Tonkabohnen

(11) (5 / 5)

  • Aromatisch und süß, ähnlich wie Vanille, mit einem Hauch von Bittermandel.
  • Zum Würzen von Eiscreme, Süßspeisen, Kuchen, Desserts, Soufflé und Keksen.
7,60 €
Inhalt: 50 Gramm (15,20 € * / 100 Gramm)

MHD: 21.09.2023

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

kleine Aromadose
Nachfüllpackung
  • J07.1
  • 4260439892959
  • Brasilien
Die Tonkabohne - eine neue und alte Kostbarkeit T onkabohnen haben ein sehr interessantes, volles, intensiv-süßes Aroma nach Vanille und etwas Bittermandel. M it Tonkabohnen, dem... mehr
Tonkabohnen

Die Tonkabohne - eine neue und alte Kostbarkeit

Tonkabohnen haben ein sehr interessantes, volles, intensiv-süßes Aroma nach Vanille und etwas Bittermandel.

Mit Tonkabohnen, dem mandelförmige Samen des Tonkabaumes, kann man sehr gut Süßspeisen, Desserts, Eis, Soufflé und Pudding verfeinern. Tonkabohnen kommen zwar normalerweise in süßen Gerichten zum Einsatz, aber uns wurde auch berichtet, dass pikante Speisen wie zum Beispiel eine italienische Tomatensauce mit einem Hauch von Tonka phantastisch schmeckt. Der Tonkabohne wird zudem eine hypnotisch-erotisierende Wirkung nachgesagt, bestätigen können wir dies aber nicht.

In der Küche wird die Bohne immer nur in kleinsten Dosierungen verwendet, weshalb wir die Tonkabohnen auch nur in unserer kleinen Aromadose oder im kleinen Nachfüllpack anbieten.

Tolle Rezeptbeispiele für Tonkabohnen sind unsere Köstliche Zitronen- oder Orangensauce oder geniale Marmelade.

 

Herstellung und Verwendung

Tonkabohnen können vielfältig verarbeitet werden. Mit einer Muskatreibe fein reiben und direkt in die gewünschte Speise einrühren. Man kann auch die Bohne brechen und in Sahne ziehen lassen. Ist das gewünschte Aroma erreicht, einfach die Stücke wieder entfernen. Oder man kocht die Bohnen etwa 10 Minuten in Milch, auch ein wiederholtes Auskochen ist möglich. Oder einen Tag in Rum einweichen.

Das Cumarin (ca. 3%) entsteht in der Tonkabohne durch Fermentation, weiße Kristalle bilden sich auf der Oberfläche. Ähnlich wie bei Vanille entstehen erst durch diesen Prozess die speziellen Aromen.

Hier ein Rezept für eine super leckere Tonkacreme:
Einfach eine halbe Tonkabohne fein reiben, zusammen mit Vollmilch-Joghurt (am liebsten mag ich die mit 3,8% Fett), etwa einen halben Becher Schmand dazugeben und gut mischen. Mit Rohrzucker - nicht zu knapp - bestreuen und im Kühlschrank kalt stellen.

Ebenso kann man auch mit echten Vanilleschoten oder mit unserem Vanillezucker eine tolle Creme zaubern ...

Hinweis

Tonkabohnen enthalten Cumarin. Und Cumarin steht unter dem Verdacht gesundheitsschädlich zu sein. Aufgrund des intensiven Aromas sollte die Tonkabohne aber sowieso sehr gering dosiert werden.

Cumarin ist auch in anderen, bekannteren Pflanzen enthalten, wie zum Beispiel in Waldmeister, Weichselkirschen und in Heu. Ob daher auch die wohltuende Wirkung des Heubetts im Wellnessbereich kommt?
Das Cumarin ist auch für den heuartigen Geruch verantwortlich.


Weitere Infos zur Tonkbohne findet ihr hier: www.tonkabohnen.org

 

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für Tonkabohnen

5 / 5

(11)
11 Bewertungen
  • 5 Sterne
    5
  • 4 Sterne
    5
  • 3 Sterne
    5
  • 2 Sterne
    5
  • 1 Sterne
    5
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

21.09.2018

Superschnelle Lieferung und sehr gute Verpackung. Qualität hervorragend

26.06.2016

Genial!

Werde nie wieder ohne Tonkabohnen backen können. Alleine der Duft wenn man eine Bohne reibt, einfach nur genial! Zudem finde ich die Dosen toll die das Aroma super halten.

05.06.2015

Genial

Hab's ins Mokka-Eis gerieben. Phantastisch!

20.02.2015

Tonkabohnen

Vorsicht: Tonkabohneneis kann süchtig machen! ;-) Einfach nur super lecker! Sehr empfehlenswert!

24.11.2014

Tonkabohne

Ein super tolles Gewürz für Kuchen und Süßspeisen. Bin 100%ig begeistert, auch bei den herzhaften Speisen , wie z. B. Wildgerichte , ruhig mal mutig sein, es schmeckt toll !!!!!

14.09.2014

Sehr zufrieden

Habe zum ersten mal Tonka Bohnen benutzt im Apfelkompott. Der Duft ist unbeschreiblich und das Kompott schmeckt wirklich lecker

07.02.2014

Tonkabohne

Schnelle Lieferung, fantastisches Aroma, sehr gute Verpackung. Empfehlenswert

04.12.2013

Tonkabohnen *Daumen hoch*

Ich habe nun schon öfter von der Tonkabohne gelesen und gehört und wollte sie,da ich gern neue Gewürze ausprobiere,auch testen. Das Aroma ist wirklich toll. Ich habe es in Quarkspeisen und vor allem in Cupcakes verwendet. Wirklich empfehlenswert.

23.10.2013

meine bestellten Gewürze

Hallo, danke für die schnelle Zusendung der, für mich etwas ungewöhnlichen, Gewürze.Besonders gespannt war ich auf die Tonkabohne, die in einem Weihnachtskeksrezept verwendet werden sollte.Hatte cih noch nie davon gehört----so war ich ganz begeistert davon.Ein schöner Duft trat schon beim Reiben der Bohne aus.Insgesamt fand ich auch die Versandtart und die Schnelligkeit sehr angenehm und bin deswegen auch sehr zufrieden mit dem bestellten Sortiment.Alle Gewürze haben ihre Verwendung gefunden und somit werde ich, weil alles so unkompliziert war, auch jederzeit wieder bei Ihnen bestellen.
Vielen Dank, liebe grüße

Marina Krupp

20.03.2012

Hervorragend

Nicht nur zum Dessert, sondern auch zum Kuchenbacken gibt eine besonderen, feinen Geschmack.

19.03.2012

Geschmaksexplosion

Da muss man aufpassen, dass man nicht süchtig wird. Ganz hervorragend im Dessert.

Bio Tonkabohnen
Bio Tonkabohnen
Mit Tonkabohnen, dem mandelförmige Samen des Tonkabaumes, kann man sehr gut Süßspeisen, Desserts, Eis, Soufflé und Pudding verfeinern....
ab 10,40 € *
45 Gramm (23,11 € * / 100 Gramm)
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt gemahlen im Milchreis wirst du lieben! Und deine Kinder erst recht. Hier im Shop von Gewürze der Welt findest du diese...
ab 5,80 € *
35 Gramm (16,57 € * / 100 Gramm)
Sumach
Sumach
Sumach - schon vor Christus für Solon ein Zeichen von Luxus B ereits in der Antike wurde Sumach als Gewürz und Medizin benutzt:...
ab 5,50 € *
45 Gramm (12,22 € * / 100 Gramm)
Zaatar
Zaatar
Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
ab 1,70 € *
10 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
Bio Kurkuma Fairtrade
Bio Kurkuma Fairtrade
Das heilige Gewürz der vedischen Küche, zu finden im Shop von Gewürze der Welt.
ab 5,30 € *
40 Gramm (13,25 € * / 100 Gramm)
Arabisches Kaffeegewürz
Arabisches Kaffeegewürz
Arabisches Kaffeegewürz – der fliegende Teppich bringt 5 Sterne vorbei! Eine kleine Prise davon und 1001 Nacht sind nah! Ein...
ab 2,65 € *
10 Gramm (26,50 € * / 100 Gramm)
TIPP!
African Rub
African Rub
African Rub ist eine südafrikanische Gewürzmischung. Schon beim Geruch kommt Fernweh auf! Zur Zeit meine Favoriten-Mischung - absolut!!!
ab 2,15 € *
10 Gramm (21,50 € * / 100 Gramm)
Bio Garam Masala
Bio Garam Masala
Bio Garam Masala: Das typische Masala des farbenfrohen Indien hier in eurem Gewürz-Shop in Bio-Qualität.
ab 6,10 € *
35 Gramm (17,43 € * / 100 Gramm)
Chakalaka - Dip
Chakalaka - Dip
Chakalaka ist eine mittelscharfe afrikanische Würzsauce und sollte auf keiner Grillparty fehlen.
ab 5,20 € *
50 Gramm (10,40 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Bio Ceylon-Zimtstangen
Bio Ceylon-Zimtstangen
Ein biologischer Schatz aus dem fernen Osten. So riesig, dass sie nicht mal in unsere Aromadosen passen.
6,25 € *
50 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
Chimichurri
Chimichurri
Chimichurri - argentinische Marinade mit unklarem Ursprung K aum eine andere Gewürzmischung ist so bekannt und beliebt in...
ab 5,30 € *
30 Gramm (17,67 € * / 100 Gramm)
Tellicherry-Pfeffer
Tellicherry-Pfeffer
Diesen edlen Pfeffer bekommst du dank Direktimport günstig hier im Shop von Gewürze der Welt! Er kommt direkt aus dem Tigerreservat von...
ab 2,15 € *
10 Gramm (21,50 € * / 100 Gramm)
Orangenpfeffer fruchtig-scharf
Orangenpfeffer fruchtig-scharf
Orangenpfeffer ist ein ideales Gewürz um ungewohnte Genüsse auf den Gaumen zu zaubern. Selten hast du ein einen pfeffrig-süßen, leicht...
ab 5,50 € *
50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
Zitronengras feinst gemahlen
Zitronengras feinst gemahlen
Ein Gras, das nach Zitrone und leicht nach Rosen duftet ist wirklich etwas besonderes. So besonders, dass bereits Plinius Zitronengras...
ab 4,70 € *
25 Gramm (18,80 € * / 100 Gramm)
Indisches Curry
Indisches Curry
Exotisch ohne übertriebene Schärfe.
ab 4,90 € *
35 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
Madras-Curry
Madras-Curry
Madras-Curry: Fruchtig, mild und sanft. Wie die Küste Südindiens.
ab 4,75 € *
40 Gramm (11,88 € * / 100 Gramm)
Geräuchertes Paprikapulver edelsüß
Geräuchertes Paprikapulver edelsüß
Unser edelsüßes geräuchertes Paprikapulver macht euren spanischen Abend zum Renner. Die dezent rauchige Note überträgt sich auf das...
ab 6,60 € *
110 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Drachenfeuer-Curry
Drachenfeuer-Curry
Pikantes Curry. Achtung: unser neuer Liebling, da extrem lecker... Gönnen Sie sich das Feuer Asiens.
ab 5,90 € *
100 Gramm
Paradieskörner
Paradieskörner
Euch ist sicherlich die Pfefferküste in Westafrika ein Begriff. Man fand aber in Westafrika ein Gewürz, das dem Pfeffer ähnlich ist....
ab 6,80 € *
50 Gramm (13,60 € * / 100 Gramm)
Dukkah
Dukkah
Dukkah ist das Königsgewürz Nord-Afrikas, aus Ägypten (und nicht, wie oft fälschlicher Weise behauptet, aus Äthiopien). Geröstete Nüsse...
ab 8,20 € *
100 Gramm
Bio Koriander
Bio Koriander
Unbedingt geröstet genießen! Koriander ist so viel mehr als bayrisches Brotgewürz. Seit Ottolenghi erlebt es eine Renaissance.
ab 4,60 € *
25 Gramm (18,40 € * / 100 Gramm)
Bio Paprikapulver edelsüß
Bio Paprikapulver edelsüß
Rot, würzig und einfach lecker. Dieses köstliche Bio Paprikapulver bekommt ihr hier im Shop von Gewürze der Welt.
ab 5,30 € *
40 Gramm (13,25 € * / 100 Gramm)
Bio Macis (Muskatblüte) ganz
Bio Macis (Muskatblüte) ganz
Macis. Ein Gewürz , das eure Stimmung aufhellen wird. Dieses nützliche und köstliche Gewürz findet ihr im Shop von Gewürze der Welt.
ab 7,00 € *
30 Gramm (23,33 € * / 100 Gramm)
Harissa
Harissa
Harissa – diese nordafrikanische Gewürzmischung bringt 1001 Nacht in eure Küche! Diese Gewürzmischung aus dem Maghreb besteht überwiegend...
ab 5,30 € *
40 Gramm (13,25 € * / 100 Gramm)
Bio Kardamom grün
Bio Kardamom grün
Die Geheimzutat des authentischen arabischen Kaffeegeschmacks findet ihr hier im Shop von Gewürze der Welt.
ab 7,80 € *
25 Gramm (31,20 € * / 100 Gramm)
Safranfäden 1 g, Qualitätsstufe 1 - 247 Crocin
Safranfäden 1 g, Qualitätsstufe 1 - 247 Crocin
Bei unseren Safranfäden handelt es sich um Sargol Safran, ISO Qualitätsstufe 1 mit einem Crocingehalt von 247. Bei diesem Safran wird...
8,40 € *
1 Gramm (840,00 € * / 100 Gramm)
Bio Macis gemahlen
Bio Macis gemahlen
Macis. Ein Gewürz , das eure Stimmung aufhellen wird. Dieses fein-aromatische Gewürz findet ihr im Shop von Gewürze der Welt.
ab 7,40 € *
35 Gramm (21,14 € * / 100 Gramm)
Bio Tellicherry-Pfeffer
Bio Tellicherry-Pfeffer
Bio Tellicherry-Pfeffer - Spätlese-Pfeffer für Spitzenköche D iese edle Rarität, von Hand verlesen und in Bio-Qualität, ist die...
ab 5,70 € *
40 Gramm (14,25 € * / 100 Gramm)
Fünf-Gewürze-Pulver
Fünf-Gewürze-Pulver
Chinesisch kochen ist für viele eine wahre Kunst. Um so höher das Ansehen, wenn das Essen gut gelingt. Mit unserem Fünf-Gewürze-Pulver...
ab 5,50 € *
35 Gramm (15,71 € * / 100 Gramm)
Bio Sesam schwarz
Bio Sesam schwarz
Schwarzer Bio Sesam - das süße und nussige Gewürz aus Tausendundeiner Nacht findet ihr bei uns in Bio-Qualität.
ab 3,00 € * 5,60 € *
45 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
Szechuanpfeffer
Szechuanpfeffer
Der Scharfmacher aus dem Reich der Mitte. Günstig, frisch und gut im Shop von Gewürze der Welt
ab 5,70 € *
20 Gramm (28,50 € * / 100 Gramm)
Bio Muskatnuss
Bio Muskatnuss
Der Geschmack von Bio Muskatnuss ähnelt dem von Macis. Leicht brennend, würzig und warm sind seine kulinarischen Eigenschaften. Muskat...
ab 3,50 € * 5,80 € *
5 Stück (0,70 € * / 1 Stück)
TIPP!
Chilifäden
Chilifäden
Chili-Fäden sind ein optischer und kulinarischer Hochgenuss. Günstig, frisch und gut hier zu kaufen im Shop von Gewürze der Welt.
ab 4,55 € *
15 Gramm (30,33 € * / 100 Gramm)
Zimtblüte
Zimtblüte
Geschmacklich eine Melange aus Zimt, Nelke, Orange und schwarzem Pfeffer. Passt gut zu Lamm, Wild und Kalb, Currys, Füllungen, Reis- und...
ab 6,50 € *
35 Gramm (18,57 € * / 100 Gramm)
Italienische Kräuter
Italienische Kräuter
Mediterrane Mischung mit viel Rosmarin und Oregano sowie Zitronen- und Orangenschale.
ab 1,60 € *
10 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
Bio Piment
Bio Piment
Ein exotisch-scharfes Gewürz von den Stränden der Karibik. Du musst nicht so weit fahren, denn im Shop von Gewürze der Welt gibt es...
ab 5,60 € *
25 Gramm (22,40 € * / 100 Gramm)
Bio Cayennepfeffer
Bio Cayennepfeffer
Brennt wie Hölle und treibt dir die Tränen in die Augen! Und das nicht vor Freude! Leckere, gemahlene, rote Chilis in den praktischen...
ab 5,20 € *
35 Gramm (14,86 € * / 100 Gramm)
Bananencurry
Bananencurry
Verfeinert Meeresfrüchte, Huhn, Schwein und Gemüse. Ohne Salz, dafür mit 30% Bananenextrakt.
ab 1,75 € *
15 Gramm (11,67 € * / 100 Gramm)
Bio Thymian gerebelt
Bio Thymian gerebelt
Wer will keine Lebenskraft in seinem Essen? Und wenn es dann auch noch so großartig nach Süden schmeckt wie unser Bio Thymian gerebelt,...
ab 7,20 € *
40 Gramm (18,00 € * / 100 Gramm)
Muskatnuss 1a 80/85er
Muskatnuss 1a 80/85er
So lecker, dass Grenada die Muskatnuss sogar in seinem Wappen führt. Zu kaufen im Shop von Gewürze der Welt.
ab 3,90 € *
2 Stück (1,95 € * / 1 Stück)
Bio Sternanis
Bio Sternanis
Das dekorative Gewürz aus dem Reich der Mitte könnt ihr hier im Shop kaufen. Bis nach China müsst ihr dafür nicht. In Bio-Qualität.
ab 1,00 € *
5 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
Bio Tonkabohnen
Bio Tonkabohnen
Mit Tonkabohnen, dem mandelförmige Samen des Tonkabaumes, kann man sehr gut Süßspeisen, Desserts, Eis, Soufflé und Pudding verfeinern....
ab 10,40 € *
45 Gramm (23,11 € * / 100 Gramm)
Sumach
Sumach
Sumach - schon vor Christus für Solon ein Zeichen von Luxus B ereits in der Antike wurde Sumach als Gewürz und Medizin benutzt:...
ab 5,50 € *
45 Gramm (12,22 € * / 100 Gramm)
Zaatar
Zaatar
Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
ab 1,70 € *
10 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
Drachenfeuer-Curry
Drachenfeuer-Curry
Pikantes Curry. Achtung: unser neuer Liebling, da extrem lecker... Gönnen Sie sich das Feuer Asiens.
ab 5,90 € *
100 Gramm
Chimichurri
Chimichurri
Chimichurri - argentinische Marinade mit unklarem Ursprung K aum eine andere Gewürzmischung ist so bekannt und beliebt in...
ab 5,30 € *
30 Gramm (17,67 € * / 100 Gramm)
Bio Cafe de Paris
Bio Cafe de Paris
Die Mischung für das berühmte Café de Paris in Bio-Qualität! Ein Gedicht für Steaks. Online bestellen bei Gewürze der Welt.
ab 2,00 € *
10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
Kaffir Limettenblätter
Kaffir Limettenblätter
Die Kaffernlimette weist einenaromatischen und unverwechselbaren Duft und Geschmack auf, der durch kein anderes Gewürz ersetzt werden kann.
ab 7,40 € *
10 Gramm (74,00 € * / 100 Gramm)
Mole
Mole
Mole - schokoladig-scharfes, mexikanisches Soßenvergnügen I n Mexiko meint man mit Mole eine Soße auf Basis verschiedener...
ab 3,00 € * 6,45 € *
40 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
Piment d'Espelette
Piment d'Espelette
Piment d´Espelette - DAS Chili aus Frankreich. Pikant, sehr aromatisch und leicht rauchig, einfach einmalig und etwas ganz Besonderes!
8,30 € *
40 Gramm (20,75 € * / 100 Gramm)
Danish Smoked Salt
Danish Smoked Salt
Reines Meersalz aus dem Toten Meer wurde schonend nach dänischer Tradition geräuchert. Ideal zum Gegrillten, Fleisch und kräftigen...
ab 6,70 € *
70 Gramm (9,57 € * / 100 Gramm)
Bio Szechuanpfeffer
Bio Szechuanpfeffer
Der Scharfmacher aus dem Reich der Mitte. Günstig, frisch und gut im Shop von Gewürze der Welt
ab 6,00 € *
20 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
Urfa Biber
Urfa Biber
Spätestens seit Ottolenghis legendärem Buch "Simple" ist dieses Chili in aller Munde und berechtiger Weise auch ein Must-have! Urfa...
ab 5,70 € *
35 Gramm (16,29 € * / 100 Gramm)
Bio Schinusbeere ('Bio Rosa Pfeffer')
Bio Schinusbeere ('Bio Rosa Pfeffer')
Mit Bio Schinusbeeren aus Amazonien überzeugen deine Gerichte nicht nur kulinarisch, sondern auch optisch!
ab 5,80 € *
20 Gramm (29,00 € * / 100 Gramm)
Harissa
Harissa
Harissa – diese nordafrikanische Gewürzmischung bringt 1001 Nacht in eure Küche! Diese Gewürzmischung aus dem Maghreb besteht überwiegend...
ab 5,30 € *
40 Gramm (13,25 € * / 100 Gramm)
Bio Muskatnuss
Bio Muskatnuss
Der Geschmack von Bio Muskatnuss ähnelt dem von Macis. Leicht brennend, würzig und warm sind seine kulinarischen Eigenschaften. Muskat...
ab 3,50 € * 5,80 € *
5 Stück (0,70 € * / 1 Stück)
Bio Bergpfeffer schwarz
Bio Bergpfeffer schwarz
Bio Bergpfeffer schwarz aus Indien - Eine kulinarische Rarität! Heute bestellt und morgen geliefert im Shop von Gewürze der Welt.
ab 6,40 € *
40 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
Geräuchertes Paprikapulver edelsüß
Geräuchertes Paprikapulver edelsüß
Unser edelsüßes geräuchertes Paprikapulver macht euren spanischen Abend zum Renner. Die dezent rauchige Note überträgt sich auf das...
ab 6,60 € *
110 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Orangenpfeffer fruchtig-scharf
Orangenpfeffer fruchtig-scharf
Orangenpfeffer ist ein ideales Gewürz um ungewohnte Genüsse auf den Gaumen zu zaubern. Selten hast du ein einen pfeffrig-süßen, leicht...
ab 5,50 € *
50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
Bio Macis (Muskatblüte) ganz
Bio Macis (Muskatblüte) ganz
Macis. Ein Gewürz , das eure Stimmung aufhellen wird. Dieses nützliche und köstliche Gewürz findet ihr im Shop von Gewürze der Welt.
ab 7,00 € *
30 Gramm (23,33 € * / 100 Gramm)
Indisches Curry
Indisches Curry
Exotisch ohne übertriebene Schärfe.
ab 4,90 € *
35 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
Englisches Curry
Englisches Curry
Englisches Curry: Mild und harmonisch. Weil es nicht immer nur scharf sein muss.
ab 4,60 € *
35 Gramm (13,14 € * / 100 Gramm)
Chili geschrotet
Chili geschrotet
Schärfe promoten? - Chilis schroten! Höllisch scharfe Chili ... ohne Kerne!  
ab 5,20 € *
30 Gramm (17,33 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Rosenharissa
Rosenharissa
Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen! Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse,...
7,90 € *
170 Gramm (4,65 € * / 100 Gramm)
Kreuzkümmel gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten enftfalten sich die komplexen Aromen optimal. Die Seele der Küche...
ab 4,90 € *
40 Gramm (12,25 € * / 100 Gramm)
Thai-Curry rot
Thai-Curry rot
Thai-Curry rot: Feurig scharf wie die Garküchen Thailands.
ab 5,20 € *
35 Gramm (14,86 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Gado Gado
Gado Gado
Indonesische Gewürzmischung mit gerösteten Erdnüssen und Kokos. Zusammen mit Reis, Tofu, Fisch oder anderem Meeresgetier wie...
ab 2,00 € *
10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
Bio Zitronenmyrte geschnitten
Bio Zitronenmyrte geschnitten
Hier geht es direkt zum Rezept. Du kannst das Rezept auch als DINA6 Karte bei uns bestellen und einem Gewürze-Geschenk beilegen. Für...
ab 8,20 € *
25 Gramm (32,80 € * / 100 Gramm)
Indian Summer Dip
Indian Summer Dip
Ein exotischer, pikanter Dip, der Sommer- und Grill-Laune macht.
ab 5,40 € *
40 Gramm (13,50 € * / 100 Gramm)
Zhoug
Zhoug
Aromatisch wie ein indisches Chutney, schärfer als ein Pesto und frischer als eine Zitronenvinaigrette ist diese jemenitische...
ab 5,90 € *
35 Gramm (16,86 € * / 100 Gramm)
Chakalaka - Dip
Chakalaka - Dip
Chakalaka ist eine mittelscharfe afrikanische Würzsauce und sollte auf keiner Grillparty fehlen.
ab 5,20 € *
50 Gramm (10,40 € * / 100 Gramm)
Fleur de Sel fumée
Fleur de Sel fumée
Edles Fleur de Sel über Buchen- und Tannenhölzern geräuchert. Ein Gedicht ist dieses Meersalz auf frischem Weißbrot zusammen mit einem...
ab 5,10 € *
50 Gramm (10,20 € * / 100 Gramm)
Chili Chipotle geschnitten
Chili Chipotle geschnitten
Pikant scharf. Rauchige Note ergänzt ideal Grillfleisch und Tex-Mex. Ein optimales Präsent auf jeder Grillparty!
ab 5,90 € *
30 Gramm (19,67 € * / 100 Gramm)
Berbere
Berbere
Berbere ist eine scharfe äthiopische Gewürzmischung, für die es kein einheitliches Rezept gibt. Wesentliche Bestandteile sind jedoch...
ab 6,20 € *
40 Gramm (15,50 € * / 100 Gramm)
Chili Ancho gemahlen
Chili Ancho gemahlen
Erdig scharf. Süßliche Schärfe für Chili con Carne, Grillfleisch und vieles mehr.
ab 5,90 € *
40 Gramm (14,75 € * / 100 Gramm)
Madras-Curry
Madras-Curry
Madras-Curry: Fruchtig, mild und sanft. Wie die Küste Südindiens.
ab 4,75 € *
40 Gramm (11,88 € * / 100 Gramm)
Bio Bergpfeffer grün
Bio Bergpfeffer grün
Jung, frisch und gut! Peppt die Pfefferfamilie ordentlich auf. Frisch und günstig bekommst du ihn bei Gewürze der Welt.
ab 7,00 € *
20 Gramm (35,00 € * / 100 Gramm)
Bio Kardamom grün
Bio Kardamom grün
Die Geheimzutat des authentischen arabischen Kaffeegeschmacks findet ihr hier im Shop von Gewürze der Welt.
ab 7,80 € *
25 Gramm (31,20 € * / 100 Gramm)
Bio Norwegisches Algensalz
Bio Norwegisches Algensalz
Nordsee und Mittelmeer - Algen und Salz - für eine perfekte Kombination So unterschiedlich die beiden Länder und ihre Küchen auch sein...
ab 1,60 € *
15 Gramm (10,67 € * / 100 Gramm)
Ringelblumenblütenblätter ganz
Ringelblumenblütenblätter ganz
Zusammen mit Schabzigerklee und Koriandersaat bildet sie z.B. die traditionelle Gewürzmischung Kharcho Suneli, die in vielen Suppen und...
ab 4,80 € *
10 Gramm (48,00 € * / 100 Gramm)
Aglio Olio e Peperoncino
Aglio Olio e Peperoncino
Kräuter meets Knoblauch und Chili. Bella Italia, ciao! Mit Wasser anrühren, in Öl anbraten, zur Pasta geben - finito!
ab 1,50 € *
10 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)