, dass sie luftdicht, dunkel und trocken gelagert werden und schon halten sie sich lange frisch. Ideal sind Behälter wie unsere Aromadosen.

Verschenkt einmal Bio Zimtstangen. Der Geschmack ist pure Lebensfreude und man wird sich glücklich schätzen, euch zum Freund zu haben. 

*aus kontrolliert biologischem Anbau (kba)

DE - Öko - 001

 

Weiterführende Links zu "Bio Zimtstangen (Ceylon)"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio Zimtstangen (Ceylon)"
23.01.2017

Ich bin zufrieden und kann die Zimtstangen weiterempfehen

Ich bin zufrieden und kann die Zimtstangen weiterempfehen

20.08.2016

ausgezeichnet

Ausgezeichnete Qualität - darum habe ich (und werde auch künftig) bereits nachbestellt

20.12.2013

Fotograf muss noch Bild liefern

Mein Vorschreiber hat recht. Unser Fotograf ist mit dem Bild im Rückstand. ist aber schon beauftragt.

15.12.2013

keine Ceylon-Zimtstange

laut dem Produktfoto sind das die Cassia Zimtstangen aus China!!

21.11.2013

genial

seitdem ich diese Zimtstangen probiert habe, weiß ich erst wie genial Zimt schmecken und welche angenehm wärmende Wirkung es entfalten kann.

02.01.2013

Spitzenqualität

Die besten Zimtstangen seit langem!

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Zimtblüte Zimtblüte
Inhalt 40 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Bio Ceylon-Zimt Bio Ceylon-Zimt
Inhalt 35 Gramm (13,57 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Bio Sternanis Bio Sternanis
Inhalt 40 Gramm (11,75 € * / 100 Gramm)
ab 4,70 € *
Grüner Kardamom Grüner Kardamom
Inhalt 25 Gramm (18,60 € * / 100 Gramm)
ab 4,65 € *
Bio Kurkuma Bio Kurkuma
Inhalt 40 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Bio Koriander Bio Koriander
Inhalt 25 Gramm (16,40 € * / 100 Gramm)
ab 4,10 € *
TIPP!
Bio Paprikapulver spanisch edelsüß Bio Paprikapulver spanisch edelsüß
Inhalt 40 Gramm (11,25 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Bio Gewürznelken Bio Gewürznelken
Inhalt 25 Gramm (17,40 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
Bio Lorbeerblätter Bio Lorbeerblätter
Inhalt 10 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Bio Oregano gerebelt Bio Oregano gerebelt
Inhalt 30 Gramm (14,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
Bio Kreuzkümmel Bio Kreuzkümmel
Inhalt 35 Gramm (13,71 € * / 100 Gramm)
ab 4,80 € *
Bio Fenchelsamen Bio Fenchelsamen
Inhalt 90 Gramm (5,11 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Bio Garam Masala Bio Garam Masala
Inhalt 30 Gramm (16,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
TIPP!
Bio Kreuzkümmel gemahlen Bio Kreuzkümmel gemahlen
Inhalt 40 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,40 € *
Bio Piment Bio Piment
Inhalt 30 Gramm (12,67 € * / 100 Gramm)
ab 3,80 € * 4,50 € *
Bio Ingwer gemahlen Bio Ingwer gemahlen
Inhalt 35 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,55 € *
Bio Thymian gerebelt Bio Thymian gerebelt
Inhalt 50 Gramm (9,90 € * / 100 Gramm)
ab 4,95 € *
Tonkabohnen Tonkabohnen
Inhalt 1 (160,00 € * / 100 )
ab 1,60 € *
Bio Cayennepfeffer Bio Cayennepfeffer
Inhalt 35 Gramm (12,43 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
Bio Ras el Hanout Bio Ras el Hanout
Inhalt 35 Gramm (13,86 € * / 100 Gramm)
ab 4,85 € *
Arabisches Kaffeegewürz Arabisches Kaffeegewürz
Inhalt 10 Gramm (23,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,35 € *
Safranfäden 1 g, Qualitätsstufe 1 - 247 Crocin Safranfäden 1 g, Qualitätsstufe 1 - 247 Crocin
Inhalt 1 Gramm (650,00 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Kardamom gemahlen Kardamom gemahlen
Inhalt 30 Gramm (15,67 € * / 100 Gramm)
ab 4,70 € *
Tellicherry-Pfeffer Tellicherry-Pfeffer
Inhalt 15 Gramm (12,20 € * / 100 Gramm)
ab 1,83 € *
Bio Muskatnuss Bio Muskatnuss
Inhalt 2 Stück (2,15 € * / 1 Stück)
ab 4,30 € *
Muskatnuss 1a 80/85er Muskatnuss 1a 80/85er
Inhalt 2 Stück (1,60 € * / 1 Stück)
ab 3,20 € *
Zaatar Zaatar
Inhalt 90 Gramm (5,56 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Szechuanpfeffer Szechuanpfeffer
Inhalt 20 Gramm (22,75 € * / 100 Gramm)
ab 4,55 € *
Bio Wacholderbeeren Bio Wacholderbeeren
Inhalt 25 Gramm (17,20 € * / 100 Gramm)
ab 4,30 € *
TIPP!
Bio Muskatnuss in der Schale mit Macis Bio Muskatnuss in der Schale mit Macis
Inhalt 3 Stück (2,17 € * / 1 Stück)
ab 6,50 € *
Bio Majoran gerebelt Bio Majoran gerebelt
Inhalt 20 Gramm (20,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,10 € *
Bio Kaffir-Limettenblätter getrocknet Bio Kaffir-Limettenblätter getrocknet
Inhalt 10 Gramm (43,50 € * / 100 Gramm)
4,35 € * 5,00 € *
Bio Thai-Curry rot Bio Thai-Curry rot
Inhalt 35 Gramm (13,43 € * / 100 Gramm)
ab 4,70 € *
Bio Kümmel Bio Kümmel
Inhalt 35 Gramm (12,43 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
Bio Rosmarin geschnitten Bio Rosmarin geschnitten
Inhalt 60 Gramm (7,67 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Bio Anis Bio Anis
Inhalt 35 Gramm (12,14 € * / 100 Gramm)
ab 4,25 € *
Sumach Sumach
Inhalt 110 Gramm (4,64 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Bio Bergpfeffer schwarz Bio Bergpfeffer schwarz
Inhalt 30 Gramm (15,67 € * / 100 Gramm)
ab 4,70 € *
Muskatblüte - Macis Muskatblüte - Macis
Inhalt 40 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,20 € *
Zimtblüte Zimtblüte
Inhalt 40 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Bio Sternanis Bio Sternanis
Inhalt 40 Gramm (11,75 € * / 100 Gramm)
ab 4,70 € *
Bio Kurkuma Bio Kurkuma
Inhalt 40 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Bio Ceylon-Zimt Bio Ceylon-Zimt
Inhalt 35 Gramm (13,57 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Bio Gewürznelken Bio Gewürznelken
Inhalt 25 Gramm (17,40 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
TIPP!
Bio Muskatnuss in der Schale mit Macis Bio Muskatnuss in der Schale mit Macis
Inhalt 3 Stück (2,17 € * / 1 Stück)
ab 6,50 € *
Bio Piment Bio Piment
Inhalt 30 Gramm (12,67 € * / 100 Gramm)
ab 3,80 € * 4,50 € *
TIPP!
TIPP!
Zimtstangen Zimtstangen
Inhalt 50 Gramm (8,74 € * / 100 Gramm)
ab 4,37 € *
Bio Garam Masala Bio Garam Masala
Inhalt 30 Gramm (16,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
TIPP!
Bio Cassia-Zimt Bio Cassia-Zimt
Inhalt 40 Gramm (10,88 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
Zaatar Zaatar
Inhalt 90 Gramm (5,56 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
TIPP!
Bio Muskatnuss Bio Muskatnuss
Inhalt 2 Stück (2,15 € * / 1 Stück)
ab 4,30 € *
Bio Ras el Hanout Bio Ras el Hanout
Inhalt 35 Gramm (13,86 € * / 100 Gramm)
ab 4,85 € *
Bio Glühweingewürz Bio Glühweingewürz
Inhalt 70 Gramm (8,07 € * / 100 Gramm)
ab 5,65 € *
Paradieskörner Paradieskörner
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Dukkah Gourmet Dukkah Gourmet
Inhalt 110 Gramm (6,55 € * / 100 Gramm)
ab 7,20 € *
Bio La Vera Paprikapulver geräuchert edelsüß Bio La Vera Paprikapulver geräuchert edelsüß
Inhalt 40 Gramm (12,38 € * / 100 Gramm)
ab 4,95 € *
Bio Oregano gerebelt Bio Oregano gerebelt
Inhalt 30 Gramm (14,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
Bio Kreuzkümmel Bio Kreuzkümmel
Inhalt 35 Gramm (13,71 € * / 100 Gramm)
ab 4,80 € *
TIPP!
African Rub African Rub
Inhalt 10 Gramm (18,50 € * / 100 Gramm)
ab 1,85 € *
Tonkabohnen Tonkabohnen
Inhalt 1 (160,00 € * / 100 )
ab 1,60 € *
Bio Tellicherry-Pfeffer Bio Tellicherry-Pfeffer
Inhalt 35 Gramm (14,57 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
TIPP!
Bio Amchur Bio Amchur
Inhalt 50 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
Bio Ingwer gemahlen Bio Ingwer gemahlen
Inhalt 35 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,55 € *
Chakalaka - Dip Chakalaka - Dip
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
TIPP!
Bio Stollengewürz Bio Stollengewürz
Inhalt 40 Gramm (11,63 € * / 100 Gramm)
ab 4,65 € * 5,30 € *
Kardamom gemahlen Kardamom gemahlen
Inhalt 30 Gramm (15,67 € * / 100 Gramm)
ab 4,70 € *
TIPP!
Bio Paprikapulver spanisch edelsüß Bio Paprikapulver spanisch edelsüß
Inhalt 40 Gramm (11,25 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Bio Fenchelsamen Bio Fenchelsamen
Inhalt 90 Gramm (5,11 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
TIPP!
Fermentierter Sri Lanka Pfeffer Fermentierter Sri Lanka Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (38,75 € * / 100 Gramm)
ab 15,50 € *
Do it yourself - Set "Goldene Milch" Do it yourself - Set "Goldene Milch"
Inhalt 65 Gramm (0,09 € * / 1 Gramm)
6,00 € *
Sumach Sumach
Inhalt 110 Gramm (4,64 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Safranfäden 1 g, Qualitätsstufe 1 - 247 Crocin Safranfäden 1 g, Qualitätsstufe 1 - 247 Crocin
Inhalt 1 Gramm (650,00 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Bio Tomatenflakes Bio Tomatenflakes
Inhalt 70 Gramm (7,07 € * / 100 Gramm)
ab 4,95 € * 5,10 € *
Bio Bergpfeffer schwarz Bio Bergpfeffer schwarz
Inhalt 30 Gramm (15,67 € * / 100 Gramm)
ab 4,70 € *
Geräuchertes Paprikapulver La Vera edelsüß Geräuchertes Paprikapulver La Vera edelsüß
Inhalt 15 Gramm (10,33 € * / 100 Gramm)
ab 1,55 € *
Cassia-Zimt Cassia-Zimt
Inhalt 100 Gramm
ab 4,96 € *
Angeschaut