Bio Piment

Bio Piment: Das Gewürz der Strände der Karibik! 

Piment ist mein persönliches Lieblingsgewürz, falls es so etwas gibt.

Es duftet nach Nelken (daher auch der Zweitname "Nelkenpfeffer") und Muskat, schmeckt pfeffrig scharf und exotisch - wie eben seine Herkunft Mexiko für uns Europäer ist. Piment ist schon was ganz besonderes! Selbst die Azteken haben schon damit gewürzt!

Verwendung von Bio Piment*

Piment ist ein sehr vielseitiges Gewürz. Es lässt sich gut für Wurstwaren, Saucen aber auch für Backwaren verwenden. Sehr lecker ist Piment in der Lasagne. Einfach einige Pimentkörner in die Sauce geben und schon erhält deine Lasagne einen neuen, raffinierten Geschmack, der dem Koch oder der Köchin als großer Erfolg angerechnet werden wird!

Sehr wichtig ist Piment für den winterlichen Wildbraten. Neben Nelken und Wacholderbeeren gehört Piment zur festen Ausstattung jeder Küche. Ein tolles Rezept mit Bio Piment ist beispielsweise Schalotten-Tapas aus dem Backofen. 

Lagerung von Bio Piment

Piment hält sein Aroma sehr gut, wenn er als ganze Körner gelagert wird. Bewahre die Pimentkörner einfach und simpel in einer Blechdose auf. Dort lagern die Körner dunkel und trocken. Perfekt geeignet sind dazu unsere Aromadosen mit dem doppelten Aromadeckel.

Gewinne die Erfahrung eines neuen Geschmacks. Piment wird dich mit seinem Hauch von Zimt, Muskat und Pfeffer begeistern!

*aus kontrolliert biologischem Anbau (kba)

DE-Öko-001