Eure Vorteile bei Gewürze der Welt:

Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
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Bio Lorbeerblätter

(23) (5 / 5)

Schon Sumerer, Griechen und Römer würzten mit den herb-aromatischen und angenehm bitteren Blättern.
Passt hervorragend zu Fleischgerichten, Sülzen, Rot- und Sauerkraut, Sauerbraten, Wildgerichten und Fischmarinaden.

8,90 €

Inhalt: 20 Gramm (445,00 € * / 1 Kilogramm)

MHD: 31.03.2026

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bestell-Nr.:
Z061
Ean:
4260439896360
Ursprungsland:
Türkei

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Bio Lorbeerblätter

Die Lorbeerpflanze war bereits im Antiken Rom von großer Bedeutung. In der römischen Mythologie, genauer im Kult um den Gott Jupiter, war ein Kranz aus Lorbeer Zeichen für den Sieg. So wurde beispielsweise den Feldherren nach einem militärischen Sieg einer dieser Kränze überreicht. Später schmückten auch die Kaiser Roms ihr Haupt mit einem goldenen Lorbeerkranz als Zeichen ihres Ruhmes. Anderweitig wurde Lorbeer jedoch auch genutzt: So verbrannten die Römer die Blätter, um böse Geister zu vertreiben. Auch in der antik-römischen Medizin fanden sie Einsatz um Magenprobleme zu kurieren.

Heute schreibt man der immergrünen, bis zu 1200 cm hoch wachsenden Lorbeerpflanze eine gewisse heilende Wirkung zu. Man trinkt ihn als Tee oder fügt ihn einem Dampfbad zu gegen Erkältungen. Des weiteren gilt Lorbeer als antiseptisch, verdauungsfördernd und schleimlösend.

Lorbeerblätter: Die Geheimnisse eines kulinarischen Tarnkünstlers

Lorbeerblätter sind kleine grüne Schätze in der Welt der Gewürze und Kräuter. Ihre zarte Erscheinung verbirgt eine erstaunliche Vielfalt an Aromen und Anwendungen. Tauchen wir ein in die faszinierende Welt der Lorbeerblätter und entdecken, warum sie in der Küche so unverzichtbar sind.

Die Lorbeerblätter sind nicht nur in der Küche beliebt, sondern haben auch eine reiche Geschichte in der Medizin und im Volksglauben. Sie verleihen Suppen, Eintöpfen, Saucen und vielen anderen Gerichten ein unverwechselbares Aroma und einen subtilen Geschmack. Die Lorbeerblätter sind bekannt für ihren leicht bitteren, würzigen Geschmack und ihren angenehmen Duft, der an Zitrus und Kiefer erinnert.

Bio Lorbeerblätter: Qualität und Herkunft

In der Welt der Gewürze gibt es keine Kompromisse, wenn es um Qualität und Herkunft geht. Was unsere Bio Lorbeerblätter besonders macht, ist ihre Herkunft und Qualität. Diese Lorbeerblätter werden sorgfältig auf biologischen Plantagen angebaut und geerntet, um sicherzustellen, dass sie frei von Pestiziden und anderen schädlichen Chemikalien sind.

Verwendung von Bio Lorbeerblätter

Unsere getrockneten Lorbeerblätter lassen sich in der Küche vielseitig einsetzen. Sie verfeinern eingelegtes Gemüse wie Gurken oder Sauerkraut und aromatisieren Saucen, vor allem Tomatensaucen. Sehr gut würzen sie auch Marinaden für Fleisch und Eintöpfe, besonders die mit Linsen. Ebenso profitieren Suppen von dem herb-aromatischen Lorbeergeschmack, beispielsweise unsere Kartoffelsuppe oder unsere selbstgemachte Brühe.

Auch zu Kartoffeln ist Lorbeer ein wahrer Genuss, ein passendes Rezept haben wir für dich:

Eine Handvoll (oder mehr, je nach Bedarf) junger Kartoffeln gut abbürsten. Die Kartoffeln zu ca. zwei Dritteln einschneiden, so dass die Scheiben nicht auseinander fallen. In die Kartoffelritzen je ein Lorbeerblatt legen. Nun Öl oder Butter in der Pfanne erhitzen und eine Zehe Knoblauch beigeben. Der Knoblauch darf nicht braun und bitter werden. Die Kartoffeln mit den Lorbeerblättern zwei bis vier Minuten in der Pfanne wenden. Danach die Kartoffeln für 20-30 Minuten bei 180-200 Grad in einer Form in den Backofen geben. Wenn die Kartoffeln fertig gebacken sind noch ein wenig Meersalz darüber geben und fertig ist dieses wunderbar mediterrane Gericht.

Solltest du auf der Suche nach weiteren Rezepten mit Lorbeer sein, schau doch mal auf unserem Blog vorbei und probiere zum Beispiel unsere Räuchertofu-Spieße oder unsere Entenbrust mit Dattelsirup Glassur.

Ein kleiner Tipp noch: Ihr volles Aroma entfalten unsere Lorbeerblätter, wenn du sie mit einer scharfen Messerspitze anritzt.

Lagerung von Bio Lorbeerblätter

Lorbeerblätter sollten stets kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden. Hierfür eignen sich unsere Aromadosen hervorragend.

Zutaten von Bio Lorbeerblätter

Bio Lorbeerblätter*

*aus kontrolliert biologischem Anbau (kba)

DE-ÖKO-006

Nicht-EU-Landwirtschaft

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Kundenbewertungen für Bio Lorbeerblätter

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen

Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.

5 / 5

(23)

23 Bewertungen

5 Sterne

5
4 Sterne

5
3 Sterne

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2 Sterne

5
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5

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Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Von: Michael D. Am: 03.03.2024

Mit Form und Farbe

Ein riesiger Unterschied zu den (oft) zerbröselten und angegrauten Blättern, die man in den Supermarktregalen findet. Die sind nicht nur schlechter sondern auch noch teurer.

Von: Elke K. Am: 04.01.2024

Prima

Schöne große Blätter mit sehr gutem Aroma

Von: Angelika N. Am: 04.12.2023

Ausgesuchte große Bio Lorbeerblätter, einfach fein!!!

Von: Shopkunde Am: 21.02.2023

sehr aromatisch

Duften herrlich! Sehr aromatisch, schöne Größe

Von: Heiko V. Am: 14.11.2022

Tolle Qualität

Beim Öffnen der Dose steigt einem gleich eine angenehme Brise Lorbeer in die Nase.

Von: Shopkunde Am: 09.07.2022

Sehr zufrieden

Von: Marvin B. Am: 12.05.2022

Duftet sehr gut. Tolle Qualität

Von: Nadja D. Am: 01.02.2022

Wenn wir Kräuter oder Gewürze brauchen, kaufen wir diese bei Gewürze der Welt.

Wir lieben die Kräuter und Gewürze von Gewürze der Welt. Die Bio Lorbeerblätter haben einen intensiven Geschmack und sind qualitativ sehr hochwertig. Das liegt vielleicht auch an den Aromadosen.

Von: Shopkunde Am: 20.01.2022

Gutes Produkt

Gute Qualität und Frische.
Lieferung sehr schnell.

Von: Shopkunde Am: 29.12.2021

Voller Aroma!

Gutes Produkt, voller Aroma

Von: Shopkunde Am: 22.12.2021

x

Von: Andreas W. Am: 23.11.2021

Top Empfehlung! Hervorragendes Aroma

Sehr gute bis perfekte Qualität.
Das hatte ich bisher noch nicht bei Lorbeerblättern.

Von: Martin G. Am: 01.08.2021

Benutze ich sehr gerne

Die Blätter geben eine gute Würze ab, passen zu vielen Gerichten.

Von: Angelika N. Am: 09.06.2021

sehr gute Produkte von Gewürze der Welt,

sehr gute Produkte von Gewürze der Welt, bestelle nur da

Von: Shopkunde Am: 24.05.2021

Beste Qualität zum fairen Preis.

Von: Shopkunde Am: 12.04.2021

Sehr geschmacksintensiv

Von: Susanne B Am: 14.07.2016

3. Nachbestellung

Wir kaufen keine anderen mehr, diese sind klasse!

Von: Resi Am: 12.04.2016

Jederzeit wieder gerne, auch viele andere Gewürze.

Super Qualität, nicht zu vergleichen mit der Supermarktware. Geschmack, Geruch und aussehen super.

Von: Monika Okaty Am: 03.10.2015

prompte Lieferung, gute Qualität, nette Dosen, sehen auch im Gewürzregal gut aus

Von: Christel Opderbeck Am: 28.05.2015

Lorbeerblätter

Sehr zufrieden,jeder Zeit wieder.

Von: Edna King Am: 12.02.2014

Lorbeerblaetter

Gut dass keine chemische Düngemittel und Pflanzenschutzmittel enthalten sind. Gerne wieder.

Von: Peter Bruins Am: 31.12.2012

gern wieder

Auf den ersten Blick super, aber leider 5 6 Blätter abgefressen dadurch nicht zu benutzen. Da dunkel braun ansonsten Super Qualität 10000000 mal besser als aus einem Kaufhaus. ODer von FU......

Von: Nicole Am: 22.02.2011

Lorbeerblätter

Geschmacklich echt super, bin mit den Blättern sehr zufrieden.
Tolle Ware

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Zhoug

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10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)

Purple Curry

Lass dich verzaubern vom exotischen Purple Curry von Gewürze der Welt. Bestelle jetzt und erlebe den Geschmack Asiens. Jetzt online...

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Bio Tellicherry-Pfeffer

Diese edle Rarität, von Hand verlesen und in Bio-Qualität, ist die erste Wahl für Spitzenköche weltweit. Nussig, warm und intensiv im...

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Andaliman-Pfeffer

Ein Verwandter des Szechuanpfeffer. Indonesischer Zitruspfeffer aus einer Wildsammlung aus Sumatra. Frisch, mit einem Limonen-Aroma,...

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Bio Wokgewürz

Genieße die asiatische Küche mit dem Bio-Wokgewürz von Gewürze der Welt. Bestelle jetzt und verleihe deinen Gerichten den perfekten...

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Bio Schwarzkümmel

Schwarzkümmel: Der frische Geschmack indischen Fladenbrotes. Zu bekommen in Bio-Qualität im Shop von Gewürze der Welt. Jetzt bestellen.

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Pinienkerne

In der mediterranen Küche sind sie sehr beliebt: Man gibt sie in Saucen, Pestos, Salate und Füllungen und verwendet sie für Kuchen und...

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Bio Gemüsebrühe

Die Bio Gemüsebrühe ist sofort löslich, schnell zubereitet und auch geeignet zum Würzen, Abschmecken und Verfeinern. Entdecken Sie jetzt...

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Bio Koriander

Unbedingt geröstet genießen! Koriander ist so viel mehr als bayrisches Brotgewürz. Seit Ottolenghi erlebt es eine Renaissance.

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Bio Thai-Curry rot

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Bio Kreuzkümmel ganz

Bio Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten entfalten sich die komplexen Aromen optimal. Die Seele der Küche...

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Bio Bergpfeffer schwarz aus Indien - Eine kulinarische Rarität! Heute bestellt und morgen geliefert im Shop von Gewürze der Welt.

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Tonkabohnen

Entdecke das exotische Aroma der Tonkabohnen aus Amerika. Bestelle jetzt bei Gewürze der Welt und verfeinere deine kulinarischen Kreationen.

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Fünf-Gewürze-Pulver

Chinesisch kochen ist für viele eine wahre Kunst. Um so höher das Ansehen, wenn das Essen gut gelingt. Mit unserem Fünf-Gewürze-Pulver...

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Gewürznelken wurden einst mit Gold aufgewogen und sind noch heute wertvoll in der Küche. Zu bekommen in Bio-Qualität im Shop von Gewürze...

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Indisches Curry

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Bio Bergpfeffer grün

Jung, frisch und gut! Peppt die Pfefferfamilie ordentlich auf. Frisch und günstig bekommst du ihn bei Gewürze der Welt.

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Das typische Garam Masala des farbenfrohen Indiens. Ein Klassiker der indischen Küche. In Bio-Qualität, ohne Schärfe. Es eignet sich...

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Bio Madras-Curry

Bio Madras-Curry: Fruchtig, mild und sanft. Wie die Küste Südindiens. Es wird auch Englisches Curry genannt!

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Bio Aglio Olio e Peperoncino

Kräuter, Knoblauch und Chili. Bella Italia, ciao! Mit Wasser anrühren, in Öl anbraten, zur Pasta geben - finito! Bio Aglio Oglio ist...

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Bio Sumach

Sumach - schon vor Christus für Solon ein Zeichen von Luxus Bereits in der Antike wurde Sumach als Gewürz und Medizin benutzt:...

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Bio Cumeo-Pfeffer

Grapefruit-Pfeffer, eine Wildsammlung aus Nepal. Intensiv und vollmundig. Passt zu Fisch, Gemüse und Desserts.

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